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第一篇 食物是最好的医药2

第1章 食物：神奇的医药2

密不可分的食物与药物2

远古人饮食的医药性4

食物药用的科学探究6

第2章 食物与我们的健康7

食物的种类与营养价值7

食物的成分与我们的健康9

平衡膳食宝塔10

第二篇 常见食物的药用功效12

第1章 谷物豆类12

小米12

玉米13

大麦14

小麦15

燕麦15

豌豆16

黄豆17

黑豆17

绿豆18

赤豆19

蚕豆19

鹰嘴豆20

豆腐21

谷物豆类药用功效全知道22

大米有什么食疗作用22

大米的食疗品有哪些22

糯米有什么食疗作用和食用宜忌23

糯米的食疗品有哪些23

小麦有什么食疗作用24

玉米有什么食疗作用24

玉米的食疗品有哪些25

玉米有什么食用宜忌26

玉米笋有什么食疗作用26

小米有什么食疗作用27

小米的食疗品有哪些27

小米有什么食用宜忌28

芝麻有什么食疗作用28

黄豆有什么食疗作用28

黄豆有什么食用宜忌29

黄豆的食疗品有哪些29

黄豆芽有什么食疗作用30

黄豆芽有什么食用宜忌30

黄豆芽的食疗品有哪些31

黑豆的营养成分有哪些32

黑豆有什么食疗作用32

黑豆有什么食用宜忌32

黑豆的食疗品有哪些33

赤豆有什么食疗作用34

赤豆有什么食用宜忌34

赤豆的食疗品有哪些34

扁豆有什么食疗作用35

扁豆的食疗品有哪些35

扁豆有什么食用禁忌36

绿豆的营养成分有哪些37

绿豆有什么食疗作用37

绿豆有什么食用宜忌37

绿豆的食疗品有哪些38

蚕豆的营养成分有哪些39

蚕豆有什么食疗作用39

蚕豆的食疗品有哪些39

蚕豆有什么食用宜忌40

豌豆的营养成分有哪些40

豌豆有什么食疗作用41

豌豆的食疗品有哪些41

豇豆有什么食疗作用42

豇豆的食疗品有哪些42

豆浆有什么食疗作用43

豆浆的食疗品有哪些44

豆浆有什么饮用宜忌44

豆腐有什么食疗作用45

豆腐有什么食用宜忌45

豆腐的食疗品有哪些46

第2章 蔬菜类菠菜47

白菜47

卷心菜48

莴苣49

菊苣50

芝麻菜51

马齿苋52

蒲公英52

芥菜53

甜菜54

胡萝卜55

白萝卜56

茄子57

甜椒58

黄瓜59

番茄59

冬瓜61

苦瓜61

南瓜62

竹笋63

蕨菜64

西蓝花65

芹菜66

马铃薯67

芋头68

山药69

红薯69

荸荠70

大蒜71

洋葱72

韭葱73

平菇73

香菇75

牛肝菌75

木耳76

海带77

蔬菜类药用功效全知道77

白菜有什么食疗作用77

白菜的食疗品有哪些78

白菜有什么食用宜忌78

菠菜有什么食疗作用79

菠菜有什么食用宜忌79

菠菜的食疗品有哪些80

生菜有什么食疗作用80

生菜的食疗品有哪些81

油菜有什么食疗作用81

空心菜的食疗品有哪些81

韭菜的营养成分有哪些82

韭菜有什么食疗作用82

韭菜的食疗品有哪些83

韭菜有什么食用宜忌84

卷心菜有什么食疗作用84

卷心菜的食疗品有哪些84

芹菜有什么食疗作用85

芹菜的食疗品有哪些85

芹菜的食用宜忌有哪些86

洋葱有什么食疗作用87

红薯有什么食用宜忌87

百合有什么食疗作用87

百合有什么食用宜忌88

百合的食疗品有哪些88

马铃薯有什么食疗作用89

马铃薯的食疗品有哪些89

马铃薯有什么食用宜忌90

莴笋有什么食疗作用90

莴笋的食疗品有哪些91

芋头的食疗品有哪些92

荸荠有什么食疗作用92

荸荠的食用宜忌93

荸荠的食疗品有哪些93

莲藕有什么食疗作用94

莲藕的食疗品有哪些94

葫芦有什么食疗作用95

南瓜有什么食疗作用95

南瓜有什么食用宜忌96

南瓜的食疗品有哪些96

冬瓜有什么食疗作用97

冬瓜的食疗品有哪些97

苦瓜有什么食疗作用98

第3章 水果干果类99

苹果99

梨100

桃子100

樱桃101

葡萄102

草莓102

覆盆子103

金橘104

柚子105

柠檬105

香蕉106

菠萝107

柿子108

猕猴桃108

石榴109

无花果110

西瓜111

荔枝112

龙眼113

木瓜113

榴莲114

枇杷115

杧果115

枣116

椰子117

鳄梨118

木菠萝119

红毛丹119

番石榴120

山竹121

橄榄121

花生122

核桃123

板栗123

芝麻124

葵花子125

杏仁126

银杏果127

腰果128

榛子129

水果干果类药用功效全知道130

水果食疗有什么宜忌130

苹果有什么食疗作用130

苹果有什么食用宜忌131

梨有什么食疗作用131

梨的食疗品有哪些132

西瓜有什么食疗作用133

杏有什么食疗作用133

橙有什么食疗作用134

柚子有什么食疗作用134

桃有什么食疗作用134

桃有什么食用宜忌135

樱桃有什么食疗作用135

阳桃有什么食疗作用136

猕猴桃有什么食疗作用136

猕猴桃的食疗品有哪些136

葡萄有什么食疗作用137

葡萄有什么食用宜忌137

葡萄酒有什么食疗作用138

桂圆有什么食疗作用138

桂圆有什么食用宜忌138

桂圆的食疗品有哪些139

荔枝有什么食疗作用140

荔枝有什么食用宜忌140

荔枝的食疗品有哪些140

番荔枝有什么食疗作用141

菠萝有什么食疗作用142

菠萝的食疗品有哪些142

菠萝有什么食用宜忌143

香蕉有什么食疗作用143

香蕉的食疗品有哪些144

香蕉有什么食用宜忌144

石榴有什么食疗作用145

柿子有什么食疗作用145

柿子与哪些食物相克145

柿子有什么食用宜忌146

杧果有什么食疗作用147

杧果的食疗品有哪些147

杧果有什么食用宜忌148

李子有什么食疗作用148

李子与哪些食物相克148

红枣的营养成分有哪些149

红枣有什么食疗作用149

红枣的食疗品有哪些150

甘蔗的营养成分有哪些150

甘蔗有什么食疗作用151

草莓有什么食疗作用151

山楂的营养成分有哪些152

山楂的食疗品有哪些152

山楂有什么食用禁忌153

与山楂相克的食物有哪些153

哈密瓜有什么食疗作用154

枇杷有什么食疗作用154

枇杷有什么食用宜忌155

柠檬有什么食疗作用155

花生有什么食疗作用155

花生有什么食用宜忌156

花生的食疗品有哪些156

葵花子有什么食疗作用157

南瓜子有什么食疗作用157

西瓜子有什么食疗作用158

核桃有什么食疗作用158

核桃的食疗品有哪些158

板栗有什么食疗作用159

板栗的食疗品有哪些160

杏仁的食疗品有哪些160

桃仁的食疗品有哪些161

榛子有什么食疗作用162

腰果有什么食疗作用162

腰果的食疗品有哪些162

松子有什么食疗作用163

开心果有什么食疗作用164

白果有什么食疗作用164

白果有什么食用宜忌164

白果的食疗品有哪些165

第4章 肉禽蛋奶类166

猪肉166

牛肉167

羊肉168

鹌鹑169

鸭子169

母鸡170

火腿170

鸡蛋171

肉禽蛋奶类药用功效全知道173

猪肉有什么食疗作用173

猪肉有什么食用宜忌173

猪肉的食疗品有哪些173

肥猪肉可以食用吗174

猪肉与哪些食物相克175

烹制猪骨汤有什么宜忌175

牛肉有什么食疗作用175

牛肉的食疗品有哪些176

牛肉有什么食用宜忌177

羊肉有什么食疗作用177

羊肉的食疗品有哪些178

羊肉有什么食用宜忌179

鸡肉有什么食疗作用179

鸡肉的食疗品有哪些180

鸭肉有什么食疗作用180

鸭肉有什么食用宜忌181

鸭肉的食疗品有哪些181

鹅肉的食疗品有哪些182

鸡蛋有什么食疗作用183

鸡蛋有什么食用宜忌183

鸡蛋的食疗品有哪些184

鸡蛋与哪些食物相克185

鸭蛋有什么食疗作用185

鹅蛋有什么食疗作用186

鸽子蛋有什么食疗作用186

鸽子蛋的食疗品有哪些186

鹌鹑蛋有什么食疗作用187

鹌鹑蛋的食疗品有哪些188

牛奶有什么食疗作用188

牛奶有什么食用宜忌189

牛奶不宜与哪些食物同食189

牛奶的食疗品有哪些189

第5章 水产类190

鲤鱼190

鲫鱼190

青鱼191

草鱼192

鲢鱼192

河鲈193

鳝鱼193

沙丁鱼194

鳗鱼195

金枪鱼195

鳟鱼196

鲱鱼197

鲟鱼197

鲑鱼198

鳕鱼199

虾199

螃蟹200

鲍鱼201

扇贝202

蛤蜊203

贻贝204

牡蛎205

鱿鱼205

章鱼206

鲽鱼207

水产类药用功效全知道207

鲤鱼有什么食疗作用207

鲤鱼有什么食用宜忌208

鲤鱼的食疗品有哪些208

草鱼的食疗品有哪些209

鳙鱼的食疗品有哪些209

鲫鱼有什么食疗作用210

鲫鱼的食疗品有哪些210

青鱼有什么食疗作用211

青鱼的食疗品有哪些211

鲈鱼的食疗品有哪些212

鳜鱼的食疗品有哪些213

带鱼有什么食疗作用213

带鱼的食疗品有哪些214

螃蟹有什么食疗作用214

螃蟹为什么宜蒸不宜煮215

螃蟹有什么食用宜忌215

螃蟹的食疗品有哪些216

虾有什么食疗作用216

烹制虾类有什么窍门217

虾的食疗品有哪些217

第6章 其他类218

油类218

盐219

酱油220

醋221

生姜222

辣椒223

胡椒224

肉桂224

芫荽225

丁香226

薄荷226

孜然227

藏红花228

百里香228

茴芹229

鼠尾草230

奶油230

酸奶232

奶酪233

蜂蜜234

巧克力235

茶236

咖啡237

其他类药用功效全知道239

大豆油有什么食疗作用239

香油有什么食疗作用239

花生油有什么食疗作用240

玉米油有什么食疗作用241

盐有什么食疗作用241

盐有什么食用禁忌241

酱油有什么食用禁忌242

醋有什么食疗作用242

醋有什么食用禁忌242

生姜有什么食疗作用243

辣椒的食疗品有哪些244

胡椒有什么食用禁忌244

胡椒有什么食疗作用245

丁香有什么食疗作用245

孜然有什么食疗作用246

奶油的食疗品有哪些246

蜂蜜有什么食用禁忌247

芝麻酱有什么食疗作用247

芝麻酱的食疗品有哪些248

第三篇 妙用食物治百病250

第1章 食疗治病常识须知250

食疗的历史渊源250

食疗的中医基础252

食疗的应用原则254

食疗材料的四性五味256

食疗药膳的分类259

食疗药膳的食用须知262

食材的使用须知264

第2章 心脑血管科266

风湿性心脏病患者的食疗方266

心律失常患者的食疗方266

流行性乙型脑炎患者食疗方267

心肌炎患者食补要注意些什么267

贫血患者的食疗方268

冠心病患者的食疗方269

心律失常患者的食疗方271

高血压患者的食疗方272

低血压患者应该怎样食疗273

脑卒中患者的食疗方275

第3章 神经科277

失眠患者应该怎样进行食疗277

头痛患者应该怎样进行食疗279

抑郁症患者应该怎样食疗280

头晕耳鸣患者的食疗方281

神经衰弱患者的食疗方283

三叉神经痛患者的食疗方284

老年痴呆患者的食疗方285

坐骨神经痛食疗的注意事项286

第4章 呼吸科288

风寒咳嗽患者的食疗方288

风热咳嗽患者的食疗方288

伤寒患者食疗方289

肺炎患者食疗方289

支气管炎患者食疗方290

哮喘患者食疗方292

肺气肿患者食疗方293

肺结核患者食疗方295

慢性咽炎患者的食疗方296

肺癌患者的食疗方297

第5章 消化科299

痢疾患者的食疗方299

胃寒患者应该怎样进行食疗299

胃酸过多患者的饮食宜忌300

胃酸过多患者的食疗方300

呕吐患者的食疗方301

中暑患者的食疗方301

食管癌患者的食疗方302

肛裂患者食补要注意些什么302

慢性胃炎患者的食疗方303

胃溃疡患者的食疗方305

胃下垂患者的食疗方306

胃癌患者应该怎样进行食疗307

腹泻患者的食疗方308

急性胃肠炎患者的食疗方310

慢性肠炎患者怎样进行食疗311

便秘患者怎样进行食疗312

痔疮患者怎样进行食疗313

直肠癌患者怎样食疗314

胆结石患者怎样进行食疗315

慢性病毒性肝炎怎样进行食疗316

脂肪肝患者的食疗方317

脂肪肝患者适宜吃的食物317

肝硬化患者的食疗方318

胆囊炎患者的食疗方319

黄疸患者的食疗方320

大肠癌患者的食疗方321

第6章 内分泌科322

糖尿病患者的食疗方322

痛风患者怎样进行食疗323

急性肾炎患者的食疗方324

慢性肾炎患者的食疗方325

肾结石患者的食疗方326

尿路感染患者的食疗方327

肝癌患者的食疗方328

胰腺癌患者的食疗方329

肾癌患者的食疗方329

第7章 妇科331

月经过少患者的食疗方331

痛经患者怎样进行食疗332

闭经患者怎样进行食疗334

阴道炎患者怎样进行食疗335

白带异常患者的食疗方336

盆腔炎患者的食疗方337

宫颈炎患者的食疗方339

女性不孕症患者怎样进行食疗340

习惯性流产患者怎样进行食疗341

妊娠呕吐患者怎样进行食疗342

妊娠水肿患者的食疗方343

产后腹痛患者的食疗方345

产后恶露不尽患者的食疗方346

产后缺乳患者的食疗方347

乳腺炎患者怎样进行食疗348

乳腺增生患者的食疗方349

子宫脱垂患者的食疗方351

女性更年期综合征患者的食疗方352

子宫癌患者的食疗方353

卵巢癌患者的食疗方354

第8章 男科355

阳痿患者怎样进行食疗355

早泄患者的食疗方356

遗精患者的食疗方357

前列腺炎患者的食疗方358

前列腺增生患者的食疗方359

男性不育症患者的食疗方360

第9章 儿科362

小儿流涎患者的食疗方362

小儿厌食症患者的食疗方363

小儿夜啼患者应该怎样食疗364

小儿营养不良患者的食疗方365

小儿惊风应该怎样食疗367

小儿遗尿患者应该怎样食疗369

小儿肥胖症患者的食疗方369

小儿腮腺炎患者的食疗方371

第10章 五官科373

口腔溃疡患者怎样进行食疗373

鼻炎患者的食疗方374

耳鸣耳聋患者怎样进行食疗375

流行性结膜炎患者的食疗方377

夜盲症患者的食疗方377

喉癌患者的食疗方379

第11章 皮肤科380

紫癜患者的食疗方380

急性淋巴结炎患者的食疗方380

白发患者的食疗方380

扁平疣患者的食疗方381

脂溢性皮炎患者的食疗方381

神经性皮炎患者的食疗方382

红斑狼疮患者的食疗方382

猩红热患者的食疗方382

水痘患者的食疗方383

痤疮患者的食疗方383

湿疹患者的食疗方385

冻疮患者怎样进行食疗385

银屑病患者怎样进行食疗387

白癜风患者怎样进行食疗387

脱发患者怎样进行食疗387

第12章 骨科389

骨折患者的食疗方389

脱臼患者的食疗方389

伤筋患者的食疗方390

腰椎间盘突出症患者食疗方390

骨髓炎患者的食疗方390

骨质疏松患者的食疗方391

肩周炎患者怎样进行食疗392

风湿性关节炎患者怎样进行食疗393

颈椎病患者怎样进行食疗394

骨质增生症患者的食疗方395

第13章 特殊人群397

孕妇的食疗方397

产妇的食疗方399

准备受孕的人的食疗方401

准备考试的学生的食疗方402

生理期的女性的食疗方405

变声期的青少年的食疗方406

婴幼儿的食疗方408

儿童的食疗方410

青少年的食疗方411

成年人的食疗方413

中年女性的食疗方415

脑力劳动者的食疗方417

体力劳动者的食疗方419

夜间工作者的食疗方421

长时间电脑操作者的食疗方423

附录425