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目 录1

第一部分关照自我，专家谈生活方式与身心健康1

第二部分了解自我，身心健康自测问卷39

1．健康生活方式问卷40

2．心理年龄测试43

3．心理衰老自测45

4．精神压力与消除方法48

5．你是否乐观测试56

6．人际关系测试57

7．气质类型测试61

8．内外向性格测试64

9．意志品质测试67

10．注意力测试70

11．戒备心测试71

12．焦虑自评量表73

13．抑郁自评量表74

14．是否有点神经质自测75

第三部分保护自我，生活禁忌与身心保健77

（一）生活禁忌77

饮茶七忌77

十三种食品的禁忌78

食用蔬菜十四忌78

疾病患者饮食二十忌79

慢性胃炎饮食禁忌80

茄子食用二忌80

吃瓜果的禁忌80

老年人饮食宜忌81

喝豆浆五忌82

饮食十四忌82

食用牛奶八忌83

吃香蕉四忌83

食用蔬菜六忌84

吃花生三忌85

吃月饼四不宜85

食动物器官七忌86

防食物相克二十一忌87

日常饮食六戒87

吃肉五戒88

吃螃蟹三戒89

吃甲鱼三忌89

食油七忌90

炒菜五忌91

食蛋五忌92

保持快乐五忌93

保持精神健康五忌93

吃元宵三忌93

培养愉快情绪六忌94

身处逆境时四忌95

克服嫉妒心理四戒95

身居权位者十一戒96

用药十忌97

中西药混用四忌97

老年人洗澡五忌98

A型性格者六戒98

要长寿，讲十戒98

老年防聋十戒98

预防癌症十戒99

四十岁男性健身八戒99

老人长寿要十戒99

人体反常十一警惕100

服药时间七戒100

笑忌101

患者十三忌101

服补药三忌102

口服药物三忌102

保健十三忌103

服药与忌食105

轻型心脏病患者三忌105

饮用啤酒十一忌106

解除疲劳三忌107

运动后三忌107

性功能衰退者三忌108

神经衰弱者锻炼三忌108

糖尿病人锻炼四忌109

冠心病患者康复锻炼四忌109

健身跑三忌109

肾炎病人康复锻炼三忌110

肝炎患者体育锻炼四忌110

胃下垂患者进行体育锻炼三忌110

老年人锻炼四忌110

中年人健康锻炼五忌111

夏季锻炼五忌111

游泳四忌111

健康锻炼八忌112

失眠七忌112

中年人保健五戒113

养生三戒113

家庭保管药品六戒114

治病五忌114

酒后服药七忌115

1．什么是血压？116

（二）健康知识116

2．怎样算是高血压？117

3．血压是怎样形成的？117

4．高血压的先兆信号是什么？117

5．血压自身如何调节？118

6．高血压分为哪几类？118

7．高血压患者最常见的症状有哪些？119

8．高血压患者需要做哪些基本检查？119

9．测量血压应注意哪些问题？120

10．高血压患者为什么要经常测量血压？120

11．高血压患者如何服药？121

12．高血压病的药物治疗原则是什么？121

13．高血压药物治疗如何选药？122

14．高血压的并发症之一——脑卒中122

15．高血压的并发症之二——冠心病123

16．季节、气候会影响血压吗？124

17．高血压的并发症之三——肾脏疾病125

18．高血压患者用药治疗的观察点是什么？125

19．血压降得越快越好吗？126

20．世界卫生组织预防心血管病的目标是什么？126

21．血压降到多少才合适？127

22．高血压病如何预防？127

23．血压降至正常范围就可停药吗？128

24．彭祖长寿的秘诀128

25．饮食改善免疫力130

26．养生保健十二少131

27．人体保健四大“特区”132

28．精神养生最重要133

29．老年人可自测心功能134

30．想长寿吗？“悠着点吃”135

31．老年人常见的药物副作用137

32．降服感冒8法139

第四部分善待自我，家庭日常生活保健141

（一）家庭保健基本常识141

1．饮食和人体健康有什么关系？141

2．家庭中的基本饮食和治疗饮食是什么？142

3．常见的居室污染有哪些？144

4．如何预防居室污染？146

5．如何搞好居室内的环境？148

6．家用消毒方法有哪些？149

7．家庭中如何正确选用参类进补？153

8．什么是肥胖？有哪些计算方法？154

9．如何调节高脂血症者的饮食？156

10．患有颈椎病的人如何进行自我保健？158

11．腰椎间盘突出症如何进行自我保健？160

1．萝卜161

（二）菜经161

2．胡萝卜163

3．马铃薯164

4．山药165

5．藕166

6．红薯168

7．西红柿169

8．茄子170

9．黄瓜171

10．苦瓜172

11．冬瓜173

12．南瓜174

13．芹菜175

14．蒜苔176

15．竹笋177

16．莴笋178

17．芦笋179

18．洋葱180

19．大蒜181

20．百合182

（三）食经183

1．减肥食谱（一）183

2．日常食谱183

3．周末食谱184

4．减肥食谱（二）185

5．脑血管病患者食谱185

6．心肌梗死患者食谱186

7．高脂血症患者食谱186

10．心力衰竭患者食谱187

11．绿豆麦片粥187

9．高纤维食谱187

8．便秘患者食谱187

12．二红粥188

13．蒜苗肉丝188

14．家常公鸡188

15．红烧芋头肉189

16．荷叶鸭子189

17．盐水毛豆190

18．糖醋鲤鱼190

19．干烹虾仁190

20．豆干拌菜191

21．香干芹菜191

22．山楂丹参茶191

24．酱拌茄泥192

25．瓜茄饮192

23．鸡片油菜192

26．双耳饮193

27．银耳枇杷羹193

28．东坡羹194

29．鲜枣苹果羹194

30．红枣樱桃西米羹195

31．绿豆冰糖羹196

32．莲藕绿豆粥196

33．玉米汁鲫鱼汤197

34．鲫鱼豆腐汤197

35．鲤鱼羹198

36．奶油桂鱼汤198

37．鳝鱼羹198

39．海米紫菜蛋汤199

38．虾皮豆腐玉米须汤199

40．萝卜海带羊排汤200

41．虾米紫菜萝卜汤200

42．虾肉羹201

43．海蜇猪骨汤201

44．白菜母鸡汤201

45．乌鸡白凤汤202

46．奶油鹌鹑汤202

47．番茄蘑茹骨髓汤203

48．羊脊羹203

49．羊肺羹204

50．菠菜猪肝汤204

51．卷心菜豆腐汤205

52．猪肝荠菜鸡蛋羹205

53．黄豆牙猪血汤206

55．五花猪肉羹207

54．牛肉羹207

56．银耳鸽蛋羹208

57．姜韭牛奶羹208

（四）运动经209

1．跑、散步时的注意事项是什么？209

2．做广播体操时应注意什么事项？210

3．太极拳210

4．保健按摩时应注意什么212

5．保健功法十七种213

6．强力健肾简四式215

7．益智动静功215

8．祛病延年二十势216

9．舒肝动静功218

10．强心健肺呼吸操219

11．葫芦功（“8”字运气法）219

12．健美减肥气功220

13．降压功221

14．七步功222

15．八段锦功223

16．养气功224

第五部分解放自我，从名利场中解脱出来225

1．消气歌225

2．莫生气225

3．修身歌225

4．佛学警世语人生二十最226

5．警业珍言227

6．劝学歌227

7．醒业咏227

第六部分附录229

（一）家庭常用药膳简介229

（二）家庭必备保健药品简介247

（三）各类人体化验正常指标参考值302