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第一篇 探秘：揭开《本草纲目》神秘的面纱2

第一章 追根溯源，走进《本草纲目》的神奇世界2

李时珍其人其事2

《本草纲目》是怎样写成的4

《本草纲目》艰难的出版历程6

《本草纲目》与《神农本草经》7

《本草纲目》与《唐本草》10

《本草纲目》与宋代本草典籍11

《本草纲目》的拾遗15

《本草纲目》的主要内容16

本草中的上中下三品21

本草的四性、五味与归经23

本草的升降浮沉24

本草的配伍七情26

本草处方中的君臣佐使29

本草中的药食禁忌30

本草方剂知识汇总37

本草药膳知识集合38

煎煮中药的方法与禁忌41

第二章 本草精华，《本草纲目》中的常见药材43

柴胡：感冒发烧有奇效43

人参：补益元气调营养44

鹿茸：强筋健骨益气血45

茯苓：健脾补中安心神47

桂圆：养心安神抗衰老48

阿胶：滋阴润肺治燥邪49

黄芪：益脾健胃补元气49

当归：补血活血止疼痛50

枸杞子：滋补肝肾养精血51

三七：化瘀止血消肿痛52

五味子：敛肺补肾调阴阳54

冬虫夏草：保肺益肾补精髓55

甘草：清热解毒止咳痰55

何首乌：滋阴补血抗衰老57

金银花：清热解毒散风热58

葛根：清热降火排毒素59

决明子：清肝明目抑肝阳60

马齿苋：利水祛湿治菌痢61

车前子：利水通淋止泻痢61

山楂：健脾开胃化滞积62

第三章 药食同源，《本草纲目》中的养生食材64

圆白菜——蔬菜中的良药64

白菜——菜中之王65

菠菜——维生素宝库66

芹菜——厨房里的药物68

空心菜——绿色精灵69

生菜——蔬菜皇后70

茄子——老少皆宜的蔬菜71

菜花——穷人的医生72

荠菜——护生草73

油菜——降脂奇兵75

木耳菜——古老良蔬76

茼蒿——清香佳蔬77

蕨菜——山菜之王78

莼菜——水中人参79

胡萝卜——小人参80

白萝卜——赛药材81

黄瓜——清暑佳蔬82

南瓜——宝瓜83

苦瓜——君子菜84

冬瓜——消肿良方85

豌豆——肠胃清道夫86

香椿——树上蔬菜87

韭菜——洗肠草88

洋葱——护心菜90

莴笋——千金菜91

竹笋——菜中珍品92

山药——补虚佳品93

芋头——防癌主食95

莲藕——御膳贡品96

百合——蔬菜人参97

梨——百果之宗98

木瓜——百益之果99

猕猴桃——维C之王100

枣——天然维生素丸101

柿子——益心果102

樱桃——百果第一枝102

葡萄——水晶明珠104

香蕉——智慧之果105

桑葚——御用补品106

柠檬——益母果107

荔枝——岭南果王108

核桃——万岁子109

板栗——铁杆庄稼110

松子——长寿果111

花生——植物肉111

香菇——山珍之王112

银耳——延年益寿之品114

小米——谷物精华115

玉米——黄金作物116

燕麦——高营养食材117

薏米——药食两用119

绿豆——济世长谷120

赤小豆——多功能杂粮121

红薯——抗癌主食122

第四章 本草史话，本草医药中的传奇故事124

《本草纲目》因何未记载太子参124

荜茇巧治唐太宗的病124

刘福梦中的滋阴良药125

20钱治好宰相的病125

“长生不老药”紫河车的由来126

朱震亨巧用梧桐叶治难产126

甘草一味救了药掌柜的命127

黄连是如何得名的128

中药里面的十二生肖128

沈括用人尿入药的来龙去脉129

悬丝切脉，巧治皇后病129

大诗人用丁香自治口臭130

三根汤与张仲景的故事130

武则天的驻颜养生之术131

《红楼梦》中神秘的冷香丸132

被迫“改名换姓”的中药133

滋阴补肾的二至丸来历133

一味黄土救太子134

“祛寒娇耳汤”治耳朵冻伤134

谓草不是草，中医药名趣闻135

中药里的“飞禽”135

中药龙骨与甲骨文的传说136

药引子的来历136

叶天士妙用莱菔子治病救人137

名医叶桂蟹疗治漆毒138

中药升麻的来历传说138

武则天与“虫草全鸭”的故事139

“望梅止渴”话养生杨梅140

许叔夏黄芪消肿显传奇140

曹雪芹训斥“胡庸医”141

中药麻黄原名竟叫“麻烦草”141

“抓药”的有趣来历142

中药生姜的来历和各种传说142

中国第一个吃燕窝的人143

酸梅汤和乾隆皇帝的故事143

李时珍查药渣识真假144

第二篇 养生：《本草纲目》中的保健密码146

第一章 气虚保健：补中益气，暖身养胃146

从脾胃着手，食疗补气146

气虚体质的饮食宜忌146

《本草纲目》中的补气明星147

适宜气虚体质的药膳汤粥147

第二章 血虚保健：益气生血，健脾养肝152

摄取补血食材，避免气血两虚152

补血应首选肉汤与粥羹152

血虚体质的饮食宜忌152

《本草纲目》中的补血明星153

适宜血虚体质的药膳汤粥153

第三章 阴虚保健：滋阴降火，调补肝肾157

降热润体，选择平凉性食物157

阴虚体质的饮食宜忌157

《本草纲目》中的滋阴明星158

适宜阴虚体质的药膳汤粥158

第四章 气滞保健：行气活血，安神理气163

疏肝解郁，调和气血163

气滞体质的饮食宜忌164

《本草纲目》中的理气明星164

适宜气滞体质的药膳汤粥164

第五章 血瘀保健：活血化瘀，调养气血170

选择温热食物，促进血液运行170

血瘀体质的饮食宜忌170

《本草纲目》中的活血明星171

适宜血瘀体质的药膳汤粥171

第六章 痰湿保健：健脾利湿，化瘀祛痰175

选择利湿祛痰食物，促进水分和脂肪排出175

痰湿体质的饮食宜忌175

《本草纲目》中的利湿明星176

适宜痰湿体质的药膳汤粥176

第七章 心脏保健：保卫身体司令部181

心是脏腑中最重要的器官181

日常生活中的养心法则182

经络养心法183

养心功养心法183

养心护心饮食指南184

《本草纲目》中的养心明星184

养心护心药膳汤粥185

第八章 肝脏保健：调畅全身气机190

肝脏总领健康全局190

肝脏功能失常导致疾病191

日常生活中的养肝要领191

经络养肝法192

滋养肝脏饮食指南192

《本草纲目》中的养肝明星192

养肝护肝药膳汤粥193

第九章 脾胃保健：呵护生命动力之源199

脾胃是我们的后天之本199

养生以固护脾胃为主200

仰卧摇摆加强胃肠功能201

经络养脾胃201

《本草纲目》中的养脾明星201

补脾益胃药膳汤粥202

第十章 肺脏保健：调节治理全身208

了解肺脏的作用208

生活中的护肺法则208

经络养肺法209

养肺功养肺法209

调理肺脏的饮食细节210

《本草纲目》中的养肺明星210

调养肺脏药膳汤粥211

第十一章 肾脏保健：人体的生命之源216

肾脏是人体的生命之源216

肾气不足，早衰损寿217

防止肾脏受到损害217

节欲保精可养肾218

女性也要防肾虚218

经络养肾法219

健肾功养肾法219

《本草纲目》中的养肾明星220

调养肾脏药膳汤粥220

第十二章 春季保健：温补阳气，宜吃升发之物226

春季饮食适宜“升补”226

春季饮食要减酸增甜226

三春饮食各有侧重226

春季饮食要警惕“发物”227

草本花茶帮你驱赶春困227

春季养生药膳汤粥228

第十三章 夏季保健：清补生津，宜吃清热之物231

夏季饮食适宜“清补”231

夏季吃“苦”有益养生231

夏季吃酸好处多232

夏季饮食的良好习惯232

夏季养生要“因地制宜”232

夏季养生药膳汤粥233

第十四章 秋季保健：滋阴润燥，宜吃收敛之物236

秋季饮食适宜“平补”236

秋季进补先排毒236

秋季养生重在防燥237

秋季进补有禁忌237

秋季养生药膳汤粥237

第十五章 冬季保健：温补元气，宜吃收藏之物240

冬季饮食适宜“滋补”240

冬季养肾重温热240

冬季进补要“因体制宜”241

冬季养生药膳汤粥241

第十六章 去火保健：阴阳平衡才能不上火244

阴阳平衡是健康的保证244

上火是阴阳失衡的信号244

测试一下，你体内的火来自哪里245

通过饮食来预防上火245

了解上火的“发物”禁忌245

《本草纲目》中的去火明星246

去火养生药膳汤粥247

第十七章 排毒保健：排出毒素才能一身轻松250

身体内的毒素来自哪里250

测试一下，你的体内有毒吗250

远离毒素的饮食原则250

避免进入排毒的误区251

饮茶，李时珍推崇的排毒方式251

早盐晚蜜，古代流传的排毒秘方252

《本草纲目》中的排毒明星253

排毒养生药膳汤粥253

第十八章 亚健康保健：防止疾病的侵扰256

有效调节免疫力，增强抵抗力256

促进代谢，让身体充分吸收营养256

亚健康的表现及对策257

改善亚健康的药膳汤粥258

第三篇 美容：《本草纲目》中的养颜秘方262

第一章 养气：坚决不做“黄脸婆”262

养颜抗衰离不开“气”262

测试一下，你气虚吗262

《本草纲目》中的补气明星263

养气抗衰养颜食谱263

第二章 补血：血液充足才能面若桃花266

缺血导致面色无华266

测试一下，你血虚吗266

《本草纲目》中的补血明星267

补血抗衰养颜食谱267

第三章 调血：气血流动才能红颜永驻270

气血瘀滞，衰老将会提前到来270

测试一下，你的气血瘀滞吗270

《本草纲目》中的活血明星270

活血化瘀养颜食谱271

第四章 滋阴：拥有水灵灵的皮肤274

告别阴虚，做水一样的女人274

测试一下，你阴虚吗274

《本草纲目》中的滋阴明星275

滋阴养颜食谱275

第五章 驱寒：女人越暖越美丽278

别让体寒带走你的美丽278

测试一下，你阳虚吗278

《本草纲目》中的补阳明星279

补阳养颜食谱279

第六章 养心：面色红润有光泽282

心脏决定“面子”问题282

养颜先要学会养心282

护心养颜的饮食攻略283

《本草纲目》中的补心养颜明星283

补心抗衰养颜食谱284

第七章 养肝：呵护皮肤的养分之源286

养好肝脏，肌肤才能晶莹剔透286

养肝护肝，日常生活注意细节286

《本草纲目》中的养肝助颜明星287

养肝抗衰养颜食谱287

第八章 养脾：容颜才有好气色290

养好脾胃，面部才能容光焕发290

吃出来的好脾胃291

《本草纲目》中的养脾助颜明星291

养脾抗衰养颜食谱291

第九章 养肺：肌肤润泽的关键294

肺脏养颜，滋养皮肤润皮毛294

养好肺的生活法则295

《本草纲目》中的养肺助颜明星295

养肺抗衰养颜食谱295

第十章 养肾：延缓衰老的根本298

呵护肾脏，维系一生的美丽健康298

科学补肾，找回失去的容颜299

《本草纲目》中的养肾助颜明星299

养肾抗衰养颜食谱300

第十一章 润肤：摆脱皮肤干燥的烦恼302

皮肤干燥，都是燥邪惹的祸302

测试一下，你的肌肤有多干燥302

对照一下，你的肌肤干燥属于哪一类302

中医补水润肤三部曲303

《本草纲目》中的润肤明星303

防燥润肤养颜食谱303

第十二章 祛斑：只要美丽不要斑306

色斑产生的原因306

测试一下，你的色斑属于哪一类306

祛斑需要内外兼修306

《本草纲目》中的祛斑明星307

祛斑养颜食谱307

第十三章 美白：让皮肤不再暗淡无光310

皮肤暗沉产生的原因310

对照一下，你的肤色暗沉属于哪一类310

食疗美白中的注意事项311

《本草纲目》中的美白明星311

美白养颜食谱311

第十四章 战痘：终结恼人的痘痘314

都是内分泌惹的祸314

准确识别你的“痘痘地图”314

对照一下，你的痘痘属于哪一类315

对抗痘痘的生活指南315

战胜痘痘的饮食攻略315

《本草纲目》中的祛痘明星316

祛痘养颜食谱316

第十五章 抗皱：挽留青春的容颜319

导致皱纹的外因与内因319

抗皱保养细节大公开319

祛皱饮食方法大集合320

《本草纲目》中的抗皱明星320

抗皱防衰养颜食谱320

第十六章 阻击脱发：别让秀发去无踪323

虚证导致的脱发323

实证导致的脱发323

测试一下，你的脱发属于哪一类323

让天然草本来滋养秀发324

防止脱发应注意的饮食禁忌324

《本草纲目》中的护发明星325

防止脱发食谱325

第十七章 乌发飘飘：别让白发提前到328

白发是如何形成的328

测试一下，你的白发属于哪一类328

让头发拥有充足的营养329

《本草纲目》中的乌发明星329

乌发养发食谱329

第十八章 润发有道：别让头发干枯分叉333

导致头发干枯的原因333

测试一下，你的头发干枯属于哪一类333

《本草纲目》中的润发明星334

润发养发食谱334

第十九章 明目：让你的眼睛会说话337

眼睛为什么会干涩疼痛337

眼睛充血是“上火”337

《本草纲目》中的明目明星338

明目护目食谱338

第二十章 美目：告别水肿与黑眼圈340

水湿代谢异常导致水肿与细纹340

为什么会有黑眼圈340

哪些人易有黑眼圈340

赶走黑眼圈的草本妙方341

《本草纲目》中的美目明星341

美目食谱341

第二十一章 护唇：修炼完美的红唇贝齿344

口唇容易出现的问题344

护唇应该补“阴”防“火”344

牙齿是衡量健美的重要标志345

让牙齿健康的饮食方式345

口气清新才能受人欢迎345

用饮食去除口腔异味346

美唇健齿食谱346

第二十二章 丰胸：塑造丰挺的胸部349

导致乳房下垂的主要因素349

日常饮食吃出丰满胸部349

《本草纲目》中的丰胸明星350

本草丰胸食谱350

第二十三章 翘臀：勾画优美的臀线353

什么造成了臀部形状的不完美353

痰湿气虚是臀部的大敌353

《本草纲目》中的美臀明星354

本草美臀食谱354

第二十四章 纤体：好吃好喝还瘦身356

导致肥胖的原因356

《本草纲目》中的纤体明星357

本草纤体食谱357

第四篇 疗疾：《本草纲目》中的对症药方药膳362

第一章 老年疾病，健健康康度晚年362

糖尿病与本草治疗362

高血压与本草治疗371

高脂血症与本草治疗377

冠心病与本草治疗383

中风与本草治疗388

哮喘与本草治疗390

关节炎与本草治疗395

骨质疏松与本草治疗399

第二章 女性疾病，健康的女人最美丽403

产后缺乳与本草治疗403

月经不调与本草治疗404

闭经与本草治疗406

痛经与本草治疗407

盆腔炎与本草治疗409

宫颈糜烂与本草治疗410

第三章 男性疾病，找回男人的阳刚雄风412

遗精与本草治疗412

阳痿与本草治疗413

男性不育症与本草治疗415

前列腺疾病与本草治疗416

第四章 小儿疾病，呵护可爱的小天使419

小儿感冒发热与本草治疗419

小儿咳嗽与本草治疗420

小儿厌食症与本草治疗421

小儿腹泻与本草治疗422

小儿肺炎与本草治疗423