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第1章 绪论1

1.1 人类生活中形形色色的材料2

1.2 材料在人类生活中的地位4

1.3 材料科学与技术的基本概念与内涵5

1.3.1 材料科学的提出5

1.3.2 材料科学的形成5

1.3.3 材料科学与工程的关系6

1.4 材料研究中的基本思路7

1.5 材料的分类及基本特征8

1.5.1 无机非金属材料9

1.5.2 高分子材料9

1.5.3 金属材料10

1.5.4 复合材料11

第2章 细腻光滑——陶瓷与玻璃12

2.1 陶瓷与文化13

2.1.1 瑰丽多姿的陶瓷14

2.1.2 陶瓷与饮食生活17

2.1.3 陶器和瓷器的区别18

2.2 看似无物——玻璃18

2.2.1 玻璃基本知识19

2.2.2 玻璃制造工艺22

第3章 “城市，让生活更美好”——建筑材料24

3.1 建筑材料概述25

3.1.1 人居环境的概念25

3.1.2 建筑及其发展27

3.1.3 现代建筑材料28

3.2 建筑材料与人居环境30

3.2.1 人居环境建筑材料30

3.2.2 室内环境评价与建筑材料31

3.3 建筑材料的节能与环保32

3.3.1 节能环保是建筑材料发展的必然要求32

3.3.2 节能环保建筑材料33

第4章 取之不竭——天然高分子材料35

4.1 木质制品与木材化学36

4.1.1 木质家具36

4.1.2 纸38

4.1.3 木材化学40

4.2 蚕丝、蜘蛛丝及仿生纤维材料44

4.2.1 蚕丝、蜘蛛丝44

4.2.2 仿生纤维材料46

4.3 天然高分子材料概述47

4.3.1 纤维素、淀粉、多糖47

4.3.2 天然橡胶50

第5章 开启现代生活之门的合成高分子材料52

5.1 编织人类美好生活的纺织材料53

5.1.1 纺织品与人类生理、心理53

5.1.2 纺织材料的历史55

5.1.3 常用纺织材料纺织：纤维、纱线、织物57

5.1.4 新型纺织材料59

5.2 轻便价廉的塑料制品63

5.2.1 “白色污染”塑料制品63

5.2.2 塑料基本概述66

5.2.3 塑料成型工艺学68

5.3 皮革和人造革70

5.3.1 皮革70

5.3.2 PU革与PVC革73

5.3.3 真皮和人造革比较74

5.4 弹性大师——交联橡胶76

5.4.1 生活中常见的橡胶76

5.4.2 橡胶基本知识与加工工艺79

第6章 冰冷沉重——金属材料81

6.1 坚固耐用的金属制品82

6.2 金属材料基础知识83

6.2.1 金属材料的性能83

6.2.2 金属材料的晶体结构84

6.3 铁与钢、铝与铜及其合金85

6.3.1 铁与钢85

6.3.2 铝与铜及其合金87

6.4 金属材料热处理89

6.4.1 金属材料热处理基本知识90

6.4.2 金属材料热处理工艺90

6.5 金属材料加工成型93

6.5.1 金属材料铸造成型93

6.5.2 金属材料塑性成形95

第7章 闲情逸趣——首饰与工艺品99

7.1 光彩夺目的“珠光宝器”100

7.1.1 贵金属首饰100

7.1.2 奇珍异石105

7.2 巧夺天工的工艺品109

7.2.1 工艺品的选材与加工110

7.2.2 平凡的神奇——树脂工艺品110

第8章 人类的责任——材料与环境112

8.1 材料与资源、环境的关系113

8.1.1 材料与资源、环境的关系113

8.1.2 材料工业与资源、环境的现状114

8.2 环境材料的概念及其内容115

8.2.1 环境材料的概念和含义115

8.2.2 环境材料的特征及其分类116

8.2.3 环境材料的内容117

第9章 消费与投资——材料经济学119

9.1 材料经济学基本理论120

9.1.1 材料的选用与竞争120

9.1.2 材料经济理论判据121

9.1.3 材料循环经济学123

9.2 材料投资125

9.2.1 材料投资的特点125

9.2.2 材料核心驱动力126

参考文献128