图书介绍
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- 杨民和主编 著
- 出版社： 北京：科学出版社
- ISBN：9787030347169
- 出版时间：2012
- 标注页数：170页
- 文件大小：8MB
- 文件页数：180页
- 主题词：微生物学－实验－高等学校－教材
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图书目录
第一章 微生物的个体形态观察1
实验1 细菌的简单染色及形态观察1
实验2 细菌的革兰氏染色法3
实验3 细菌的芽孢染色4
实验4 细菌的鞭毛染色及运动性观察6
实验5 放线菌的形态观察10
实验6 霉菌水浸玻片的制备和观察12
实验7 霉菌分生孢子的培养和观察14
实验8 酵母菌子囊孢子的培养和观察16
实验9 伞菌菌丝体、子实体和孢子的形态观察17
实验10 噬菌斑的培养和观察19
第二章 微生物的分离和纯培养22
实验11 玻璃器皿的洗涤和灭菌22
实验12 无菌操作和微生物的接种技术24
实验13 牛肉膏蛋白胨培养基的配制26
实验14 马铃薯蔗糖琼脂培养基的配制28
实验15 高氏Ⅰ号培养基的配制29
实验16 血琼脂培养基的配制31
实验17 培养基的灭菌和消毒33
实验18 土壤中微生物的分离和纯化36
实验19 植物组织中微生物的分离和纯化40
实验20 环境中噬菌体的分离与纯化42
实验21 噬菌体效价的测定45
实验22 不同类型微生物培养特征的比较47
实验23 微生物的液体摇瓶培养49
实验24 微生物菌种保藏50
第三章 微生物的生长和数量的测定56
实验25 微生物的显微计数法56
实验26 光电比浊计数法59
实验27 稀释平板菌落计数法60
实验28 微生物生长曲线的测定62
实验29 微生物细胞大小的测定64
实验30 环境因素对微生物生长的影响68
第四章 微生物的生理生化反应77
实验31 大分子物质的水解实验77
实验32 糖发酵实验80
实验33 IMViC和硫化氢实验81
第五章 微生物的遗传与育种84
实验34 微生物的紫外线诱发突变84
实验35 抗药性突变株的分离86
实验36 营养缺陷型菌株的筛选和鉴定88
实验37 霉菌原生质体的制备和观察92
实验38 霉菌原生质体的融合94
第六章 细菌的血清学鉴定96
实验39 免疫血清的制备96
实验40 直接凝集反应98
实验41 沉淀反应101
实验42 双向免疫扩散试验103
第七章 分子微生物学基础106
实验43 细菌质粒DNA的小量制备106
实验44 感受态细胞的制备108
实验45 质粒DNA的转化109
实验46 DNA重组111
实验47 土壤中总DNA的提取114
实验48 PCR技术115
第八章 应用微生物学实验118
实验49 水中细菌总数的测定118
实验50 多管发酵法测定水中大肠菌群数120
实验51 牛乳中细菌的检测124
实验52 乳酸发酵和乳酸菌饮料制作127
实验53 乙醇发酵及糯米甜酒的酿制130
实验54 抗生素效价的测定132
实验55 抗生素体外抑菌活性的测定——抗菌谱实验134
实验56 苏云金芽孢杆菌的发酵生产137
实验57 食用菌的分离和培养138
实验58 食用菌的固态发酵和栽培143
实验59 脂肪酶产生菌的筛选145
实验60 检测几种常见消毒剂的杀菌效果148
实验61 乳酸菌筛选及抑菌作用研究150
参考文献153
附录154
附录Ⅰ 常用的微生物名称154
附录Ⅱ 常用培养基配方156
附录Ⅲ 常用试剂和溶液的配制161
附录Ⅳ 常用染色液的配制167