图书介绍
常用补益食物全图解PDF|Epub|txt|kindle电子书版本网盘下载
- 韩磊，双福著 著
- 出版社： 北京：农村读物出版社
- ISBN：9787504855817
- 出版时间：2013
- 标注页数：176页
- 文件大小：25MB
- 文件页数：184页
- 主题词：食品营养－图解
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图书目录
第一章 总述8
食物是最好的医药8
吃要讲究科学9
中国居民平衡膳食宝塔11
第二章 膳食宝塔底层——谷类、薯类、杂豆类14
谷类14
大米14
糯米15
黑米16
小米17
薏米18
莜麦19
荞麦20
小麦21
燕麦22
玉米23
黑芝麻24
薯类25
红薯25
魔芋26
土豆27
山药28
杂豆类29
绿豆29
红小豆30
蚕豆31
豌豆32
第三章 膳食宝塔第二层——蔬菜和水果34
蔬菜34
白菜34
小白菜35
菠菜36
韭菜37
芹菜38
油菜39
空心菜40
木耳菜41
茼蒿42
生菜43
香菜44
菜花45
葱头46
冬瓜47
黄瓜48
苦瓜49
南瓜50
丝瓜51
茭瓜52
胡萝卜53
萝卜54
黄豆芽55
绿豆芽56
豌豆苗57
荷兰豆58
芸豆59
大葱60
姜61
蒜62
辣椒63
茄子64
番茄65
芦笋66
莴笋67
竹笋68
茭白69
百合70
草菇71
茶树菇72
猴头菇73
金针菇74
口蘑75
蟹味菇75
木耳76
平菇77
松蘑77
香菇78
银耳79
水果80
菠萝80
草莓81
柑橘82
哈密瓜83
火龙果84
梨85
荔枝86
猕猴桃87
木瓜88
芒果89
苹果90
柠檬91
桃92
葡萄93
香蕉94
西瓜95
橙子96
杏97
柚子97
樱桃98
第四章 膳食宝塔第三层——鱼、禽、肉、蛋100
鱼虾蟹贝类100
带鱼100
鲅鱼101
草鱼101
大黄鱼102
鲈鱼103
鳗鱼104
鳕鱼105
鲢鱼106
鲇鱼107
青鱼108
武昌鱼108
鲤鱼109
鲫鱼110
黑鱼111
泥鳅111
鳝鱼112
墨鱼113
鱿鱼114
海虾115
河虾116
虾皮117
梭子蟹118
海蜇118
海螺119
田螺120
海虹121
蛤蜊122
鲍鱼123
扇贝124
海参125
海肠126
甲鱼127
禽肉类128
鸡肉128
鸡肝129
鸭肉130
乌骨鸡131
鹅131
鹌鹑132
鸽子133
畜肉类134
猪肉134
猪心135
猪血136
猪肠136
猪肚137
猪蹄138
猪腰子139
牛肉140
羊肉141
兔肉142
火腿142
腊肉143
蛋类144
鸡蛋144
鸭蛋145
鹅蛋146
鹌鹑蛋147
鸽蛋148
松花蛋148
第五章 膳食宝塔第四层——奶类、大豆类和坚果类150
奶类及奶制品150
牛奶150
奶粉151
奶酪151
酸奶152
黄油152
豆类及制品153
黄豆153
豆浆154
豆腐155
腐竹156
坚果类157
桂圆157
白果158
核桃159
花生160
葵花子161
开心果162
栗子163
莲子164
杏仁165
松子166
腰果167
第六章 膳食宝塔塔尖——油脂类和盐169
橄榄油169
花生油170
大豆油171
玉米油172
菜子油173
香油174
葵花子油175
盐176