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第一篇 鸡1

一、鸡体表及被皮系统3

图1-1-1 公鸡羽衣3

图1-1-2 公鸡头部4

图1-1-3 母鸡羽衣5

图1-1-4 母鸡头部6

图1-1-5 母鸡翼羽（背侧面）7

图1-1-6 母鸡翼羽（腹侧面）8

图1-1-7 鸡正羽和绒羽（背面）9

图1-1-8 鸡正羽和绒羽（腹面）10

图1-1-9 鸡脚部（背侧）11

图1-1-10 鸡脚部（跖侧）12

图1-1-11 鸡的羽区皮肤及羽毛13

图1-1-12 鸡羽区皮肤内表面及尾脂腺14

二、鸡消化系统15

图1-2-1 鸡口腔咽喉器官15

图1-2-2 鸡消化器官16

图1-2-3 鸡消化器官在腹腔内的腹侧观－117

图1-2-4 鸡消化器官在腹腔内的腹侧观－218

图1-2-5 鸡胸、腹腔内脏器官右侧观19

图1-2-6 鸡消化系统的组成－120

图1-2-7 鸡消化系统的组成－221

图1-2-8 鸡胃黏膜22

图1-2-9 鸡肝脏和肌胃在腹腔内的位置23

图1-2-10 鸡肝脏壁面观24

图1-2-11 鸡肝脏脏面观25

图1-2-12 鸡嗉囊黏膜26

图1-2-13 鸡胰27

图1-2-14 鸡泄殖腔28

图1-2-15 鸡泄殖腔构造29

图1-2-16 鸡消化管黏膜30

三、鸡呼吸系统31

图1-3-1 鸡口咽部及喉部31

图1-3-2 鸡喉部及气管32

图1-3-3 鸡胸部气囊33

图1-3-4 鸡腹部气囊34

图1-3-5 鸡肺脏及鸣管在胸腔内的位置35

图1-3-6 鸡鸣管36

图1-3-7 鸡肺脏及气管37

图1-3-8 鸡鼻腔横断面38

四、鸡心血管系统39

图1-4-1 鸡颈静脉39

图1-4-2 鸡颈动脉40

图1-4-3 鸡心包和心脏41

图1-4-4 鸡心血管胸前腹侧观－142

图1-4-5 鸡心血管胸前腹侧观－243

图1-4-6 鸡肺脏动静脉44

图1-4-7 鸡肝静脉45

图1-4-8 鸡腹腔血管－146

图1-4-9 鸡腹腔血管－247

图1-4-10 鸡腹腔血管－348

图1-4-11 鸡翼部内侧血管－149

图1-4-12 鸡翼部内侧血管－250

图1-4-13 鸡腿部外侧血管51

图1-4-14 鸡腿部内侧血管52

五、鸡泌尿系统53

图1-5-1 鸡肾脏在腹腔内的位置53

图1-5-2 鸡肾脏和输尿管54

图1-5-3 鸡肾脏背面55

六、鸡神经系统56

图1-6-1 鸡脑背面观56

图1-6-2 鸡脑腹面观57

图1-6-3 鸡脑侧面观58

图1-6-4 鸡脑纵切面59

图1-6-5 鸡翼部神经60

图1-6-6 鸡腿部神经（外侧）61

图1-6-7 鸡腿部神经（内侧）62

图1-6-8 鸡眼睛63

图1-6-9 鸡颈神经64

图1-6-10 鸡臂神经丛65

七、母鸡生殖系统66

图1-7-1 母鸡生殖器官腹腔内腹面观－166

图1-7-2 母鸡生殖器官腹腔内腹面观－267

图1-7-3 母鸡生殖器官的组成－168

图1-7-4 母鸡生殖器官的组成－269

图1-7-5 母鸡生殖器官在腹腔内的腹面观（非繁殖期）70

图1-7-6 母鸡生殖器官的组成（非繁殖期）71

图1-7-7 母鸡生殖道黏膜（非繁殖期）72

八、公鸡生殖系统73

图1-8-1 公鸡生殖器官在腹腔内的位置－173

图1-8-2 公鸡生殖系统在腹腔内的位置－274

图1-8-3 公鸡生殖器官（背侧）75

图1-8-4 公鸡睾丸切面76

图1-8-5 公鸡泄殖腔构造77

图1-8-6 公鸡泄殖腔内膜78

九、鸡内分泌系统和免疫系统79

图1-9-1 鸡的甲状腺和甲状旁腺79

图1-9-2 鸡脑垂体80

图1-9-3 鸡的左侧胸腺81

图1-9-4 鸡脾脏及其纵切面82

图1-9-5 鸡肾上腺83

十、鸡运动系统84

图1-10-1 鸡颈肩部背侧肌肉84

图1-10-2 鸡头颈部浅层肌肉85

图1-10-3 鸡翼部背侧浅层肌肉86

图1-10-4 鸡翼部腹侧浅层肌肉87

图1-10-5 鸡腿部外侧肌肉88

图1-10-6 鸡腿部内侧肌肉－189

图1-10-7 鸡腿部内侧肌肉－290

图1-10-8 鸡小腿部外侧肌肉91

图1-10-9 鸡全身背侧浅层肌肉92

图1-10-10 鸡全身腹侧浅层肌肉93

图1-10-11 鸡胸腹壁浅层肌肉94

图1-10-12 鸡胸部深层肌肉95

图1-10-13 鸡胸腹壁肌肉96

图1-10-14 鸡腹壁肌肉－1（深层）97

图1-10-15 鸡腹壁肌肉－2（深层）98

图1-10-16 鸡尾部肌肉99

图1-10-17 鸡头骨背侧观100

图1-10-18 鸡下颌骨101

图1-10-19 鸡头骨侧面观102

图1-10-20 鸡舌骨103

图1-10-21 鸡头骨腹侧观104

图1-10-22 鸡颈椎105

图1-10-23 鸡颈部骨骼106

图1-10-24 鸡躯干骨侧面观107

图1-10-25 鸡躯干骨腹侧观108

图1-10-26 鸡躯干骨和髋骨背侧观109

图1-10-27 鸡肩胛骨和乌喙骨110

图1-10-28 鸡锁骨（叉骨）111

图1-10-29 鸡右翼游离部骨骼－1112

图1-10-30 鸡右翼游离部骨骼－2113

图1-10-31 鸡左腿游离部骨骼－1114

图1-10-32 鸡左腿游离部骨骼－2115

图1-10-33 鸡全身骨骼－1116

图1-10-34 鸡全身骨骼－2117

第二篇 鸭118

一、鸭体表及被皮系统120

图2-1-1 公鸭羽衣120

图2-1-2 公鸭头部121

图2-1-3 母鸭羽衣122

图2-1-4 母鸭头部123

图2-1-5 母鸭翼羽（背侧面）124

图2-1-6 母鸭翼羽（腹侧面）125

图2-1-7 鸭正羽（廓羽、翨）126

图2-1-8 鸭绒羽127

图2-1-9 鸭脚部（背侧）128

图2-1-10 鸭脚部（跖侧）129

图2-1-11 鸭羽区皮肤及羽毛130

图2-1-12 鸭皮肤内表面及荐尾部131

二、鸭消化系统132

图2-2-1 鸭口腔及咽部132

图2-2-2 鸭食管133

图2-2-3 鸭消化系统在体内的腹面观－1134

图2-2-4 鸭消化系统在体内的腹面观－2135

图2-2-5 鸭消化系统的组成－1136

图2-2-6 鸭消化系统的组成－2137

图2-2-7 鸭消化系统的组成－3138

图2-2-8 鸭消化道139

图2-2-9 鸭腺胃和肌胃140

图2-2-10 鸭胃黏膜141

图2-2-11 鸭胰脏背侧和腹侧142

图2-2-12 鸭食管黏膜143

图2-2-13 鸭消化管黏膜144

三、鸭呼吸系统145

图2-3-1 鸭肺脏及气管145

图2-3-2 公鸭鸣管146

图2-3-3 公鸭鸣管剖面观147

图2-3-4 母鸭鸣管148

图2-3-5 鸭胸部气囊－1149

图2-3-6 鸭胸部气囊－2150

图2-3-7 鸭腹部气囊151

四、鸭心血管系统152

图2-4-1 鸭颈静脉152

图2-4-2 鸭颈动脉153

图2-4-3 鸭心包和心脏154

图2-4-4 鸭胸腔内心血管（前腹侧）155

图2-4-5 鸭肺脏动静脉156

图2-4-6 鸭腹腔内血管－1157

图2-4-7 鸭腹腔内血管－2158

图2-4-8 鸭腹腔内血管－3159

图2-4-9 鸭翼部内侧血管160

图2-4-10 鸭腿部外侧血管161

五、鸭泌尿系统162

图2-5-1 鸭肾脏在腹腔内的位置162

图2-5-2 鸭肾脏及输尿管（腹面）163

图2-5-3 鸭肾脏背面164

六、鸭神经系统165

图2-6-1 鸭脑背面观165

图2-6-2 鸭脑腹面观166

图2-6-3 鸭脑侧面观167

图2-6-4 鸭脑纵切面168

图2-6-5 鸭皮神经169

图2-6-6 鸭翼部神经（内侧）170

图2-6-7 鸭腿部神经－1171

图2-6-8 鸭腿部神经－2172

七、母鸭生殖系统173

图2-7-1 母鸭生殖系统在体内的腹面观173

图2-7-2 母鸭生殖系统的组成－1（繁殖期）174

图2-7-3 母鸭生殖系统的组成－2（繁殖期）175

图2-7-4 母鸭卵巢及卵泡（繁殖期）176

图2-7-5 母鸭生殖器官在腹腔内的位置（非繁殖期）177

图2-7-6 母鸭卵巢背面观（非繁殖期）178

图2-7-7 母鸭卵巢腹面观（非繁殖期）179

图2-7-8 母鸭生殖道的组成（非繁殖期）180

图2-7-9 母鸭泄殖腔黏膜181

图2-7-10 母鸭生殖道黏膜（繁殖期）182

八、公鸭生殖系统183

图2-8-1 公鸭生殖器官在腹腔内的位置－1183

图2-8-2 公鸭生殖器官在腹腔内的位置－2184

图2-8-3 公鸭生殖器官在腹腔内的位置－3185

图2-8-4 公鸭睾丸及输精管186

图2-8-5 公鸭睾丸187

图2-8-6 公鸭外生殖器－1188

图2-8-7 公鸭外生殖器－2189

图2-8-8 公鸭生殖器官在腹腔内的状态（非繁殖期）190

九、鸭内分泌系统和免疫系统191

图2-9-1 鸭甲状腺位置191

图2-9-2 鸭脑垂体192

图2-9-3 鸭肾上腺－1193

图2-9-4 鸭肾上腺－2194

图2-9-5 鸭脾脏相对位置195

图2-9-6 鸭脾脏及其纵切面196

图2-9-7 鸭颈胸淋巴结197

十、鸭运动系统198

图2-10-1 鸭颈肩部背侧肌肉198

图2-10-2 鸭头颈部浅层肌肉199

图2-10-3 鸭翼部背侧浅层肌肉200

图2-10-4 鸭翼部腹侧浅层肌肉201

图2-10-5 鸭腿部外侧肌肉202

图2-10-6 鸭腿部内侧肌肉203

图2-10-7 鸭胸腹部肌肉－1204

图2-10-8 鸭胸腹部肌肉－2205

图2-10-9 鸭全身背侧浅层肌肉206

图2-10-10 鸭头骨背侧观207

图2-10-11 鸭下颌骨208

图2-10-12 鸭头骨侧面观209

图2-10-13 鸭舌骨210

图2-10-14 鸭头骨后侧观211

图2-10-15 鸭下颌骨侧面观212

图2-10-16 鸭头骨腹侧观213

图2-10-17 鸭颈椎骨－1214

图2-10-18 鸭颈椎骨－2（14节）215

图2-10-19 鸭躯干骨和髋骨侧面观216

图2-10-20 鸭胸骨217

图2-10-21 鸭躯干骨和髋骨后腹面观218

图2-10-22 鸭躯干骨和髋骨背侧观219

图2-10-23 鸭肩胛骨和乌喙骨220

图2-10-24 鸭锁骨（叉骨）221

图2-10-25 鸭左翼游离部骨骼－1222

图2-10-26 鸭左翼游离部骨骼－2223

图2-10-27 鸭右腿游离部骨骼－1224

图2-10-28 鸭右腿游离部骨骼－2225

图2-10-29 鸭全身骨骼－1226

图2-10-30 鸭全身骨骼－2227

第三篇 鹅228

一、鹅体表及被皮系统230

图3-1-1 公鹅羽衣230

图3-1-2 公鹅头部231

图3-1-3 母鹅羽衣232

图3-1-4 母鹅头部233

图3-1-5 母鹅翼羽（背侧面）234

图3-1-6 母鹅翼羽（腹侧面）235

图3-1-7 鹅正羽（廓羽、翨）236

图3-1-8 鹅绒羽237

图3-1-9 鹅脚部（背侧）238

图3-1-10 鹅脚部（跖侧）239

图3-1-11 鹅羽区皮肤及羽毛240

图3-1-12 鹅皮肤内表面及荐尾部241

二、鹅消化系统242

图3-2-1鹅口腔及咽部242

图3-2-2鹅上喙和下喙243

图3-2-3鹅腹腔器官腹侧观-1244

图3-2-4鹅腹腔器官腹侧观-2245

图3-2-5鹅消化器官相对位置（腹侧）246

图3-2-6鹅消化器官相对位置（背侧）247

图3-2-7鹅消化器官相对位置（左侧）248

图3-2-8鹅消化器官相对位置（右侧）249

图3-2-9鹅消化系统的组成-1250

图3-2-10鹅消化系统的组成-2251

图3-2-11鹅消化系统的组成-3252

图3-2-12鹅胰脏253

图3-2-13鹅肌胃和腺胃-1254

图3-2-14鹅肌胃和腺胃-2255

图3-2-15 鹅肌胃黏膜256

图3-2-16 鹅消化管黏膜257

三、鹅呼吸系统258

图3-3-1 鹅气管腹侧观258

图3-3-2 鹅呼吸系统的组成（肺肋背面）259

图3-3-3 鹅呼吸系统的组成（肺部纵隔面）260

图3-3-4 鹅胸部气囊－1261

图3-3-5 鹅胸部气囊－2262

图3-3-6 鹅腹部气囊263

图3-3-7 公鹅鸣管264

图3-3-8 鹅鼻腔横断面265

四、鹅心血管系统266

图3-4-1 鹅颈静脉266

图3-4-2 鹅颈动脉267

图3-4-3 鹅胸腔后腹侧观268

图3-4-4 鹅心血管胸前腹侧观269

图3-4-5 鹅肺脏动静脉270

图3-4-6 鹅后腔静脉及肝静脉271

图3-4-7 鹅肝门静脉272

图3-4-8 鹅胸腹腔内血管273

图3-4-9 鹅肠系膜静脉274

图3-4-10 鹅翼部内侧血管275

图3-4-11 鹅腿部内侧血管276

图3-4-12 鹅腿部外侧血管277

五、鹅泌尿系统278

图3-5-1 鹅肾脏在腹腔内的位置278

图3-5-2 鹅肾脏和输尿管（腹面）279

图3-5-3 鹅肾脏和输尿管（背面）280

图3-5-4 鹅肾脏背面及纵切面281

六、鹅神经系统282

图3-6-1 鹅脑背面观282

图3-6-2 鹅脑腹面观283

图3-6-3 鹅脑侧面观284

图3-6-4 鹅脑纵切面285

图3-6-5 鹅臂神经丛286

图3-6-6 鹅腿部神经（内侧）287

七、母鹅生殖系统288

图3-7-1 母鹅子宫在腹腔内的位置288

图3-7-2 母鹅生殖器官腹面观289

图3-7-3 母鹅输卵管伞290

图3-7-4 母鹅卵泡及成蛋291

图3-7-5 母鹅生殖器官的组成－1292

图3-7-6 母鹅生殖器官的组成－2293

图3-7-7 母鹅卵泡带开口294

图3-7-8 母鹅生殖道黏膜295

图3-7-9 母鹅生殖器官的组成－1（育成鹅）296

图3-7-10 母鹅生殖器官的组成－2（育成鹅）297

图3-7-11 母鹅生殖器官的组成－3（育成鹅）298

图3-7-12 母鹅生殖器官的组成－4（育成鹅）299

八、公鹅生殖系统300

图3-8-1 公鹅睾丸在腹腔内的位置－1300

图3-8-2 公鹅睾丸在腹腔内的位置－2301

图3-8-3 公鹅睾丸及纵切面302

图3-8-4 公鹅外生殖器303

九、鹅内分泌系统和免疫系统304

图3-9-1 鹅甲状腺位置304

图3-9-2 鹅脑垂体305

图3-9-3 鹅脾脏相对位置306

图3-9-4 鹅脾脏及其纵切面307

图3-9-5 鹅肾上腺－1308

图3-9-6 鹅肾上腺－2309

图3-9-7 鹅颈胸淋巴结310

十、鹅运动系统311

图3-10-1 鹅颈肩部背侧肌肉311

图3-10-2 鹅头颈部浅层肌肉312

图3-10-3 鹅翼部背侧浅层肌肉313

图3-10-4 鹅翼部腹侧浅层肌肉314

图3-10-5 鹅腿部外侧肌肉－1315

图3-10-6 鹅腿部外侧肌肉－2316

图3-10-7 鹅腿部内侧肌肉－1317

图3-10-8 鹅腿部内侧肌肉－2318

图3-10-9 鹅胸腹部肌肉－1319

图3-10-10 鹅胸腹部肌肉－2320

图3-10-11 鹅腰荐部背侧浅层肌肉321

图3-10-12 鹅头骨背侧观322

图3-10-13 鹅下颌骨323

图3-10-14 鹅头骨侧面观324

图3-10-15 鹅舌骨325

图3-10-16 鹅头骨背侧观326

图3-10-17 鹅下颌骨侧面观327

图3-10-18 鹅头骨腹侧观328

图3-10-19 鹅颈椎骨－1329

图3-10-20 鹅颈椎骨－2（17节）330

图3-10-21 鹅躯干骨和髋骨侧面观331

图3-10-22 鹅胸骨332

图3-10-23 鹅躯干骨和髋骨背后侧面观333

图3-10-24 鹅躯干骨和髋骨后腹面观334

图3-10-25 鹅肩胛骨和乌喙骨335

图3-10-26 鹅锁骨（叉骨）336

图3-10-27 鹅左翼游离部骨骼－1337

图3-10-28 鹅左翼游离部骨骼－2338

图3-10-29 鹅左腿游离部骨骼－1339

图3-10-30 鹅左腿游离部骨骼－2340

图3-10-31 鹅全身骨骼－1341

图3-10-32 鹅全身骨骼－2342

附录：家禽实体解剖各部位名称的中英文对照343

主要参考文献368