图书介绍
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- 杨立俊，张凤娟编著 著
- 出版社： 重庆：重庆出版社
- ISBN：7536679793
- 出版时间：2006
- 标注页数：241页
- 文件大小：10MB
- 文件页数：252页
- 主题词：诺贝尔奖金－经济学家－生平事迹；诺贝尔奖金－经济学家－经济思想；经济发展－研究－世界
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图书目录
第一篇 学龄前儿童的健康与营养1
人体必需的七种营养素1
1～3岁儿童的饮食特点4
1～3岁儿童的营养安排4
1～3岁儿童饮食安排注意事项5
3～6岁儿童的营养安排5
3～6岁儿童饮食安排注意事项5
常用主食制作方法举例6
富含蛋白质的食谱7
如何给孩子补钙8
富含钙的食谱10
预防和治疗小儿贫血的食谱10
富含维生素A的食物11
富含维生素D的食物11
维生素B族的作用12
富含维生素C的食物12
微量元素对婴幼儿的影响13
感冒的食疗方法13
小儿厌食症的饮食疗法15
什么是智力发展的敏感期15
能促进儿童大脑健康发育的食品16
儿童弱智的食疗方法17
儿童弱智与微量元素的关系18
小儿肥胖的饮食疗法20
营养不良易致大头儿21
小儿麻疹的膳食疗法21
患麻疹期间膳食营养22
注意贫血小儿的饮食23
婴幼儿营养不良的膳食原则25
维生素A缺乏病27
防止维生素A中毒32
维生素B1缺乏病34
核黄素缺乏病37
维生素B6缺乏病39
叶酸缺乏病39
喝牛奶的好处40
给孩子多吃绿色蔬菜和水果42
为什么要多吃水果43
吃甜食过量的坏处44
怎样培养孩子良好的饮食习惯44
牙齿的保健46
儿童多食症47
孩子受挫折 食物可发泄47
父母是帮助孩子避免“多食症”的关键48
孩子不肯吃早餐怎么办48
如何照料生病患儿的饮食49
第二篇 小学生的健康与营养53
小学生日常所需的营养素53
为什么说缺碘会影响学生的智力54
如何安排小学生的一日饮食54
过分补充营养可导致哪些疾病56
提高学习效率应注意哪些57
小学生饮酒有哪些害处58
预防小学生近视眼的食物59
“近视”以后怎么办61
眼疾病患者的饮食61
制定小学生营养食谱的原则及方法61
营养食谱举例64
一、6～9岁小学生四季食谱65
1．春季65
2．夏季72
3．秋季82
4．冬季90
二、10～12岁小学生四季食谱98
1．春季98
2．夏季105
3．秋季109
4．冬季114
小学生的营养饮食原则118
第三篇 初中生的健康与营养120
青春期学生膳食营养120
食物、营养和青少年121
初中生需摄入多少食物能量合适121
青春期对营养素的需求122
青少年的食物金字塔122
初中女生月经期的饮食禁忌126
初中学生早餐的重要性127
初中女生如何进行乳房保健128
初中女生发育期不宜减肥130
初中学生四季食谱130
1．春季131
2．夏季136
3．秋季141
4．冬季145
初中生一周营养食谱150
星期一150
星期二153
星期三156
星期四158
星期五161
星期六163
星期日166
初中生健脑益智食谱168
中考考生的饮食原则180
中考考生的饮食安排181
中考考生一日三餐的膳食安排183
第四篇 高中生的健康与营养185
高中生日常所需营养素185
高中生健康误区190
高中生主要食物的营养价值191
高中生一周营养食谱205
星期一205
星期二207
星期三209
星期四211
星期五212
星期六214
星期日216
高中生夏季的饮食原则217
高中生营养食谱219
富含蛋白质的营养食谱219
富含维生素A的营养食谱227
富含维生素B1的营养食谱228
富含维生素B2的营养食谱229
富含维生素B5的营养食谱230
富含维生素B6的营养食谱230
富含维生素B12的营养食谱231
富含维生素C的营养食谱232
富含维生素D的营养食谱232
富含钙的营养食谱232
富含铁的营养食谱233
富含锌的营养食谱233
高中生健脑益智食物234
高考临近期的每日食谱列举237
高考三天的一日营养食谱列举239
主要参考文献240
后记241