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第一章 总论1

1. 生物化学的概念及其发展简介1

2. 生物化学的主要内容2

3. 生物化学与医学的关系3

第二章 酶4

4. 酶的概念及其生物学意义4

5. 酶的命名原则和分类5

6. 酶促反应的特点6

7. 酶分子的结构及其催化活性7

8. 同工酶9

9. 酶作用的基本原理10

10. 影响酶作用的因素11

11. 酶在医学上的应用13

第三章 维生素15

12. 维生素的概念、分类和缺乏原因15

13. 维生素A16

14. 维生素D18

15. 维生素E21

16. 维生素K22

17. 脂溶性维生素的比较23

18. 维生素B124

19. 维生素B225

20. 维生素B626

21. 维生素C27

22. 叶酸29

23. 维生素B1230

24. B族维生素与辅酶32

第四章 生物氧化33

25. 生物氧化的概念及其特点33

26. 生物氧化的方式及其有关酶类34

27. 呼吸链与水的生成35

28. 脱羧反应与二氧化碳的生成38

29. 磷酸化与能量(ATP)的生成39

30. 影响氧化磷酸化的因素40

31. 能量(ATP)的利用、转移与贮存41

32. 糖代谢概况42

第五章 糖代谢42

33. 糖的生理功用44

34. 糖原的合成与分解44

35. 糖异生作用及其生理意义47

36. 糖无氧氧化及其生理意义47

37. 糖极氧氧化绵要点及其生理意义49

38. 糖酵解与有氧氧化的关系和比较52

39. 磷酸戊糖途径的要点及其生理意义53

40. 三羧酸循环的要点及其生理意义54

41. 血糖及其调节57

42. 高血糖、低血糖和耐糖量试验59

第六章 脂类代谢61

43. 脂类的概念61

44. 脂类的生理功用62

45. 脂类消化吸收和运输的特点63

46. 脂类的运输形式--脂蛋白64

47. 高脂血症与高脂蛋白血症67

48. 脂肪的储存与动员68

49. 甘油的代谢69

50. 脂肪酸β氧化71

51. 酮体的生成与氧化73

52. 脂肪酸生物合成的要点75

53. 磷脂代谢的要点78

54. 胆固醇生物合成的要点79

55. 胆固醇的转化与排泄81

第七章 蛋白质化学和代谢83

56. 蛋白质的概念和分类83

57. 蛋白质的生理功能84

58. 蛋白质的基本单位--氨基酸86

59. 蛋白质的一级结构88

60. 蛋白质的空间结构89

61. 蛋白质结构与功能91

62. 蛋白质的理化性质92

63. 食物蛋白质的营养作用95

64. 氮平衡96

65. 蛋白质在肠内的腐败作用96

66. 氨基酸代谢概况97

67. 氨基酸的脱氨基作用99

68. α-酮酸的代谢100

69. 氨的代谢101

70. 氨基酸的脱羧基作用103

71. 半胱氨酸和胱氨酸代谢的特点104

72. 蛋氨酸代谢的特点106

73. 苯丙氨酸和酪氨酸代谢的特点107

74. 一碳单位代谢的要点108

75. 氨基酸与糖、脂类和核酸代谢关系110

76. 维生素与氨基酸代谢的关系112

77. 丙酮酸在物质代谢中的作用113

第八章 核酸化学和代谢与蛋白质生物合成115

78. 核酸的概念115

79. 核酸的化学组成及其结构116

80. 核苷和核苷酸的命名、结构和简称117

81. 核酸的基本单位及其连接方式120

82. DNA分子结构121

83. RNA分子结构123

84. tRNA，mRNA和rRNA的比较125

85. 核酸分解代谢126

86. 单核苷酸的生物合成129

87. 核苷酸在物质代谢中的作用132

88. 中心法则与反向转录133

89. DNA的生物合成(复制)134

90. RNA的生物合成(转录)138

91. 核酸在蛋白质生物合成中的作用140

92. 蛋白质生物合成(翻译)143

93. 基因、基因突变与分子病146

第九章 代谢调节147

94. 代谢调节的概念147

95. 细胞水平的调节148

96. 酶变构调节149

97. 酶化学修饰调节151

98. 酶含量的调节152

99. 激素的调节153

100. 血液的化学组成及其生理意义155

第十章 血液生化155

101. 血浆蛋白质156

102. 非蛋白氮(NPN)158

103. 血红蛋白的生物合成159

104. 血红蛋白的分解(胆色素代谢)161

105. 有关胆色素的生化指标164

106. 胆色素代谢与黄疸165

第十一章 肝脏生化167

107. 肝脏组织结构特点167

108. 肝脏在物质代谢中的作用168

109. 肝脏的生物转化作用170

110. 胆汁酸代谢及其生理意义172

111. 肝功试验的类型及其基本原理174

第十二章 体液平衡177

112. 体液的概念、含量与分布及其重要性177

113. 体液的组成178

114. 溶质浓度的表示与换算180

115. 体液的生理功能182

116. 体液各部分的关系183

117. 水平衡185

118. 电解质平衡188

119. 体液容量与渗透压平衡的调节190

120. 体液酸硷平衡的调节193

121. 脱水195

122. 水中毒197

123. 酸硷平衡紊乱分型197

124. 代谢性酸中毒198

125. 代谢性硷中毒199

126. 呼吸性酸中毒201

127. 呼吸性硷中毒201

128. 酸硷中毒的生化指标比较202

129. 低血钾和高血钾203

130. 糖尿病代谢紊乱205

131. 钙、磷代谢207

132. 有关酸硷平衡的生化指标及其临床意义209

133. 几种临床常用的溶液210