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序一&茅临生1

序二&刘国富3

历代文摘3

唐代3

《茶经》摘录&陆羽3

顾渚山记（旧志辑录片段）&陆羽3

《金沙泉表》摘录&裴清5

《唐国史补》摘录&李肇5

为田神玉谢茶表（摘录）&韩翃6

茶述&裴汶7

《采茶录》摘录&温庭筠8

《斫射神庙记》摘录&张文规8

茶中杂咏并序&皮日休9

《茶谱》摘录&毛文锡10

《金沙泉》摘录&毛文锡10

宋·元代10

《荈茗录》摘录&陶毂10

《太平寰宇记》摘录&乐史11

《南部新书》摘录&钱易11

《会稽风俗赋》摘录&王十朋12

《云麓漫钞》摘录&赵彦卫12

《述煮茶泉品》摘录&叶清臣12

《避暑录话》摘录&叶梦得13

《苕溪渔隐丛话》摘录&胡仔14

《舆地纪胜》摘录&王象之14

明代15

顾渚采茶记&萧洵15

登顾渚山记&游士任16

《元史》摘录&宋濂等17

《西吴里语》摘录&宋雷18

《吴兴掌故集》摘录&徐献忠18

《本草纲目》摘录&李时珍20

《遵生八笺》摘录&高濂20

《茶说》摘录&屠隆20

题许然明《茶疏&序》&姚绍宪21

《茶疏》摘录&许次纾21

《茶解》摘录&罗廪22

《茶笺》摘录&闻龙22

《茶谱》摘录&顾元庆23

《茶寮记》摘录&陆树声23

《梅花草堂笔谈》摘录&张大复23

《六研斋三笔》摘录&李日华24

白石樵真稿（摘录）&陈继儒24

罗岕茶疏（摘录）&熊明遇25

罗岕茶笺（摘二则）&冯可宾26

《茗笈》摘录&屠本畯27

清·现、当代27

《石柱记笺释》摘录&郑元庆27

《吴兴旧闻补》摘录&章铨28

《亚谷丛书》摘录&鲍鉁29

《野语》摘录&费南辉29

《续茶经》卷下之三《七之事》摘录&陆廷灿30

《枣林杂俎》摘录&谈迁30

《茶史》摘录&刘源长30

志载紫笋茶（摘录）31

《广东新语》（摘录）&屈大均37

《西樵游览记》（摘录）&刘子秀37

禁止庙潭淘花生碑&陈在慈等38

中国茶诗&古茶遗韵（摘录）&刘景文40

中国茶史&贡茶（摘录）&郭孟良41

中国茶史&元代的茶业（摘录）&郭孟良42

紫笋芬芳——唐代茶文化的奇葩&戴盟43

让顾渚紫笋香飘全球——关于紫笋贡茶的历史辉煌与当代发展研究&徐明生52

重建贡茶院记&邵毅 刘国富56

茶泉诗粹61

唐·五代61

连句多暇赠陆三山人&耿？、陆羽61

顾渚行寄裴方舟&皎然61

寻陆鸿渐不遇&皎然63

访陆处士羽&皎然63

赠韦早陆羽&皎然64

九日与陆处士羽饮茶&皎然64

晦夜李侍御萼宅集招潘述汤衡海上人饮茶赋&皎然65

与潘述集汤衡宅怀李司直纵联句&皎然等65

送顾处士歌（摘录）&皎然65

与崔子向泛舟自招橘（隐）经箬里，宿天居寺，忆李侍御萼、渚山春游后期不及，联一十六韵以寄之&皎然等66

渚山春暮，会顾丞茗舍，联句效小庾体&清昼等67

五言月夜啜茶联名&颜真卿等68

竹山堂连句&颜真卿等69

送陆鸿渐山人采茶&皇甫曾71

与赵莒茶&钱起71

过张成侍御宅&钱起72

长孙宅与郎上人茶会&钱起72

宿吉祥寺寄庐山隐者&杨衡72

茶山诗&袁高73

湖州贡焙新茶&张文规74

吴兴三绝&张文规75

洛中送韩七中丞之吴兴口号五首（选一）&刘禹锡75

西山兰若试茶歌&刘禹锡75

夜闻贾常州、崔湖州茶山境会亭欢宴&白居易76

夜泛阳坞入明月湾即事寄崔湖州&白居易77

昆明春（节选）&白居易78

寄杨工部闻毗陵舍弟自罨溪入茶山&姚合78

题茶山&杜牧79

入茶山下题水口草市绝句&杜牧81

茶山下作&杜牧82

春日茶山病不饮酒，因呈宾客&杜牧83

移居霅溪馆（摘四句）&杜牧83

题禅院&杜牧84

茶岭&韦处厚84

送杜郎中入茶山修贡&杨虁85

茶坞&皮日休85

茶人&皮日休86

茶笋&皮日休87

茶籯&皮日休87

茶舍&皮日休87

茶灶&皮日休88

茶焙&皮日休88

茶鼎&皮日休89

茶瓯&皮日休89

煮茶&皮日休89

茶坞&陆龟蒙90

茶人&陆龟蒙90

茶笋&陆龟蒙91

茶籯&陆龟蒙91

茶舍&陆龟蒙92

茶灶&陆龟蒙92

茶焙&陆龟蒙92

茶鼎&陆龟蒙93

茶瓯&陆龟蒙93

煮茶&陆龟蒙94

自遣诗三十首（选二首）&陆龟蒙94

谢山泉&陆龟蒙94

自水口入茶山&李郢95

茶山贡焙歌&李郢96

龙山人惠石廪方及团茶&李群玉97

尝茶&齐己97

谢中上人寄茶&齐己98

过陆鸿渐旧居&齐己98

寄湖州从叔员外&郑谷98

过山农家&顾况99

送客归吴兴&许浑99

湖州韦长史山居（即皎然旧宅）&许浑100

七绝&无名氏101

和门下殷侍郎新茶二十韵&徐铉101

宋·元代102

送周都官通判湖州&王安石102

和伯恭自造新茶&余靖102

送刘寺丞赴余姚&苏轼103

将之湖州戏赠莘老&苏轼104

金沙泉&苏轼104

鲁直以诗馈双井茶，次其韵为谢&苏轼104

种茶&苏轼105

次韵李公择以惠泉答章子厚寄新茶（二首）&苏辙105

明月峡&许遵106

寄顾渚茶&曾几107

曾同季饷建溪顾渚新茶&曾几107

会稽风俗赋&王十朋107

谢章季子教授惠顾渚茶报以宣城笔戏成三绝&王十朋108

同何元立、蔡肩吾至东丁院汲泉煮茶二首&陆游108

过武连县北柳池安国院，煎泉试日铸，顾渚茶，院有二泉皆甘寒，传云唐僖宗幸蜀在道不豫，至此饮泉而愈，赐名“报国灵泉”云三首&陆游109

秋晚杂兴十二首（选一）&陆游109

幽居即事九首（选一）&陆游110

郊蜀人煎茶戏作长句&陆游110

茗饮&元好问111

刘成伯遗建州小片的乳茶十枚因以为谢&梅尧臣111

品评天下名茶（摘录）&梅尧臣112

建溪新茗&梅尧臣112

北苑茶（摘句）&蔡襄112

同道祖及子舍游茶山归因成&葛胜仲113

明月峡&葛胜仲114

次韵中散兄及诸弟寄顾渚茶二首（选一）&葛胜仲114

闻仲嘉叔问继以职事行县道游茶山及诸胜境作寄一首（摘录）&程俱115

次韵因上人谢徐守遗顾渚茶&王之道116

送顾渚茶与孔纯老&王之道116

尝顾渚新茶&袁说友116

惠相之惠顾渚芽答以建茗&袁说友117

暑憩啄木岭&岳珂117

高堂看碑&杨维桢118

夫概城&杨维桢119

尧市山&沈贞119

春日茶山书事&沈贞120

又归茶山&沈贞121

次田通判计&沈贞121

金沙泉&沈贞121

清风楼&黄玠122

顾渚茶&黄玠122

弁山&黄玠123

鹦鹉曲&顾渚紫笋（元曲）&冯子振123

明·清代124

顾渚采茶忙&李日华124

秋夜试茶&徐祯卿124

和茅孝若试岕茶歌兼订分茶之约&汪道会124

金沙泉&于若瀛125

清风楼&孙一元126

读书顾渚山即事&金守元126

陪田通判采茶行春&华廉127

附烹茶图集&臧懋循127

罗岕茶歌&俞允文128

茗理诗并序&朱升128

尝新茶&范景文129

顾渚春游图并序&钱大昕130

顾渚“茗理楼”&钱兆沆130

顾渚采茶&谭肇基131

荐春亭废址&吴斯洺131

金沙泉&鲍鉁132

岕茶歌（四首）&鲍鉁133

金沙泉&吴庆奎133

金沙泉&丁凝134

金沙泉&沈芳润134

好事近&边寿民134

罨画游&施闰章135

明月峡夜坐&孙凤翥135

顾渚&金镐136

贡茶院&金镐136

荐春亭&王豫136

颜板桥&王豫137

顾渚山采茶歌（一）&臧廷鉴137

顾渚山采茶歌（二）&臧廷鉴138

茶瓶儿（咏茗）&陈维崧138

答洪昉思升送湖州茶笋诗（选一）&王士祯139

茗溪词&魏星杓139

箬溪词&魏星杓139

顾渚茶园&魏星杓140

顾渚春游图&邢澍140

顾渚山采茶诗&吴溶141

顾渚新茶&汪士慎143

现、当代143

初饮高桥银峰&郭沫若143

紫笋茶&庄晚芳144

忘归亭&庄晚芳144

湖州茶文化&庄晚芳145

名茶小赞&戴盟145

顾渚茶歌&沈迈士145

咏茶（六首选一）&谭建丞146

品顾渚茶感赋&钱仲联146

探访长兴摩崖石刻&凌以安147

顾渚山庄雅集&凌以安147

喜闻重建三癸亭&凌以安148

参观浙江省茶展后与杭州诗家联吟&凌以安148

梦竟陵兴茶会&严在宽149

游长兴顾渚山（选一）&严在宽149

乙亥仲夏同日本小笠原茶道访问团游茶山&钱朴150

赞紫笋茶&陈焕文150

朝中措&参观顾渚&陈焕文151

十六字令&啜茶有感四阕&胡爱萱151

与友共游贡茶院遗址&徐荣铨152

同国际友人寻访陆羽圣迹（二首选一）&董淑铎153

鹧鸪天&品张岭茶感怀&许炜153

再颂品茗三绝&刘祖生154

顾渚行（选三）&邱鸿炘154

水调歌头&忘归亭——赞长兴顾渚紫笋茶&邱鸿炘155

赴长兴参加省顾渚诗会&沙金156

茶神词（三首选一）&许晋156

浙北名茶&朱乃良157

春游顾渚&许学东157

日本兵库县芦屋市煎茶道表演团访湖&许学东158

参加湖州陆羽诞生1270周年纪念大会感赋（选一）&钱时霖158

满庭芳&于湖州妙峰山谒茶圣墓吟赞陆子&欧阳勋159

访贡茶院遗址&谢文柏159

顾渚茶&卢前160

金沙泉&卢前160

京都友第饮紫笋茶&陈景超161

赋得紫笋茶诗&陈景超161

《茶经》故里湖州行（词五首选一）&刘湘松162

十咏唐代诗人与顾渚茶&嵇发根162

沁园春&青塘茶会&周志虹164

大唐贡茶院遗址怀古&杜使恩164

赋青塘茶会&杜使恩165

参观顾渚山贡茶院遗址&鲁鸣皋165

金沙泉畔采茶&鲁鸣皋166

重访顾渚山&李广德166

共扬紫笋名（摘录）&费在山167

寄茶饷谦上人&金明培167

附录171

附录一：名胜遗迹171

贡茶院171

吉祥寺173

唐贡茶刺史题名碑174

境会亭174

忘归亭174

金沙泉176

清风楼177

清晖轩178

枕流亭178

息躬亭179

木瓜堂179

荐春台179

甫里茶园179

颜板桥180

摩崖石刻180

袁高题名181

于頔题名182

杜牧题名182

张文规题名183

张文规题五公泉诗183

裴汶等五公潭题名184

杨汉公题名185

汪藻题名186

韩允寅等题名187

刘焘等题名188

颜真卿蚕头鼠尾碑188

附录二：陆文学自传&陆羽189

附录三：中国古茶诗选196

答族侄僧中孚赠玉泉仙人掌茶&李白196

吃茗粥作&储光羲196

饮茶歌诮崔石使君&皎然197

赋得“夜雨滴空阶”送陆羽归龙山&皎然197

重过何氏五首（选一）&杜甫198

送陆鸿渐栖霞寺采茶&皇甫冉198

与亢居士青山潭饮茶&灵一198

茶赋（选摘）&顾况199

焙茶坞&顾况199

歌&陆羽199

会稽东小山&陆羽200

茶&元稹200

走笔谢孟谏议寄新茶&卢仝200

喜园中茶生&韦应物201

新茶咏寄上西川相公&卢纶202

和韦开州盛山茶岭&张籍202

山泉煎茶有怀&白居易202

食后咏茶&白居易202

琴茶&白居易203

睡后茶兴忆杨同州&白居易203

吟元郎中白须诗，兼饮雪水茶，因题壁上&白居易204

晚春闲居，杨工部寄诗、杨常州寄茶同到，因以长句答之&白居易204

秋日过鸿举法师寺院便送归江陵&刘禹锡204

尝茶&刘禹锡205

夏昼偶作&柳宗元205

巽上人以竹间自采新茶见赠酬之以诗&柳宗元205

乞新茶&姚合206

游池州林泉寺金碧洞&杜牧206

西陵道士茶歌&温庭筠206

故人寄茶&曹邺207

峡中尝茶&郑谷207

咏茶十二韵&齐己207

闻道林诸友尝茶因有寄&齐己208

谢人惠扇子及茶&齐己208

茶诗&郑遨209

茗坡&陆希声209

西塔寺陆羽茶泉&裴迪209

从弟舍人惠茶&刘兼210

咏茶&刘真210

美人尝茶行&崔珏210

东亭茶宴&鲍君徽211

茶园十二韵&王禹偁211

咏茶&丁谓212

烹北苑茶有怀&林逋212

和章岷从事斗茶歌&范仲淹212

七宝茶&梅尧臣213

尝茶和公仪&梅尧臣213

和杜相公谢寄茶&蔡襄214

尝新茶&曾巩214

寄茶与平甫&王安石214

茶诗&沈括214

游诸佛舍，一日饮酽茶七盏，戏书勤师壁&苏轼215

试院煎茶&苏轼215

汲江煎茶&苏轼215

马子约送茶，作六言谢之&苏轼216

观化十五首（选一）&黄庭坚216

戏答荆州无充道烹茶&黄庭坚216

寄新茶与南禅师&黄庭坚217

次韵谢李安上惠茶&秦观217

茶臼&秦观217

苕溪诗帖&米芾218

道林帖&米芾218

雪后煎茶&陆游218

夜汲井水煮茶&陆游219

戏书燕几&陆游219

啜茶示儿辈&陆游219

八十三吟&陆游220

午坐戏书&陆游220

送陆务观赴七闽提举常平茶事&周必大220

田无四时杂兴&范成大220

饮茶&杨万里221

茶灶&朱熹221

茶坂&朱熹221

东坡海南烹茗图&冯璧221

尝茶&戴昺222

寒夜&杜耒222

扬子江心第一泉&文天祥222

竹枝词&马祖常222

长思仙（枪茶）&马钰223

茶筅&谢宗可223

阳羡茶&谢应芳223

采茶词&高启224

茶轩&高启224

送茶僧&陆容224

《茅斋煮茶图》题诗&王绂225

《品茶图》题诗&唐寅225

《事茗图》题诗&唐寅225

《清明事茗图》题诗&文徵明225

《树荫煮茶图》题诗&文徵明226

解语花（题美人捧茶）&王世贞226

茶夹铭&李贽226

试茶&陈继儒227

紫砂壶铭诗&郑燮227

茶联六首&郑燮228

谢南浦太守赠雨前茶叶&袁枚229

采茶歌&陈章229

茶&高鹗229

紫砂壶铭诗（选三）&陈曼生229

紫砂壶铭诗&汪森230

茶疏（选摘）&许次纾231

爱茶歌（选摘）&吴宽231

舌花录&曹臣232

绝句&吴蘋藻232

紫砂壶铭诗五则&无名氏232

参考书目233

后记234