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第一章 优质饮食计划14

孕前饮食调适14

孕前女性健康饮食14

1.准妈妈孕前营养原则14

2.孕前饮食禁忌14

3.可提高生育能力的饮食结构15

4.营养储备至关重要15

5.如何储备营养16

6.不可忽视的营养素17

7.饮食营养功效17

8.远离腌渍、熏制食物18

9.孕前女性的适宜食物18

10.咖啡因对妊娠的影响19

11.计划怀孕前要远离可乐型饮料20

12.孕前不吃高糖食物20

13.孕前不吃高盐分食物21

14.不用铝制品烹调食物21

15.孕前补充叶酸的重要性21

16.停服避孕药后及时补充营养素22

17.健康减肥，迎接胎宝宝23

18.孕前增肥，健康受孕24

19.孕前排毒，有益宝宝健康25

20.饮食习惯影响胎宝宝性别25

21.素食妈妈注意营养25

孕前男性健康饮食25

1.多吃蔬菜、水果25

2.补充优质蛋白质、微量元素和矿物质25

3.补充叶酸26

4.忌服药物26

5.戒烟忌酒26

6.孕前营养补充26

7.男性育前须调节体质27

8.可以提高生育能力的食物28

孕前营养补充29

营养素29

1.蛋白质——建造身体组织29

2.脂肪——提供能量30

3.维生素A——维护视力31

4.维生素B1——调节神经32

5.维生素B2——促进细胞再生33

6.维生素B3维护皮肤34

7.维生素B6——维护神经35

8.维生素B12——预防贫血36

9.维生素C——防治坏血病37

10.维生素D——防止钙流失38

11.维生素E——净化血液39

12.维生素K——止血维生素39

13.钙——形成骨骼40

14.铁——造血物质41

15.碘——健康心智42

16.锌——愈合伤口43

17.纤维素——维持消化44

18.叶酸——形成红血球45

19.β-胡萝卜素——维护健康46

20.DHA——优化大脑47

适宜孕妈妈食用的营养食物48

1.小米48

2.玉米49

3.茼蒿50

4.丝瓜51

5.萝卜52

6.香菇53

7.橙子53

8.柠檬54

9.木瓜55

10.香蕉56

11.火龙果56

12.红枣57

13.鲈鱼58

14.鲫鱼59

15.虾60

16.海参61

17.乌鸡62

18.鸡肉63

19.猪蹄63

20.牛肉64

21.花生65

22.酸奶66

23.牛奶67

第二章 孕期40周科学饮食70

1—4周科学饮食70

妈妈宝宝的变化70

1.孕妈妈的身体变化70

2.胎宝宝的发育状况70

孕期多留心70

1.孕期注意事项70

2.孕妈妈的常见症状71

3.常见症状饮食调养71

4.孕妈妈食物选择71

5.不良的温热补品71

科学饮食指导72

1.第2周饮食指导72

2.第3周饮食指导72

3.第4周饮食指导73

4.孕期不可偏食74

5.缓解早孕反应74

6.忌吃四种鱼75

7.要多吃玉米76

8.进食要细嚼慢咽76

9.吃水果的注意事项76

10.适当多吃花生77

11.可多吃芝麻77

12.可适当多吃黑木耳77

13.益智健脑关键期77

饮食胎教78

1.饮食营养要均衡78

休闲时光79

1.朱自清《歌声》79

孕妈妈小药箱79

1.妊娠呕吐饮食调理79

孕妈妈厨房82

安胎鸡汤82

鲜奶茭白82

绿豆芽炒里脊丝83

茄泥肉丸83

5—8周科学饮食84

妈妈宝宝的变化84

1.孕妈妈的身体变化84

2.胎宝宝的发育状况84

孕期多留心84

1.孕期注意事项84

2.孕妈妈的常见症状85

3.常见症状饮食调养85

4.孕妈妈食物选择85

科学饮食指导85

1.第5周饮食指导85

2.第6周饮食指导86

3.第7周饮食指导87

4.第8周饮食指导88

5.充分补充水分89

6.喝水的注意事项89

7.营养摄入有限度90

8.肝脏补充要适量90

9.酸性食物要适量90

饮食胎教90

1.妊娠呕吐与营养摄入90

休闲时光91

1.徐志摩《雪花的快乐》91

孕妈妈小药箱92

1.妊娠贫血饮食调理92

孕妈妈厨房94

什锦烧卖94

麻婆西施粥94

黄瓜紫菜汤95

芝麻菠菜95

豆苗银耳95

9—12周科学饮食96

妈妈宝宝的变化96

1.孕妈妈的身体变化96

2.胎宝宝的发育状况96

孕期多留心96

1.孕期注意事项96

2.孕妈妈的常见症状97

3.常见症状饮食调养97

4.孕妈妈食物选择97

5.饮食六忌97

科学饮食指导99

1.第9周饮食指导99

2.第10周饮食指导99

3.第11周饮食指导100

4.第12周饮食指导101

5.晚餐吃多少102

6.早餐一定要吃103

7.多吃粗粮103

8.控制体重104

9.控制体重的8个小窍门104

10.不吃方便面105

11.不吃久放的土豆105

12.少吃油条105

13.少吃巧克力、山楂106

饮食胎教106

1.正确食用水果106

休闲时光107

1.电影《小鬼当家》107

孕妈妈小药箱107

1.妊娠便秘饮食调理107

孕妈妈厨房110

菠萝炒牛肉110

核桃仁烩虾球110

黄豆炖排骨111

黄瓜炒奶汁番茄111

养血安胎汤111

13—16周科学饮食112

妈妈宝宝的变化112

1.孕妈妈的身体变化112

2.胎宝宝的发育状况112

孕期多留心112

1.孕期注意事项112

2.孕妈妈的常见症状113

3.常见症状饮食调养113

4.孕妈妈食物选择113

科学饮食指导113

1.第13周饮食指导113

2.第14周饮食指导114

3.第15周饮食指导114

4.第16周饮食指导115

5.有益胎宝宝脑发育的食物116

6.注意补钙118

7.孕妈妈补钙着眼点118

8.注意补铁119

9.补铁食物119

10.注意补碘119

饮食胎教120

1.孕期多吃坚果120

休闲时光120

1.童话故事《小哨子》120

孕妈妈小药箱121

1.腹胀腹痛饮食调理121

孕妈妈厨房124

蔬菜鸡蛋色拉124

炒鸡四样124

果脯八宝粥125

豆芽鸡丝125

茄汁白菜125

17—20周科学饮食126

妈妈宝宝的变化126

1.孕妈妈的身体变化126

2胎宝宝的发育状况126

孕期多留心126

1.孕期注意事项126

2.孕妈妈的常见症状127

3.常见症状饮食调养127

4.孕妈妈食物选择127

5.精米面的不科学之处127

科学饮食指导127

1.第17周饮食指导127

2.第18周饮食指导128

3.第19周饮食指导129

4.第20周饮食指导130

5.切忌盲目补充维生素类制剂130

6.适量食用高钙食物131

7.科学喝骨头汤131

8.孕妈妈应吃几人份132

9.补充微量元素132

10.忌暴饮暴食133

饮食胎教133

1.外食孕妈妈如何吃133

休闲时光134

1.名画《蒙娜丽莎》134

孕妈妈小药箱134

1.妊娠失眠饮食调理134

孕妈妈厨房137

板栗烧菜心137

煎炖鲈鱼137

21—24周科学饮食138

妈妈宝宝的变化138

1.孕妈妈的身体变化138

2.胎宝宝的发育状况138

孕期多留心138

1.孕期注意事项138

2.孕妈妈的常见症状139

3.常见症状饮食调养139

4.孕妈妈食物选139择139

科学饮食指导139

1.第21周饮食指导139

2.第22周饮食指导140

3.第23周饮食指导141

4.第24周饮食指导141

5.如何吃晚餐142

6.防孕期营养过剩142

7.少吃火锅142

8.不要吃蜂王浆143

9.多吃鳝鱼143

10.适量吃海带144

饮食胎教144

1.胎宝宝牙齿发育期144

休闲时光145

1.徐志摩《再别康桥》145

孕妈妈小药箱146

1.妊娠水肿饮食调理146

孕妈妈厨房148

鲈鱼粥148

玉米发面糕148

豆腐干炒青椒149

阿胶糯米粥149

韭黄炒鸡蛋149

25—28周科学饮食150

妈妈宝宝的变化150

1.孕妈妈的身体变化150

2.胎宝宝的发育状况150

孕期多留心150

1.孕期注意事项150

2.孕妈妈的常见症状151

3.常见症状饮食调养151

4.孕妈妈食物选151择151

科学饮食指导151

1.第25周饮食指导151

2.第26周饮食指导152

3.第27周饮食指导153

4.第28周饮食指导153

5.适度食用高脂肪食物154

6.适度食用高蛋白食物154

7.节食的危害155

8.健康零食155

9.番茄的美容功效157

10.慎补人参158

11.适量摄入肝脏158

饮食胎教158

1.孕期营养搭配158

休闲时光159

1.书法《兰亭序》159

孕妈妈小药箱160

1.妊娠高血压综合征饮食调理160

孕妈妈厨房162

虾仁豆腐汤162

蛋清银耳羹162

29—32周科学饮食163

妈妈宝宝的变化163

1.孕妈妈的身体变化163

2.胎宝宝的发育状况163

孕期多留心163

1.孕期注意事项163

2.孕妈妈的常见症状164

3.常见症状饮食调养164

4.孕妈妈食物选择164

科学饮食指导164

1.第29周饮食指导164

2.第30周饮食指导165

3.第31周饮食指导165

4.第32周饮食指导166

5.少吃荔枝166

6.减轻水肿的食物167

7.促进胎宝宝牙齿健康的食物167

8.孕妈妈应该吃甲鱼吗167

9.少吃腌菜168

饮食胎教168

1.多吃藻类防早产儿168

休闲时光169

1.约翰·施特劳斯《蓝色多瑙河》169

孕妈妈小药箱169

1.妊娠糖尿病饮食调理169

孕妈妈厨房172

焖鹅脚翼172

牛肉丸子汤172

33—36周科学饮食173

妈妈宝宝的变化173

1.孕妈妈身体变化173

2.胎宝宝的发育状况173

孕期多留心173

1.孕期注意事项173

2.孕妈妈的常见症状174

3.常见症状饮食调养174

4.孕妈妈食物选择174

科学饮食指导175

1.第33周饮食指导175

2.第34周饮食指导175

3.第35周饮食指导176

4.第36周饮食指导177

5.缓解水肿的食物177

6.按时用餐177

7.可多食用鸭肉178

8.不喝保温瓶中的隔夜水178

9.不喝陈果汁178

饮食胎教179

1.饮食调整179

休闲时光179

1.动画电影《狮子王》179

孕妈妈小药箱180

1.妊娠下肢静脉曲张饮食调理180

孕妈妈厨房182

鸡肉卤饭182

黄花菜炒黄瓜182

冬笋蘑菇炖豆腐183

椒盐鱼条183

37—40周科学饮食184

妈妈宝宝的变化184

1.孕妈妈的身体变化184

2.胎宝宝的发育状况184

孕期多留心185

1.临产心理准备185

2.产前物品准备185

科学饮食指导186

1.第37周饮食指导186

2.第38周饮食指导187

3.第39周饮食指导187

4.第40周饮食指导188

5.多吃富锌食物188

6.产前营养摄入188

7.产前饮食原则188

8.产前多吃巧克力189

9.增加产力的饮食189

饮食胎教190

1.饮食安排190

休闲时光191

1.《关雎》191

孕妈妈厨房192

芝麻炸鸡肝192

青椒里脊片192

第三章 产后饮食调养194

产褥期科学饮食194

身体恢复饮食194

1.什么是产褥期194

2.为什么坐月子194

3.如何坐月子195

4.新妈妈所需营养特点196

5.坐月子的进补阶段197

6.产后初期饮食原则198

7.如何喝生化汤199

8.季节对新妈妈进补的影响199

9.新妈妈要补充蛋白质200

10.新妈妈要补充钙和铁200

11.产后恢复期饮食调养原则201

12.产后多吃蔬菜、水果201

13.新妈妈要避免食用的食物202

14.产褥期也要防止营养过剩203

15.正常分娩的新妈妈产褥期饮食原则203

16.剖宫产分娩的新妈妈产褥期饮食原则203

17.剖宫产分娩的新妈妈产后饮食禁忌204

产后病症饮食调养204

1.贫血204

2.便秘、痔疮206

3.抑郁209

4.水肿213

5.产后多汗215

6.产后腹痛217

7.恶露220

哺乳妈妈科学饮食224

哺乳期饮食选择224

1.合成乳汁的营养素224

2.哺乳期不吃炖母鸡227

3.少吃食盐228

4.乳汁大敌228

5.如何保证乳汁充足230

6.哺乳妈妈正确吃法232

7.哺乳妈妈错误吃法234

哺乳妈妈厨房236

牛奶鲫鱼汤236

茭白猪蹄汤237

归姜羊肉汤237

木瓜烧带鱼238

乌鱼通草汤238

莴苣粥239

醪糟蒸鸡蛋239