图书介绍
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![看体质喝汤粥](https://www.shukui.net/cover/35/30660039.jpg)
- 王萍主编 著
- 出版社: 北京:中国纺织出版社
- ISBN:9787506499507
- 出版时间:2014
- 标注页数:176页
- 文件大小:25MB
- 文件页数:185页
- 主题词:汤菜-保健-菜谱;粥-保健-食谱
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图书目录
九种体质汤粥调养要点提示9
美味汤和粥,养生离不了14
饭前一口汤,不用进药房14
喝汤的好处14
做出好汤的要点15
喝汤四不宜16
暖粥暖心,滋养全家17
喝粥的好处17
煲出好粥的要点18
好粥底,粥百变19
食物搭配:谁是好搭档20
食物的四性20
食物的五味21
食物的五色21
吃得应季最养生24
分清体质,汤粥养生26
平和体质 形神和谐,适度调理26
食养明星27
推荐好汤、粥28
白菜豆腐汤28
平菇腐竹汤28
牛奶燕麦粥29
香菇粳米粥29
气虚体质 正气不足,重在益气30
食养明星31
推荐好汤、粥32
牛肉汤32
鸡丁小米汤32
黄鱼粥33
白扁豆山药粥33
阳虚体质 火力不足,重在养阳34
食养明星35
推荐好汤、粥36
栗子羊肉汤36
口蘑乌鸡汤36
栗子粥37
胡萝卜山药粥37
阴虚体质 体液不足,重在养阴38
食养明星39
推荐好汤、粥40
鸭肉口蘑汤40
滋阴山药银耳汤40
黑芝麻小米粥41
熟地枣仁粥41
痰湿体质 肥胖沉重,重在利湿42
食养明星43
推荐好汤、粥44
紫菜蛋花汤44
大骨萝卜汤44
白术茯苓薏米粥45
豆腐海带粥45
湿热体质 体内“不洁”,宜清湿热46
食养明星47
推荐好汤、粥48
薏米冬瓜赤豆汤48
丝瓜汤48
红苋菜鸡蛋汤48
鲤鱼红豆粥49
茯苓玉米粥49
血瘀体质 血行不畅,重在祛瘀50
食养明星51
推荐好汤、粥52
糙米红枣排骨汤52
芹菜莲藕汤52
海带粥53
山楂木耳化瘀粥53
气郁体质 气机不顺,重在行气54
食养明星55
推荐好汤、粥56
茉莉鸽肉汤56
芍药甘草汤56
黑米玫瑰红枣粥57
丝瓜粥57
过敏体质 表现多样,重在调 节免疫力58
食养明星59
推荐好汤、粥60
牛腩胡萝卜汤60
黄豆排骨汤60
核桃姜61
棒?粥61
乌梅固表粥62
男女老幼,汤粥不同64
儿童 营养均衡,打好基础64
推荐好汤、粥65
南瓜牛肉汤65
蔬菜虾仁粥65
青壮年 注重调养,平衡体质66
推荐好汤、粥67
芋头鸭块汤67
五仁粥67
中老年 适度滋补,最美夕阳68
推荐好汤、粥69
山药肉片汤69
鱼片粥69
男性 精气充足,魅力四射70
推荐好汤、粥71
黑豆桂圆红枣汤71
核桃粥71
女性 气血充盈,美丽健康72
推荐好汤、粥73
魔芋苋菜竹笋汤73
口蘑豆腐汤73
花生红枣紫米粥74
玫瑰花粥74
顺应节气,汤粥妙补76
春季 疏肝养阳,适宜升补76
立春早春防寒护阳气77
推荐好汤、粥78
五色蔬菜汤78
小米南瓜粥78
雨水 适度“春捂”不生病79
推荐好汤、粥80
山药鲫鱼汤80
菊花粥80
惊蛰 流感高发,注意预防81
推荐好汤、粥82
葱姜豆豉豆腐汤82
金银花粥82
春分 身体调护重平衡83
推荐好汤、粥84
板栗白菜汤84
干姜良姜粥84
清明 吃对食物解“春困”85
推荐好汤、粥86
鲤鱼坚果汤86
菠菜粥86
谷雨 北方香椿,南方新茶87
推荐好汤、粥88
香椿木耳豆腐汤88
荠菜粥88
夏季 清热消暑,适宜清补89
立夏未病先防安度夏90
推荐好汤、粥91
冰糖莲子汤91
燕麦茭白粥91
小满 皮肤问题,轻松化解92
推荐好汤、粥93
丝瓜肉汤93
荷叶莲子粥93
芒种 仲夏时节,益气养阴94
推荐好汤、粥95
萝卜鸭块汤95
西瓜翠衣粥95
夏至 凉茶败火,适可而止96
推荐好汤、粥97
鳝鱼汤97
莲子桂圆粥97
小暑睡不好,午觉补98
推荐好汤、粥99
绿豆南瓜汤99
鲜藕粥99
大暑解热祛湿,双管齐下100
推荐好汤、粥101
苦瓜肉片汤101
薏米冬瓜粥101
秋季润肺防燥,适宜平补102
立秋 称体重,贴秋膘103
推荐好汤、粥104
百合雪梨汤104
山药粥104
处暑积极防秋燥105
推荐好汤、粥106
黑芝麻银耳汤106
沙参粥106
白露 白露生,宜保暖107
推荐好汤、粥108
百合二豆排骨汤108
百合银耳粥108
秋分 秋季宜减肥109
推荐好汤、粥110
冬瓜红小豆汤110
薏米山楂粥110
寒露“秋冻”因人而异111
推荐好汤、粥112
西红柿鸡蛋汤112
土豆牛腩粥112
霜降 吃错秋果也伤身113
推荐好汤、粥114
绿豆莲藕脊骨汤114
芡实白扁豆粥114
冬季防寒补肾,适宜温补115
立冬 冬令进补先“引补”116
推荐好汤、粥117
陈皮萝卜炖小排117
玉米大麦南瓜粥117
小雪 安度严冬“暖”当先118
推荐好汤、粥119
玉米排骨汤119
牛肉香菜粳米粥119
大雪 吃羊肉火锅也要看体质120
推荐好汤、粥121
虾仁蛤蜊笋丝汤121
火腿粥121
冬至 冬补因人而异122
推荐好汤、粥123
白萝卜葱白汤123
杏仁粥123
小寒 阳气足不怕冷124
推荐好汤、粥125
乌鸡红小豆汤125
花生红枣粥125
大寒 寒冬养好先天之本126
推荐好汤、粥127
黑米鸡肉汤127
黑木耳荸荠汤127
养肾粥128
胡桃仁粥128
调理五脏,选对汤粥130
养心 先养五脏之首130
推荐好汤、粥131
黑麦莲子汤131
三仁粥131
疏肝 排毒解毒少不了132
推荐好汤、粥133
泥鳅豆腐汤133
菊花核桃粥133
理脾 养足后天之本134
推荐好汤、粥135
山药牛丸汤135
芡实薏米粥135
润肺 提高身体抗病力136
推荐好汤、粥137
沙参枸杞猪肺汤137
苹果银耳猪肉粥137
养肾 巩固先天之本138
推荐好汤、粥139
麦味养阴汤139
黑豆鲤鱼汤139
韭菜梗米粥140
枸杞猪腰粥140
汤粥巧调理,告别小烦恼142
慢性疲劳 身体敲响警钟142
推荐好汤、粥143
玉米春笋老鸭汤143
蜂蜜葡萄干苹果粥143
空气污染 加强体质应对雾霾144
推荐好汤、粥145
银耳枸杞子梨汤145
百合粥145
情绪低落、抑郁 不良情绪 要不得146
推荐好汤、粥147
紫菜肉片汤147
黄花菜粥147
口腔异味 小问题大烦恼148
推荐好汤、粥149
薄荷萝卜汤149
胡萝卜洋葱粥149
伤食 饮食不当伤肠胃150
推荐好汤、粥151
胡萝卜山药鸡内金汤151
山楂荞麦粥151
瘦身 想瘦不能“心软”152
推荐好汤、粥153
豆腐魔芋丝汤153
冬瓜玉米粥153
脱发 美丽从头开始154
推荐好汤、粥155
黑芝麻山药丸汤155
黑米地黄生发粥155
色斑 爱美丽不要斑156
推荐好汤、粥157
红枣枸杞萝卜汤157
花生红枣蜂蜜粥157
痤疮 要青春不要痘158
推荐好汤、粥159
苦瓜绿豆汤159
桃仁山楂粥159
普通感冒 加强体质防外感160
推荐好汤、粥161
薄荷淡豆豉汤161
葱白粥161
胃痛胃胀 打好保“胃”战162
推荐好汤、粥163
胡椒羊肉汤163
南瓜粥163
自汗盗汗 异常出汗不容忽视164
推荐好汤、粥165
浮小麦羊肚汤165
酸枣仁糯米粥165
眼睛干涩 小心明眸变“干”166
推荐好汤、粥167
豆芽肉丝汤167
枸杞菊花粥167
便秘 健康隐患不容忽视168
推荐好汤、粥169
白萝卜豆腐汤169
黑芝麻蜂蜜粥169
失眠多梦 拯救问题睡眠170
推荐好汤、粥171
西洋参桂圆汤171
银耳桂圆红枣汤171
柏子仁粥172
二米粥172
附录 汤粥常用食材速查173