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澳门文化灯塔的光明和希望（代序）&宋柏年1

前言&牛国玲1

建筑篇2

一 澳门特色建筑概况2

1．巴洛克风格的教堂建筑2

2．蕴涵传统建筑艺韵的庙宇3

3．教堂与庙宇建筑特点比较4

4．中西合璧的澳门民居建筑8

二 澳门民居建筑的文化内涵10

1．族群的聚居10

2．昔日红灯区——福隆新街12

3．龙环葡韵14

4．名人名居14

5．孙中山纪念馆20

三 异彩纷呈的澳门街道22

1．中式村落街巷22

2．南欧风情街道24

3．大建筑见洋风，小建筑出中味27

园林篇31

一 奇石尽含千古秀，异花长占四时春——卢廉若公园31

1．卢园的历史32

2．卢园的园林景观33

3．卢园的造园艺术36

4．虽由人作，宛自天开40

5．卢园的人文价值42

二 山高水长豫康亭，贾梅士洞葡国魂——白鸽巢公园44

1．造园特色44

2．白鸽巢的命名与历史47

3．东方基金会51

三 市政公园怀中山，小巧玲珑建花城——纪念孙中山市政公园及其他54

1．纪念孙中山市政公园54

2．花城公园及其他56

习俗篇66

一 丰富的节日,缤纷的文化66

1．澳门的政治节假66

2．宗教节日67

3．传统节日71

二 嫁娶礼仪74

1．中式婚俗礼仪75

2．华洋通婚与土生葡人的婚俗79

3．华人婚俗中的中西文化交融79

4．冥婚80

三 丧葬习俗81

1．澳门的天主教的丧葬习俗81

2．基督教的丧葬习俗82

3．中式丧葬礼仪83

饮食篇92

一 “饮”的文化92

1．品茗92

2．凉茶94

3．茶餐厅95

4．咖啡店96

5．酒吧97

二 “食”的文化98

1．中国菜98

2．葡国菜103

3．东南亚菜系及其他104

三 饮食业的区域分布及发展趋势106

1．区域分布106

2．发展趋势108

社会篇111

一 澳门社会的政治体制111

二 澳门社会的文化认同112

三 仁爱温馨的澳门社会115

1．敬老爱老，蔚然成风116

2．官民合作，共谋福利117

3．父慈子孝，兄友弟恭119

4．患难与共，守望相助119

5．人际关系，和谐相处122

四 崇尚忠恕，和而不同124

宗教篇129

一 澳门，东方的宗教圣地129

1．远东传教基地的盛衰130

2．中西文化交流的先驱131

3．澳门的象征——大三巴133

4．属于神的殿宇136

5．教会学校与慈善事业144

6．圣像巡游与子夜佳音145

二 澳门,福音初至之地146

1．基督教来华传教第一人——马礼逊147

2．澳门基督教的发展150

3．澳门现有的基督教宗派152

4．澳门基督教会的社会服务155

三 禅静双修的澳门佛教156

1．澳门佛教的渊源与宗派156

2．澳门佛教的多元性160

3．观音崇拜——澳门佛教信仰的主流164

4．澳门佛教文化的特色168

四 满天神佛的澳门道教171

1．道教的传入和发展171

2．满天神佛173

3．澳门的正统道教176

4．澳门的妈祖信仰179

5．海神崇拜与行业神崇拜182

6．道教与澳门地方习俗185

五 澳门其他宗教189

1．巴哈伊教189

2．摩门教192

3．伊斯兰教194

4．新使徒教会195

新景点198

一 三条巨龙卧绿波198

1．嘉乐庇大桥198

2．中葡友谊大桥199

3．西湾大桥200

4．葡京酒店·新葡京酒店201

5．大桥两岸新景点204

二 沧海桑田新口岸207

1．渔港风情——澳门渔人码头208

2．无人不道金沙回——澳门金沙210

3．科幻与梦想的结合——星际酒店211

4．高格调的永利度假村212

5．东方的金狮宫殿——美高梅金殿214

三 金光闪烁路氹城216

1．路氹金光大道217

2．澳门威尼斯人度假村219

3．瑰丽典雅的四季酒店223

4．时尚气派的新濠天地224

5．澳门蛋——东亚运动会体育馆226

6．澳门科技大学226

四 繁华背后的喜与忧227

参考书目228

后记229