图书介绍

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北方果树露地无公害生产技术大全
  • 王尚堃,蔡明臻,晏芳主编 著
  • 出版社: 北京:中国农业大学出版社
  • ISBN:9787565509094
  • 出版时间:2014
  • 标注页数:701页
  • 文件大小:140MB
  • 文件页数:713页
  • 主题词:果树园艺-无污染技术

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图书目录

第一篇 总论篇3

第一章 果树无公害生产基础知识3

第一节 果树生产3

第二节 果树分类、区划、树种识别与基本结构10

第三节 果树生长发育规律31

第四节 果树生长发育协调51

实训技能1-1 果实分类与构造观察57

实训技能1-2 主要果树树种识别59

实训技能1-3 果树树体结构与枝芽特性观察68

实训技能1-4 果树花芽分化观察69

实训技能1-5 主要果树物候期观察72

第二章 无公害果品生产技术76

第一节 概述76

第二节 无公害果品生产标准78

第三节 无公害果品生产规程及认证程序82

第三章 育苗技术84

第一节 苗圃创建84

第二节 实生苗培育89

第三节 嫁接苗培育96

第四节 自根苗培育112

第五节 苗木出圃124

实训技能3-1 果树砧木种子和生活力测定128

实训技能3-2 种子层积处理129

实训技能3-3 果树芽接131

实训技能3-4 果树枝接132

实训技能3-5 果树扦插育苗134

实训技能3-6 果树苗木出圃与假植136

第四章 建园技术138

第一节 园地选择、果树类型及要求和果园环境标准138

第二节 建园调查与测绘和果园规划与设计141

第三节 果树栽植技术149

实训技能4-1 果园规划与设计158

实训技能4-2 果树定植160

第五章 果园土肥水管理技术162

第一节 土壤管理技术162

第二节 施肥技术167

第三节 水分管理技术173

实训技能5-1 果园土壤施肥175

实训技能5-2 果树叶面喷肥177

第六章 果树整形修剪179

第一节 基础知识179

第二节 果树修剪时期、程度和方法183

第三节 果树整形修剪技术及综合应用194

第四节 发育异常树修剪调整199

实训技能6 几种修剪手法的应用205

第七章 花果管理207

第一节 花果数量调节207

第二节 果实管理及采收213

实训技能7-1 果树人工授粉218

实训技能7-2 果树保花保果221

实训技能7-3 果树疏花疏果222

实训技能7-4 果实套袋技术224

第二篇 各论篇229

第八章 苹果229

第一节 生物学特性229

第二节 种类和品种234

第三节 基本生产技术243

第四节 提高苹果品质栽培技术253

第五节 无公害生产技术要点259

第六节 园林应用264

实训技能8-1 苹果主要品种识别265

实训技能8-2 苹果根系观察269

实训技能8-3 苹果主要病害识别271

实训技能8-4 苹果主要虫(螨)害识别及药剂防治试验273

实训技能8-5 苹果修剪基本技能训练275

第九章 梨277

第一节 生物学特性277

第二节 种类和优良品种284

第三节 无公害生产技术301

第四节 新西兰红梨优质丰产栽培技术308

第五节 优质梨省力化高效丰产栽培技术313

第六节 园林应用318

实训技能9-1 梨生长结果习性观察319

实训技能9-2 梨整形修剪321

第十章 山楂323

第一节 生物学特性323

第二节 主要种类和优良品种326

第三节 无公害生产技术334

第四节 园林应用341

实训技能10 山楂生长结果习性观察342

第十一章 葡萄344

第一节 生物学特性344

第二节 主要种类、品种群和优良品种349

第三节 无公害生产技术358

第四节 园林应用370

实训技能11-1 葡萄主要品种识别371

实训技能11-2 葡萄搭建架373

实训技能11-3 葡萄夏季修剪376

实训技能11-4 葡萄冬季修剪377

第十二章 桃380

第一节 生物学特性380

第二节 主要种类、品种群和优良品种385

第三节 无公害生产技术393

第四节 园林应用405

实训技能12-1 桃生长结果习性观察406

实训技能12-2 桃休眠期整形修剪407

实训技能12-3 桃生长季修剪408

第十三章 杏410

第一节 生物学特性410

第二节 主要种类和优良品种414

第三节 无公害生产技术423

第四节 花期霜冻预防429

第五节 ‘金光’杏梅品种表现及无公害标准化栽培技术430

第六节 园林应用437

实训技能13 杏生长结果习性观察438

第十四章 李440

第一节 生物学特性440

第二节 主要种类和优良品种444

第三节 无公害生产技术452

第四节 杂交杏李特征特性及无公害生产技术457

第五节 园林应用469

实训技能14 李生长结果习性观察470

第十五章 枣472

第一节 生物学特性472

第二节 主要种类和优良品种477

第三节 无公害生产技术482

第四节 园林应用492

实训技能15-1 枣生长结果习性观察及提高坐果率措施492

实训技能15-2 枣整形修剪494

第十六章 樱桃496

第一节 生物学特性496

第二节 主要种类和优良品种500

第三节 无公害生产技术509

第四节 园林应用519

实训技能16 樱桃生长结果习性观察520

第十七章 核桃522

第一节 生物学特性522

第二节 主要种类和优良品种527

第三节 无公害生产技术537

第四节 园林应用547

实训技能17-1 核桃生长结果习性观察549

实训技能17-2 核桃舌接550

第十八章 板栗553

第一节 生物学特性553

第二节 主要种类和优良品种561

第三节 无公害生产技术568

第四节 园林应用576

实训技能18 板栗生长结果习性观察577

第十九章 猕猴桃579

第一节 生物学特性579

第二节 主要种类和优良品种586

第三节 无公害生产技术595

第四节 园林应用605

实训技能19 猕猴桃主要品种及生长结果习性观察606

第二十章 柿608

第一节 生物学特性608

第二节 主要种类和优良品种612

第三节 无公害生产技术624

第四节 园林应用631

实训技能20 柿生长结果习性观察634

第二十一章 石榴636

第一节 生物学特性636

第二节 主要种类和优良品种640

第三节 无公害生产技术648

第四节 园林应用655

实训技能21 石榴不同品种花退化率及形成原因分析657

第二十二章 无花果660

第一节 生物学特性660

第二节 主要种类和优良品种663

第三节 无公害生产技术669

第四节 园林应用674

实训技能22 无花果生长结果习性观察674

第二十三章 草莓676

第一节 生物学特性676

第二节 主要种类和优良品种683

第三节 无公害生产技术691

第四节 园林应用695

实训技能23 草莓单株结果量与产量、果实品质关系697

参考文献699

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