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第1章 礼仪的认知1

1.1 礼仪的起源与发展2

1.1.1 中华礼仪的起源与发展2

1.1.2 西方礼仪的渊源4

1.2 礼仪的基础知识5

1.2.1 礼仪的含义5

1.2.2 礼仪的特征6

1.2.3 礼仪的功能8

1.2.4 礼仪的作用9

本章小结10

关键概念10

自测题10

案例分析11

技能训练11

第2章 个人形象12

2.1 仪容修饰13

2.1.1 仪容修饰的基本要求13

2.1.2 塑造完美仪容的方法13

2.2 服饰礼仪20

2.2.1 穿着服装应遵循的原则21

2.2.2 服装与肤色、体型相协调22

2.2.3 商务人士的服饰规范23

2.3 举止礼仪29

2.3.1 站姿29

2.3.2 行姿30

2.3.3 坐姿31

2.3.4 蹲姿33

2.3.5 手姿33

2.3.6 表情34

本章小结36

关键概念36

自测题37

案例分析37

技能训练38

第3章 交往礼仪39

3.1 会面礼仪40

3.1.1 称呼40

3.1.2 介绍43

3.1.3 名片47

3.1.4 握手52

3.2 交谈礼仪54

3.2.1 交谈语言55

3.2.2 交谈主题56

3.2.3 交谈的方式58

3.3 访送礼仪59

3.3.1 拜访礼仪59

3.3.2 迎送礼仪61

3.4 馈赠礼仪62

3.4.1 馈赠守则63

3.4.2 受赠须知66

本章小结68

关键概念68

自测题68

案例分析69

技能训练69

第4章 公共礼仪70

4.1 出行礼仪71

4.1.1 行路礼仪71

4.1.2 乘车礼仪75

4.1.3 乘船礼仪85

4.1.4 乘机礼仪88

4.2 其他公共场所礼仪92

4.2.1 影剧院礼仪92

4.2.2 看球赛礼仪93

4.2.3 购物礼仪94

4.2.4 餐馆礼仪94

4.2.5 医院礼仪95

本章小结97

关键概念97

自测题97

案例分析99

技能训练99

第5章 通联礼仪100

5.1 书信礼仪101

5.1.1 书信的构成101

5.1.2 书信的写法101

5.1.3 书信笺文的写作102

5.1.4 书信封文的写作105

5.1.5 书信类个人公文108

5.2 柬帖109

5.2.1 柬帖的特点110

5.2.2 柬帖的种类110

5.2.3 柬帖的写作111

5.2.4 发请柬的方式112

5.3 电话礼仪112

5.3.1 座机电话礼仪112

5.3.2 手机礼仪116

5.4 电子邮件礼仪118

5.5 传真礼仪120

本章小结122

关键概念122

自测题122

案例分析123

技能训练124

第6章 餐饮聚会礼仪125

6.1 中餐礼仪126

6.1.1 用餐的方式127

6.1.2 菜单的安排128

6.1.3 席位的排列131

6.1.4 中餐餐具的使用132

6.1.5 中餐用餐礼仪134

6.2 西餐礼仪134

6.2.1 西餐的菜序134

6.2.2 西餐的座次安排136

6.2.3 西餐餐具的使用138

6.2.4 西餐进餐礼仪139

6.3 饮品礼仪140

6.3.1 酒水的种类141

6.3.2 酒水的饮用146

6.4 聚会礼仪149

6.4.1 宴会礼仪149

6.4.2 舞会礼仪152

本章小结153

关键概念153

自测题153

案例分析154

技能训练155

第7章 大学生校园礼仪156

7.1 大学生个人礼仪规范157

7.1.1 大学生的仪容157

7.1.2 大学生的着装礼仪158

7.1.3 大学生的谈吐礼仪159

7.2 大学生交往礼仪160

7.2.1 大学生基本行为礼仪160

7.2.2 与教师交往的礼仪161

7.2.3 与同学交往的礼仪162

7.3 大学生校园各种场合礼仪163

7.3.1 办公室礼仪163

7.3.2 教室礼仪163

7.3.3 图书馆礼仪164

7.3.4 食堂礼仪164

7.3.5 宿舍礼仪165

7.3.6 学生活动中心礼仪165

本章小结166

关键概念166

自测题166

案例分析167

技能训练167

第8章 求职就业礼仪168

8.1 面试前的准备169

8.1.1 面试前的物件准备169

8.1.2 面试前的形象准备171

8.1.3 面试前的心理准备172

8.2 面试礼仪173

8.2.1 面试言行规范173

8.2.2 面试中的禁忌175

8.2.3 面试后续礼仪177

8.3 就业礼仪178

8.3.1 及时与就业单位沟通178

8.3.2 按时报到178

8.3.3 签订就业合同178

8.3.4 充分的心理准备178

本章小结179

关键概念180

自测题180

案例分析181

技能训练181

第9章 公务礼仪182

9.1 办公室礼仪182

9.1.1 办公室内的礼仪183

9.1.2 会议室及公用设备使用礼仪187

9.2 会议礼仪188

9.2.1 筹备会议188

9.2.2 组织会议189

9.2.3 主持会议190

9.2.4 参加会议191

9.3 仪式礼仪191

9.3.1 开业仪式192

9.3.2 签字仪式196

9.3.3 剪彩礼仪198

本章小结200

关键概念201

自测题201

案例分析201

技能训练202

第10章 涉外礼仪203

10.1 涉外礼仪交往的原则204

10.2 涉外基本礼仪209

10.2.1 一般生活禁忌209

10.2.2 赠送礼物的礼仪213

本章小结215

关键概念215

自测题215

案例分析216

技能训练217

附录A 现代社交礼仪实训教学指导218

参考文献253