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绪论1

0．1 化工生产过程与单元操作1

0．1．1 化工生产过程1

0．1．2 单元操作2

0．2 四个基本概念3

0．2．1 物料衡算3

0．2．2 能量衡算4

0．2．3 平衡关系4

0．2．4 过程速率4

0．3 课程的研究方法和基本内容5

0．3．1 课程的研究方法5

0．3．2 课程的基本内容和目的5

第1章 流体流动6

1．1 概述6

1．1．1 流体的分类和特性6

1．1．2 流体流动的研究方法——连续性假设7

1．1．3 流体流动中的作用力7

1．2 流体静力学12

1．2．1 流体静力学基本方程式12

1．2．2 流体静力学基本方程式的应用14

1．3 流体在管内的流动18

1．3．1 基本概念18

1．3．2 连续性方程20

1．3．3 能量衡算方程21

1．3．4 伯努利方程的应用26

1．4 流体流动现象30

1．4．1 流动类型与雷诺数30

1．4．2 滞流与湍流32

1．4．3 边界层的概念36

1．5 流体在管内的流动阻力36

1．5．1 流体在直管中的流动阻力37

1．5．2 管路上的局部阻力损失46

1．5．3 管路系统中的总能量损失50

1．6 管路计算51

1．6．1 简单管路的计算51

1．6．2 复杂管路的计算53

1．6．3 管路计算中常用的方法——试差法56

1．7 流量的测量57

1．7．1 变压差的流量计57

1．7．2 变截面的流量计62

思考题64

习题64

符号说明67

第2章 流体输送机械69

2．1 概述69

2．2 离心泵69

2．2．1 离心泵的主要构件及工作原理70

2．2．2 离心泵基本方程式73

2．2．3 离心泵的性能参数76

2．2．4 离心泵的特性曲线及其影响因素79

2．2．5 离心泵的安装高度83

2．2．6 离心泵的工作点与流量调节87

2．2．7 离心泵的组合操作92

2．2．8 离心泵的类型与选择94

2．3 其他类型泵98

2．3．1 正位移泵98

2．3．2 非正位移泵100

2．3．3 各类化工用泵的比较100

2．4 气体输送机械101

2．4．1 通风机102

2．4．2 鼓风机102

2．4．3 压缩机103

2．4．4 真空泵109

2．4．5 常用气体输送机械的性能比较110

思考题110

习题111

符号说明112

第3章 非均相物系分离113

3．1 概述113

3．2 颗粒与颗粒群的特性114

3．2．1 单颗粒的特性114

3．2．2 颗粒群的特性115

3．3 沉降分离118

3．3．1 重力沉降及设备118

3．3．2 离心沉降及设备123

3．4 过滤126

3．4．1 颗粒床层的特性126

3．4．2 过滤原理127

3．4．3 过滤设备134

思考题137

习题137

符号说明138

第4章 传热140

4．1 概述140

4．1．1 传热的三种基本方式140

4．1．2 传热过程中冷、热流体的接触方式141

4．1．3 传热过程142

4．2 热传导143

4．2．1 基本概念与傅里叶定律143

4．2．2 导热系数144

4．2．3 平壁的稳态热传导145

4．2．4 圆筒壁的稳态热传导148

4．3 对流传热150

4．3．1 对流传热过程分析150

4．3．2 牛顿冷却定律和对流传热系数151

4．3．3 对流传热系数的实验研究方法152

4．3．4 流体无相变时的对流传热系数154

4．3．5 流体有相变时的对流传热系数158

4．4 传热过程计算161

4．4．1 热量衡算161

4．4．2 总传热速率微分方程和总传热系数162

4．4．3 平均温度差法和总传热速率方程166

4．4．4 传热单元数法173

4．5 辐射传热177

4．5．1 辐射传热的基本概念177

4．5．2 物体的辐射能力和有关的定律178

4．5．3 两固体间的辐射传热181

4．6 换热器183

4．6．1 间壁式换热器的类型183

4．6．2 换热器中传热过程的强化188

思考题190

习题190

符号说明192

第5章 蒸发194

5．1 概述194

5．1．1 蒸发操作及其在工业中的应用194

5．1．2 蒸发操作的特点194

5．1．3 蒸发的基本流程195

5．1．4 蒸发操作的分类195

5．2 单效蒸发195

5．2．1 单效蒸发的计算195

5．2．2 蒸发器的生产能力和生产强度203

5．3 多效蒸发204

5．3．1 多效蒸发操作流程205

5．3．2 多效蒸发的计算206

5．3．3 多效蒸发效数的限制207

5．4 蒸发设备207

5．4．1 蒸发器207

5．4．2 蒸发器的辅助设备211

5．4．3 蒸发器的选型212

思考题212

习题213

符号说明213

第6章 吸收215

6．1 概述215

6．1．1 吸收的基本概念215

6．1．2 吸收操作的应用215

6．1．3 吸收的分类216

6．1．4 吸收剂的选择216

6．1．5 相组成的表示方法216

6．2 吸收过程的气液相平衡219

6．2．1 相际动平衡与气体在液体中的溶解度219

6．2．2 亨利定律221

6．2．3 气液相平衡关系在吸收中的应用224

6．3 吸收机理和速率关系225

6．3．1 物质传递的方式225

6．3．2 双膜理论及其假想模型226

6．3．3 单相内的对流扩散速率方程227

6．3．4 两相间总传质速率方程227

6．3．5 吸收速率方程的各种表示形式及吸收系数的换算230

6．4 物料衡算及吸收剂用量的确定231

6．4．1 物料衡算与操作线方程232

6．4．2 吸收剂用量的确定233

6．5 填料塔及其计算235

6．5．1 填料塔的构造235

6．5．2 填料塔的流体力学性能及塔径的计算239

6．5．3 填料吸收塔有效高度的计算241

6．5．4 吸收塔的操作和调节246

6．6 其他类型吸收简介248

6．6．1 高浓度气体吸收248

6．6．2 多组分吸收248

6．6．3 化学吸收249

6．7 解吸249

思考题250

习题250

符号说明252

第7章 蒸馏254

7．1 概述254

7．2 双组分理想溶液的气液相平衡255

7．2．1 相律255

7．2．2 用饱和蒸气压表示的气液平衡关系及t-x-Y图255

7．2．3 用相对挥发度表示的气液平衡关系及y-x图257

7．3 两组分非理想溶液的气液相平衡259

7．3．1 具有正偏差的非理想溶液259

7．3．2 具有负偏差的非理想溶液260

7．4 蒸馏方式及原理260

7．4．1 平衡蒸馏260

7．4．2 简单蒸馏261

7．4．3 连续精馏262

7．5 双组分连续精馏的计算263

7．5．1 双组分连续精馏计算的两个基本假设264

7．5．2 全塔物料衡算264

7．5．3 操作线方程266

7．5．4 进料热状况及进料线方程（q线方程）267

7．5．5 理论板数的计算271

7．5．6 回流比的选择274

7．5．7 简捷计算法确定理论板数277

7．5．8 实际板数和塔板效率278

7．5．9 双组分连续精馏过程的热量衡算280

7．5．10 几种特殊情况蒸馏简介281

7．5．11 精馏过程的操作和调节283

7．6 间歇精馏285

7．6．1 回流比恒定的间歇精馏285

7．6．2 馏出液组成恒定的间歇精馏286

7．7 特殊精馏286

7．7．1 恒沸精馏286

7．7．2 萃取精馏287

7．8 板式塔288

7．8．1 塔板结构和板面布置288

7．8．2 塔板类型290

7．8．3 板式塔的流体力学性能292

思考题294

习题294

符号说明296

第8章 干燥297

8．1 概述297

8．2 湿空气的性质及湿度图298

8．2．1 湿空气的性质298

8．2．2 湿空气的H-I图及其应用304

8．3 干燥过程的物料衡算与热量衡算307

8．3．1 湿物料中含水量的表示方法308

8．3．2 干燥系统的物料衡算308

8．3．3 干燥系统的热量衡算309

8．3．4 空气通过干燥器时的状态变化310

8．3．5 物料衡算与热量衡算的应用举例312

8．4 固体物料在干燥过程中的平衡关系和速率关系314

8．4．1 物料的平衡湿含量314

8．4．2 干燥速率316

8．4．3 恒定干燥条件下干燥时间的计算318

8．5 干燥器320

思考题322

习题322

符号说明323

参考文献325

附录326

附录1 中华人民共和国法定计量单位制326

附录2 常用物理量单位的换算327

附录3 某些气体的重要物理性质380

附录4 某些液体的重要物理性质331

附录5 干空气的物理性质（101．33 kPa）333

附录6 水的物理性质334

附录7 水在不同温度下的黏度335

附录8 水的饱和蒸气压（―20～100℃）336

附录9 饱和水蒸气压（按温度顺序排列）337

附录10 某些液体的导热系数338

附录11 某些气体和蒸气的导热系数339

附录12 某些固体材料的导热系数340

附录13 污垢系数／（m2·K／W）341

附录14 液体的黏度和密度342

附录15 气体的黏度（101．33 kPa）346

附录16 液体的比热容348

附录17 气体的比热容（101．33 kPa）350

附录18 气化热（蒸发潜热）352

附录19 无机盐溶液的沸点（101．33 kPa）354

附录20 管子规格355

附录21 IS型单级单吸离心泵性能表（摘录）358