图书介绍
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- 刘冲编著 著
- 出版社： 北京：北京科学技术出版社
- ISBN：9787530438046
- 出版时间：2009
- 标注页数：198页
- 文件大小：40MB
- 文件页数：208页
- 主题词：营养卫生－关系－健康
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图书目录
第一章 吃错了，会生病1
今天，你吃错了吗2
提高“吃商”，让健康成为习惯10
食物的五性与五味13
病从寒热中来18
管住嘴，迈开腿23
第二章 告别饮食偏差27
胖，是因为你吃得太快28
小心吃油32
喝汤有学问40
不应吃或应少吃的食品44
暴饮暴食损大脑49
科学的进餐顺序51
进餐好心情，快乐又健康52
四季烹饪调料的健康用法54
第三章 饮食巧搭配＆健康宜忌59
饮食搭配有学问60
常见病饮食宜忌66
饮食和吃药72
特定人群饮食处方74
第四章 餐前餐后要注意91
餐前食材慎选购92
烹饪操作要卫生安全101
六大饮食观念误区103
餐前餐后四平衡107
餐前红，餐后绿110
调味品的健康使用112
第五章 保健补品，该吃才吃117
保健补品的迷思118
女性切忌滥用保健补品122
蛋白质适可而止26
补品怎么吃130
第六章 最易做错是饮品137
清晨的第1杯水138
运动前喝茶，运动后喝醋141
别把中药当茶饮143
保健饮料怎么喝146
喝牛奶的十大误区148
第七章 吃对水果很重要155
吃五色水果，讲究阴阳调和157
警惕“水果病”160
减肥水果怎么吃164
尽量少吃反季水果167
第八章 平衡膳食宝塔，远离垃圾食品169
新概念饮食四要素171
杂吃就是营养175
粗茶淡饭保平安180
不可忽视的儿童饮食平衡182
“3＋3”进餐法186
三类人群的饮食191