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目录1

引 言1

第一部分1

饮食美容趣谈1

食物营养素的美容功效3

一、蛋白质是美容的基石3

1．动物蛋白质4

2．植物蛋白质4

3．一天吃蛋白质知多少5

二、脂肪是美容的好友5

1．动物脂肪6

2．植物脂肪6

3．一天吃脂肪知多少7

三、糖是红颜知己7

3．一天吃糖知多少8

2．糖蛋白8

1．核糖8

四、矿物质是天然美容师9

1．钙——长高美身材的元素9

2．镁——提神美容的元素10

3．铁——胜过胭脂的元素11

4．铜——美容的多面手11

5．锌——灵巧的美容小姐12

6．锰——抗衰老的金丹13

第二部分15

7．铬——保您青春的元素15

8．硒——回春元素15

9．碘——身材苗条的元素16

五、维生素是美容的天使17

1．使皮肤眼睛水灵的维生17

素A17

3．皮肤美神的B族维生素18

2．使体形美的维生素D18

4．美白皮肤的维生素C20

5．抗皮肤老化的维生素E20

六、纤维素是养颜能手21

七、水是美容之神21

饮食美容颜的功效23

一、美容颜的食物23

1．黄豆23

2．黑大豆24

3．黄豆芽24

4．冬瓜子24

5．白萝卜24

6．落葵25

7．芝麻25

8．樱桃25

10．大枣26

9．荔枝26

11．花椒27

12．鲜花27

13．猪皮28

14．猪血28

15．金针菜29

16．辣椒29

17．柠檬30

18．粥油31

二、美容颜的食方31

（一）口吃方31

1．番茄炒牛肉31

2．白菜红枣汤33

3．蜜枣膏35

4．瓜桃羹37

5．红白容颜汤39

6．玉竹煲鸡脚40

7．山杏奶42

8．柏仁芝麻蜜44

9．木瓜奶汁46

10．青椒番茄汁47

11．桂圆童子鸡47

12．核桃仁炖蚕蛹48

13．乌龙戏珠49

14．金针粉丝50

15．当归煨鸡51

16．太白鸭子51

17．玉米须炖蚌肉52

18．菜花鲜贝53

19．杞子桂圆炖白鸽54

21．红颜酒55

20．猪血鱼片粥55

22．伏波将军的美男茶点56

23．杨贵妃的美容阿胶羹58

24．梅兰芳先生的美容粥59

（二）皮吃方60

1．香蕉糊60

2．盐牛奶61

3．鸡蛋涂剂系列62

4．薄荷沐浴乳63

5．普济浴液64

6．玫瑰洗面液65

7．冬瓜洗面膏65

8．南瓜叶鲜汁66

9．甜菜搽剂67

10．美容霜67

11．增白膏68

13．双吃绿色奶69

12．华容膏69

14．糖奶面膜71

15．茶叶面膜71

16．柠檬面膜72

17．黄瓜面膜73

第三部分74

18．米酒面膜74

20．梨子面膜75

19．杏子面膜75

21．土豆面膜76

22．蜂蜜面膜76

三、美手食方77

1．千金手膏77

2．瓜蒌手膏78

3．燕麦手膜79

4．香蕉蜂蜜手膜80

6．柔手液81

5．牛奶蛋黄手膜81

7．千金猪胰酒82

8．美甲醋82

9．樱桃酒83

10．蒜姜泥84

饮食祛色素斑的功效85

一、消除面部色素斑的食物85

1．豌豆85

2．桑耳85

3．李核仁86

4．柿子86

5．芫荽86

6．杏仁87

7．鸡子白87

8．蜂蜜87

1．蚕汤珍珠粉88

二、消除黄褐斑等色素斑的88

食方88

2．凉拌菠菜90

3．桃花白芷酒92

4．桃花猪蹄粥93

5．桃花冬瓜子蜜羹94

6．女贞菟归汤95

7．八宝化斑粥96

8．杞地化斑鸭97

9．玫瑰猪尾汤98

10．养肝化斑饮100

11．化斑瓜果汁101

12．养血祛斑汤102

13．蛇肉豆腐羹103

14．青元粥104

16．地黄祛斑酒105

15．美颜法斑粥105

三、皮吃祛斑品106

1．祛斑花粉106

2．消黄褐斑牛奶107

3．退黄褐斑果膜108

4．银耳面膜109

5．橄榄油面膜110

6．盐芷菊醋面膜110

7．冬瓜瓤面膜111

8．多能面膜112

9．杏仁面膜113

10．茯苓面膜113

11．李子仁面膜114

12．白僵蚕面膜115

13．祛黄褐斑膏115

14．祛斑白果汁116

15．祛老年斑紫皮蒜117

16．除寿斑的蛤蜊油118

四、祛雀斑食方119

1．黄豆粉牛奶119

2．米汤煮红薯叶120

3．醋鹌鹑蛋121

4．凤梨油菜汁122

5．百合粥122

6．茄子汁123

7．茄子冬瓜瓤124

8．冬瓜酒124

9．干姜酒125

10．珍珠胰126

11．白术醋127

12．无瑕膏127

14．山柰乳129

13．蔓菁膏129

1 5．芫荽洗面液130

16．樱桃洗面液131

五、白癜风食疗方132

1．补骨脂酒132

2．硫磺豆腐133

3．无花果叶134

4．补肾祛白汤134

第四部分134

5．白鸽肉汤136

6．香黑豆136

7．白茄糊137

8．萝摩乳浆138

9．鳗鲡油139

10．蛋芷高粱醋139

11．乌梅酊140

13．牛胎盘酒141

12．菟丝子酒141

饮食除痘去疣的功效143

一、除青春痘食方143

1．苡仁天葵粥143

2．薏米杏海粥145

3．银虎粥146

4．梅花粥146

5．桃仁山楂粥147

6．豆腐拌香椿芽148

7．菊蒜白芷鱼149

8．猪鬃炒鸡蛋150

9．公英绿豆汤151

10．重楼丹参饮151

11．紫罗兰花茶152

12．鱼腥草茶153

13．芦荟茶154

14．番茄草莓汁155

1 5．桃子香蜜155

16．黄花膏156

17．青竹大豆油157

18．羊牛胆酒157

19．桃杏花洗液158

二、去青年扁平疣食方159

1．薏苡粥159

2．苡仁紫草汤160

3．苡仁马齿苋汤160

4．炒酸苦瓜161

5．黄豆芽汤162

6．醋蛋163

7．三子糯米粉164

8．马板蓝汤164

10．核桃花酒165

9．萝摩酒165

11．海螵蒜汁166

12．乌梅香草液167

三、酒糟鼻食疗方167

1．枇杷栀子饮168

2．荸荠粥169

3．荷花绿豆粥170

4．茭白汤171

5．凌霄栀子茶171

第五部分172

6．蒺藜茶172

7．百部蜜膏173

8．生白果膏174

一、防治面部皱纹的食方175

1．猪皮冻175

饮食除皱的功效175

2．糖麸饼176

3．香蕉奶羹177

4．姜黄饮178

5．八珍鸡汤179

6．栗子炖猪蹄180

7．益母草粥181

8．燕窝粥181

1．鸡骨鸡皮煲汤182

二、除去鱼尾纹的食方182

2．西红柿炒鸡蛋183

3．鱼鳔胶炖牛筋184

4．生熟板栗185

5．胡萝卜汁鸡蛋汤186

6．瓜子防皱方187

7．除眼圈皱纹方187

8．平衡除皱方188

三、展开皮肤皱纹食方189

1．清炖猪蹄190

2．鸡子饼191

第六部分191

3．木耳桂花鱼191

4．牛乳粥192

5．菜花粥193

6．乳白膏194

7．公英柠瓜汁194

8．糯米粉面膜195

9．抗皱润肤霜196

10．蛋黄柠麦浆197

11．鸡蛋酒197

12．鲜柚酒198

一、美眼明眸食方199

1．胡萝卜炒猪肝199

饮食美眉目的功效199

2．花生鸡蛋饼200

3．蘑菇牡蛎肉201

4．松茸海参202

5．啤酒鱼203

6．豌豆苗豆腐汤204

7．马蹄木耳205

9．猪肝黑豆粥206

8．绿豆藕206

10．桑葚粥207

11．荠菜粥208

12．刺梨饮208

13．柿叶茶209

第七部分210

14．枸杞菊花茶210

15．五虫酒211

1．参血豆肉煲212

二、消黑眼圈除眼袋食方212

2．苹果乌鱼汤213

3．枸杞羊肝汤214

4．归芪白凤汤215

5．小麦胚粉饼216

6．活血消黑粥216

7．眼皮吃豆果217

8．眼皮饮茶218

9．眼皮吃油瓜218

三、美眉美睫毛食方219

1．酥蜜粥219

2．麻雀三子粥220

3．华佗浓眉膏221

4．旱莲蜜222

5．隔夜茶223

6．睫毛增长方223

2．含美容酸的食物225

1．含蛋白质丰富的食物225

饮食美发的功效225

一、美发的食物225

3．含维生素A、C的食物226

二、乌发黑发食方226

1．补肾乌发膏227

2．糖水桃仁228

3．黑耳猪肝汤229

4．黑豆紫菜汤229

5．首乌煲鸡蛋230

6．核桃仁炒鸡丁231

7．乌发汤232

8．黑芝麻饼233

9．三豆乌发糕234

11．松针酒235

10．首乌茶235

12．美髯酒236

13．生姜侧柏酒238

14．桑葚蝌蚪泥238

15．糯米泔水239

三、头发枯黄食疗方240

1．宫爆鸡丁240

2．核桃豆浆241

3．海带肉丝汤242

4．青椒牡蛎肉242

5．紫菜猪肝汤243

6．八宝仙桃244

7．莲荔粥245

8．龙眼酒245

四、生发长发食方246

1．生发鳝鱼247

第八部分247

2．枸杞甲鱼汤248

3．盐黑豆249

4．松叶粥250

5．香菇海带茶251

6．牡丹花茶252

7．情绪性脱发生发方252

8．肥胖性脱发生发方253

9．脂溢性油性脱发生发方254

10．脂溢性干性脱发生发方255

11．内分泌失调脱发生发方256

12．分娩后脱发生发方257

13．紧张用脑脱发生发方258

14．斑秃生发方258

15．秃顶生发方260

16．前额脱发生发方260

17．枕部脱发生发方261

18．生芝麻淘米水洗剂262

19．醋洗方262

20．啤酒洗方263

饮食美齿的功效265

一、吃出一口洁白牙265

1．啃嚼玉米棒265

2．水煮芋头266

3．饮茶漱茶267

第九部分267

4．盐杏牙膏267

5．胡椒豆268

6．洁牙方269

7．柠檬橘皮方269

二、吃出齿坚牙不脱270

1．桑寄生鸡蛋牛奶茶270

2．补骨核桃仁271

3．茶树根蒸鸡蛋黄272

4．奶酪面包273

5．补骨猪腰汤273

6．杜仲腰片274

7．蒲公英粥275

8．瓜杏散276

9．御用二胜散276

10．清宫固齿粉277

饮食美身材的功效279

一、吃出苗条279

（一）增高减肥法279

1．赤豆鲤鱼279

2．海带虾皮汤280

3．核桃枸杞粥281

（二）多吃减肥法282

1．生饮果菜汁283

2．热饮菜汤284

3．水煮魔芋豆腐285

4．冬瓜汤285

5．凉拌黄瓜286

6．姜汁萝卜汁287

7．素炒韭菜288

8．冻豆腐288

9．鲜草莓289

10．辣子兔丁290

（三）补充营养素减肥法291

1．补充富含B族维生素的292

食物292

2．补充富含维生素C的食物292

3．补充富含镁的食物292

1．O型血人进食法293

2．A型血人进食法293

（四）按血型进食减肥法293

4．补充富含锌的食物293

3．B型血人进食法294

4．AB型血人进食法294

（五）妇女更年期后肥胖294

食疗方294

1．韭菜虾皮饼295

2．海带豆腐汤296

3．花豆饮296

4．豆腐鱼297

5．苹果三日减肥法298

6．杜仲柠檬茶299

（六）吃出杨柳腰300

1．清蒸茄子300

2．荷薏粥301

3．冬笋大蒜烧鲤鱼302

4．自制玉米茶303

5．消肚腩茶303

二、吃出丰腴304

（一）枯瘦增肥方304

1．山药大枣粥305

2．黄芪汽锅鸡305

3．杏仁蒸羊肉306

4．黄豆猪肝汤307

5．清炖团鱼汤308

6．奶油鸡茸309

7．牛肉胶胨310

8．肥人饼311

9．沙苑子茶312

（二）吃出丰乳312

1．葛粉冰糖羹313

2．木瓜带鱼314

3．山药炖猪蹄315

4．紫河车瘦肉汤315

5．虾米汤316

6．参芪粥317

7．黑豆黄糕317

8．花生豆浆318

（三）吃出曲线美319

1．八宝鸡汤319

2．墨鱼炖猪肚320

第十部分321

3．豆豉鱼321

饮食香身的功效323

一、吃出体香323

（一）吃出体香的食物323

（二）吃出体香的食方324

3．含镁食物324

1．碱性绿叶蔬菜324

2．碱性鲜果324

1．香身酒羹325

2．香身龙眼325

3．蘅芜香身饮326

4．鲜花茶327

5．芹菜苹果汁328

6．芦荟饮料329

二、吃出口香329

1．鸡舌香330

2．藿佩薄荷蜜丸331

3．香薷茶331

4．三花茶332

5．桂花茶333

6．橘皮茶333

1．陈醋灰334

三、腋臭食疗方334

2．鲜生姜汁335

3．鳅鱼泥336

第十一336

部 分336

4．田螺巴豆液336

5．龙眼胡椒粉337

6．密陀僧馒头337

7．辣椒酊338

8．桃南叶338

9．炒食盐339

饮食抗衰老的功效340

一、驻颜回春的食物342

1．火麻仁342

2．香菇342

5．松子343

4．芝麻343

3．莲子343

6．核桃仁344

7．枸杞子344

8．花生345

9．大蒜345

10．红薯346

二、驻颜回春食方347

1．莲子银耳羹347

2．香菇汤348

3．枸杞鲫鱼汤349

4．黄精煲猪胰350

5．八仙茶351

6．返老还童茶352

三、使您美而寿的美酒佳肴353

1．红葡萄酒354

2．周公百岁酒355

3．玉容保春酒356

4．驻颜益寿酒357

5．万寿酒359

6．虫草枣蒸甲鱼360

7．鸭掌冬菇361

8．玉竹肉豆腐362

9．灵芝双鞭汤363

10．火腿海参364

11．菊花鲈鱼365

12．肉丝马齿苋367

13．杏仁芡实鱼368

14．首乌鹌鹑蛋369

15．长寿饮料371

16．红萝卜马铃薯汁372

17．黑白芝麻豆奶373

18．苹果洋葱茶374