图书介绍
高血压怎么吃随身查PDF|Epub|txt|kindle电子书版本网盘下载
- 张汝峰编著 著
- 出版社： 天津：天津科学技术出版社
- ISBN：7530879627
- 出版时间：2013
- 标注页数：303页
- 文件大小：50MB
- 文件页数：319页
- 主题词：高血压-食物疗法
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图书目录
第一章 认识高血压的4个关键词2
关键词1：血压2
什么是血压2
血压的最佳测量方法2
最大血压和最小血压3
脉压过大须多加注意4
关键词2：高血压6
高血压的定义6
高血压的分类7
高血压是一种状态不是病9
怎样才算高血压10
高血压的常见症状11
关键词3：并发症13
高血压为什么这么恐怖13
高血压的并发症14
关键词4：引发因素17
遗传因素17
摄入食盐过多18
饮酒过量19
肥胖、便秘21
肝脏疾病22
糖尿病24
肾脏病变、内分泌紊乱24
第二章 防治高血压的2大营养攻略26
攻略1 合理摄取2大营养成分，保持营养均衡26
蛋白质26
脂肪27
攻略2 了解有效降低高血压的13种微量元素28
钙28
镁29
钾30
硒31
黄酮31
膳食纤维32
胜肽32
芦丁33
γ-氨基酪酸33
胆碱34
维生素C35
次亚麻油酸36
牛磺酸36
第三章 高血压患者的5大食疗技巧38
技巧1：低盐饮食最关键38
每日食盐推荐摄入量38
让食物低盐又美味的方法38
技巧2：低脂肪时刻记心上40
每日脂肪推荐摄入量40
植物油皇后：橄榄油42
技巧3：食物补钾作用大43
每日钾推荐摄入量43
补钾降压的5种特效食物43
技巧4：食物补钙不能少45
每日钙推荐摄入量45
烹调中的保钙技巧45
技巧5：适当增加优质蛋白质47
每日蛋白质推荐摄入量47
最佳蛋白质来源47
第四章 关于高血压食疗的11个疑问解答50
问题1摄入过多的味精会使血压升高吗50
问题2吃快餐对高血压有什么影响51
问题3葡萄酒可以活血降压，可长期多饮吗52
问题4各类食物如何合理搭配52
问题5芹菜食疗治高血压的验方有哪些54
问题6高血压患者能喝冷饮吗55
问题7高血压患者为什么要少吃一些动物类食品呢56
问题8为什么吃太咸会得高血压58
问题9高血压患者能喝葡萄柚汁吗59
问题10多吃鱼对高血压患者有好处吗59
问题11哪些烹调方式不适宜高血压患者60
第五章 有效降低血压的55种食材62
可降血压谷物、豆类62
黄豆62
燕麦65
荞麦68
小米71
玉米74
薏米78
可降血压蔬菜81
芹菜81
洋葱84
胡萝卜87
大蒜90
西红柿93
茼蒿96
菠菜99
苦瓜102
冬瓜105
黄瓜108
茄子111
白菜114
竹笋117
莴笋120
荸荠123
竹荪126
可降血压水果128
猕猴桃128
红枣131
山楂134
葡萄137
苹果140
桃143
李子146
香蕉149
梨152
西瓜155
橙子158
柠檬161
柿子164
可降血压水产品、肉类167
鲫鱼167
草鱼170
海蜇173
虾176
紫菜179
海带182
牡蛎185
乌鸡188
鹌鹑191
海参194
兔肉197
牛肉200
可降血压干果、中药、菌类203
核桃203
板栗206
莲子209
花生212
枸杞215
山药218
马齿苋221
香菇224
第六章 高血压食疗的76道美味佳肴228
主食类228
八宝高纤饭228
香菇饭229
蔬果寿司230
枸杞鱼片粥231
鲔鱼盖饭232
苹果沙拉餐包233
猕猴桃起司吐司234
栗子饭235
主菜类236
山楂牛肉盅236
红糟牛肉煲237
梅汁鸡238
药膳鸡腿239
红麹烧鸡240
晶莹醉鸡241
冰糖鸡肝242
腐香排骨243
姜泥猪肉244
胡萝卜炒肉丝245
苦瓜镶肉246
山药鲑鱼247
美乃滋烤鱼248
茄汁炸鱼249
土豆琵琶虾250
虾米萝卜丝251
五彩虾仁252
蒜香蒸虾253
香苹虾球254
枸杞竹荪蟹255
双色蛤蛎256
酒醋拌花枝257
茄子炖土豆258
莲子干贝烩冬瓜259
琥珀冬瓜260
酿冬瓜261
干贝黄瓜盅262
芹菜炒香菇263
西蓝花冬笋264
副菜类265
三杯豆腐265
陈丝双脍266
麻酱牛蒡267
醋渍大豆268
彩蔬肉片269
凉拌苹果花豆270
玉米笋炒山药271
秋葵拌花枝272
凉拌马齿苋273
芹菜炒花生米274
海蜇拌土豆丝275
百合蔬菜276
五彩缤纷什蔬277
苹果鸡丁278
豆乳碗蒸279
柠檬白菜280
蛋炒竹笋丁281
五味魔芋282
蔬菜肉卷283
双味肠粉284
花椰鲜干贝285
芥末花椰菜286
凉拌花椰红豆287
红茄番薯288
咖喱洋芋289
咖喱双菇290
汤品类291
青木瓜鱼片汤291
竹荪虾丸汤292
竹荪鸡汤293
味噌三丝汤294
鲤鱼冬瓜汤295
参片莲子汤296
薏仁猪肠汤297
自制大骨高汤298
甜品类299
优酪什锦水果299
麦芽香蕉300
毛丹雪耳301
酒酿红枣蛋302
豆奶南瓜球303