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第1章 农产品价格的波动1

1.1 农产品价格之谜1

1.1.1 互联网＋背景下农业产业链的转型升级1

1.1.2 国内外农产品价格波动频繁3

1.1.3 问题的提出9

1.2 农产品价格研究的意义11

1.2.1 理论意义11

1.2.2 现实意义12

1.3 研究界定13

1.3.1 产业链13

1.3.2 农产品价格14

1.3.3 价格传导14

1.4 研究目标思路15

1.4.1 研究目标15

1.4.2 研究的主要思路15

1.4.3 研究的主要内容17

1.4.4 研究方法与数据来源18

1.4.5 创新点18

第2章 农产品价格的文献综述20

2.1 价格理论的文献综述20

2.2 农产品价格及其影响因素的综述22

2.3 价格传导机制的综述31

2.4 产业链中的农产品价格传导的综述34

2.5 简要评论42

第3章 农业产业链价格理论44

3.1 正本清源溯源理论基础44

3.2 理论框架与模型分析57

第4章 改革开放以来的农产品价格政策与价格波动63

4.1 扩大市场调节（1978年～1984年）65

4.2 农产品价格的放开和调整（1985年～1991年）68

4.3 农产品价格完全市场化（1992年～2002年）71

4.4 开放经济条件下的农产品价格波动加剧（2002年～2009年）76

4.5 农产品价格的新常态（2009年至今）77

第5章 农产品价格波动的影响因素80

5.1 农业产业链转型中供求格局与价格80

5.2 新常态下农产品波动的新因素85

第6章 农业产业链中价格波动的纵向传导机制92

6.1 农业产业链中的价格传导的现状分析92

6.2 实证研究96

6.2.1 研究方法与数据来源96

6.2.2 时间序列变量的稳定性检验96

6.2.3 Johansen协整关系检验97

6.2.4 均衡修正模型99

6.2.5 格兰杰因果关系检验100

6.3 肉鸡产业链中价格传导机制的案例分析102

6.3.1 肉鸡产业链的价格波动分析103

6.3.2 肉鸡产业链价格传导机制的实证分析104

6.4 生猪产业链中价格传导机制的调研案例分析108

6.5 蔬菜产业链中价格传导机制的调研案例分析112

第7章 外部冲击对农业产业链价格波动的影响126

7.1 外部冲击与产业链价格波动的影响126

7.2 文献综述129

7.3 实证研究133

7.3.1 研究方法与数据来源133

7.3.2 时间序列变量的稳定性检验133

7.3.3 VAR模型的构造134

7.3.4 脉冲响应函数分析135

7.3.5 方差分解138

7.4 外部冲击对生猪产业链价格传导影响的案例分析141

7.4.1 外部冲击对生猪产业链价格波动影响142

7.4.2 外部冲击对生猪价格影响的计量分析144

7.4.3 疫病对生猪产业链价格影响的调研分析150

第8章 新闻消息对农业产业链价格波动的影响152

8.1 新闻消息对农产品价格的影响152

8.2 文献综述152

8.3 实证分析155

8.3.1 理论模型和研究方法155

8.3.2 数据来源157

8.3.3 平稳性检验157

8.3.4 EGARCH模型估计结果158

8.3.5 农产品价格的信息影响曲线160

8.4 新闻消息对猪肉产业链价格波动影响的案例分析164

8.4.1 生猪价格波动与新闻消息164

8.4.2 实证分析168

第9章 发达国家的农产品价格调控模式与启示172

9.1 粮食价格波动与我国农产品价格调控的悖论172

9.2 发达国家农产品价格调控模式分析174

9.3 不同国家应对粮食危机的价格调控措施178

9.4 中国式农产品价格调控182

第10章 结论、建议与进一步研究方向186

10.1 结论186

10.2 政策建议188

10.3 进一步研究方向191

参考文献193

致谢201