图书介绍
餐旅行销管理 5版PDF|Epub|txt|kindle电子书版本网盘下载
- Robert D.Reid，David C.Bojanic著；张耀仁编译 著
- 出版社： 华泰文化事业股份有限公司
- ISBN：9576099076
- 出版时间：2013
- 标注页数：405页
- 文件大小：185MB
- 文件页数：416页
- 主题词：
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图书目录
PART 1餐旅行销的介绍3
CHAPTER 1行销功能3
1.1何谓行销5
1.2行销组合10
1.3行销环境13
1.4行销管理周期18
1.5组织行销20
CHAPTER 2餐旅服务行销的介绍25
2.1何谓服务行销27
2.2服务品质33
2.3顾客满意度39
2.4影响餐旅及观光产业的服务趋势44
PART 2理解和锁定餐旅消费者为目标53
CHAPTER 3了解餐旅消费者的行为53
3.1餐旅产业的消费者行为55
3.2影响消费者行为的因素57
3.3消费者决策模型65
3.4消费者解决问题的流程69
3.5消费者解决问题的技巧72
3.6组织购买者行为73
CHAPTER 4市场区隔与定位79
4.1何谓市场区隔81
4.2区隔的变数83
4.3市场区隔决策90
4.4市场区隔策略92
4.5定位产品-服务组合94
PART 3计画行销和资讯105
CHAPTER 5制订行销计画105
5.1前言107
5.2制订计画行销计画的流程111
5.3销售预测124
CHAPTER 6行销决策资讯系统131
6.1前言133
6.2行销资讯的来源137
6.3行销研究程序144
6.4行销研究的伦理问题154
PART 4产品-服务组合和配销策略161
CHAPTER 7开发新的产品和服务161
7.1前言163
7.2规划新的产品165
7.3规划新产品的组织168
7.4新产品开发的过程169
7.5识别产品和服务172
CHAPTER 8管理产品和服务177
8.1前言179
8.2产品生命周期180
8.3产品生命周期的应用183
8.4其他的产品概念187
8.5在服务环境中管理194
CHAPTER 9行销通路201
9.1前言203
9.2通路策略203
9.3特许加盟215
CHAPTER 10电子商务219
10.1前言221
10.2有关电子商务的管理问题229
10.3电子行销策略和战术237
PART 5促销策略249
CHAPTER 11促销与广告249
11.1前言251
11.2管理促销组合253
11.3广告管理260
11.4规划与评估广告活动265
11.5广告效应273
CHAPTER 12广告和媒体计画279
12.1前言281
12.2平面媒体286
12.3广播媒体290
12.4直接邮寄296
12.5支援性媒体298
CHAPTER 13销售促销、推销，以及公共关系305
13.1前言307
13.2销售促销307
13.3销售规划314
13.4公共关系319
CHAPTER 14个人销售325
14.1前言327
14.2团体市场的销售330
14.3个人销售程序338
14.4个人销售的工具345
14.5个人销售的道德问题348
PART 6定价策略与旅游目的地行销355
CHAPTER 15定价策略355
15.1前言357
15.2影响定价决策的因素357
15.3广义的定价策略360
15.4定价的技术和程序362
15.5区隔定价367
15.6营收管理370
15.7定价定律与道德375
CHAPTER 16旅游目的地行销381
16.1前言383
16.2目的地产品的开发385
16.3目的地行销传播390
16.4目的地研究392
索引399