8周降低血脂饮食事典PDF|Epub|txt|kindle电子书版本网盘下载

8周降低血脂饮食事典PDF格式电子书版下载

注意：本站所有压缩包均有解压码： 点击下载压缩包解压工具

Part 1 认识胆固醇和高脂血症7

好胆固醇与坏胆固醇7

胆固醇水平太高将带来全身疾病8

哪些人是患高脂血症的危险人群9

战胜高脂血症，从了解各项指数开始10

Part 2 关于血脂的10个问题11

胆固醇水平越低越好吗11

胆固醇和中性脂肪有何不同11

很少吃肉和蛋，为何血脂会高12

如何降血脂效果最好12

瘦人不会患高脂血症吗13

年纪大要怎么吃才能降血脂13

血脂过高，要多吃鱼少吃肉吗14

血脂过高，哪些应少吃，哪些要多吃14

血脂过高的人可以喝酒吗15

压力大也会引起动脉粥样硬化吗15

Part 3 破解降脂饮食8大迷思16

迷思1高胆固醇的食物不能碰16

迷思2血脂过高的人不能吃蛋16

迷思3血脂过高的人不能吃海鲜16

迷思4降低血脂，要多吃水果17

迷思5吃素就不怕血脂升高了17

迷思6禁食减肥可降低血脂17

迷思7植物性奶油比动物奶油更健康18

迷思8用植物油炒菜最健康18

Part 4 降血脂15项饮食秘诀19

秘诀1掌握有效降血脂的饮食原则19

秘诀2正确的饮食方式加强血脂代谢20

秘诀3以黄豆代替肉类补充蛋白质20

秘诀4善用“胆固醇饱和脂肪酸指数”20

秘诀5多摄取膳食纤维21

秘诀6选对油降血脂22

秘诀7减少用油的烹调技巧23

秘诀8外食族、消夜族对抗高脂血症23

秘诀9减少肉类胆固醇的烹调技巧24

秘诀10避免摄入过多油脂的小技巧24

秘诀11海鲜也能健康吃24

秘诀12饭后一壶茶，血脂好安分25

秘诀13神奇的地中海饮食法25

秘诀14多补充天然抗氧化维生素25

秘诀15常吃10种最佳的抗氧化食物26

Part 5 保持血管通畅的14种营养素27

膳食纤维27

β-胡萝卜素27

维生素B228

烟酸28

维生素C29

维生素E29

钾、钙、镁30

锌、铜31

锰31

铬32

硒32

Part 6 降血脂的特效食物33

燕麦、薏米、糙米33

黄豆及大豆制品34

红曲34

黑木耳、银耳35

海带、海藻、琼脂36

胡萝卜、南瓜、番茄37

秋葵、青椒、菠菜、西蓝花、芹菜、韭菜38

苹果、橘子、番石榴、葡萄、葡萄柚39

大蒜、洋葱40

菇蕈类41

红豆、绿豆42

核桃、松子、花生、腰果、芝麻43

苦瓜、黄瓜、冬瓜44

苜蓿芽、四季豆45

甘薯、土豆、山药、莲藕、牛蒡46

金枪鱼、鲭鱼、三文鱼、秋刀鱼47

茶48

红酒48

Part 7 8周降低血脂特效食谱49

第一周 减少总热量，维持理想体重50

星期一50

活力早餐 蔬菜三明 治银耳鲜果饮50

营养午餐 海鲜煲仔饭 番茄魔芋51

元气晚餐 青酱意大利面 青木瓜拌珊瑚 海瓜子豆腐汤52

星期二53

活力早餐 莲藕薏米粥53

营养午餐 碧绿拌饭 甜椒金枪鱼54

腐乳空心菜 豆苗海带汤55

元气晚餐 金瓜炒米粉 洋葱猪肉丝 芹菜番茄汤56

星期三57

活力早餐 枸杞燕麦馒头 绿色活力饮57

营养午餐 文昌意大利面 橙汁鲈鱼 水果酸奶58

元气晚餐 鸡蓉玉米粥 罗勒炒箭笋 蒜泥牡蛎59

星期四60

活力早餐 素食蒸糕 麦麸薏米浆60

营养午餐 榨菜肉丝面 青蒜烧豆腐 凉拌葱丝61

元气晚餐 韩国泡菜粥 鸡丝琼脂 小鱼干炒山苏62

星期五63

活力早餐 薏米鳕鱼米堡 新鲜蔬果汁63

营养午餐 鱼肉牡蛎面 咖喱什锦菇64

元气晚餐 五谷饭制首乌炖牛腩 清凉佛手瓜65

星期六66

活力早餐 萝卜煎饼 麦茶66

营养午餐 凉拌蔬菜粉丝 茄汁鲭鱼67

紫菜冬瓜 海瓜子豆腐汤68

元气晚餐 韩国石锅饭 酸辣金针菇69

星期日70

活力早餐 什锦杂粮粥70

营养午餐 青酱意大利面 豆苗焖鸡 坚果蔬菜松71

元气晚餐 魔芋鲜菇饼 枸杞羊肉盅72

第二周 每天胆固醇摄入量少于300毫克73

星期一73

活力早餐 素香包 特调风味水果茶73

营养午餐 咖喱黑豆烩饭 姜丝四季豆 豆豉蒸淡菜74

元气晚餐 甘薯糙米饭 韩式泡菜锅75

星期二76

活力早餐 甘薯魔芋面 香芒奶酪76

营养午餐 蔬菜牛肉炖饭 槟榔花爆肉丝77

元气晚餐 三文鱼炒面 五蔬汤78

星期三79

活力早餐 银鱼胚芽粥 梅子醋冻79

营养午餐 红豆薏米饭 健康麻婆豆腐80

蒜爆龙须菜 海带排骨汤81

元气晚餐 水晶鱼蒸饺罗宋汤 辣味脆瓜82

星期四83

活力早餐 八宝粥红茶83

营养午餐 凉拌蔬菜粉丝 龙井虾仁 泡菜炒牛肉84

元气晚餐 红豆薏米饭爱尔兰烩羊肉 红曲圆白菜85

星期五86

活力早餐 蔬菜饼豆浆 苹果饮86

营养午餐 传统甘薯饭 香菇焖鸡 开阳炒豆芽87

元气晚餐 魔芋蔬菜面 菠萝炖鲢鱼 甘薯山药圆88

星期六89

活力早餐 笋菇四色粥89

营养午餐 星洲炒米粉 牛肉芥菜苗 蔬菜豆腐汤90

元气晚餐 五谷珍珠丸 菠菜烩海参 白玉卷91

星期日92

活力早餐 紫米高粱馒头 绿色活力饮92

营养午餐 雪里蕻面条 凉拌鸡肉93

元气晚餐 碧绿拌饭 清蒸石斑鱼 烩双菇94

第三周 降低脂肪摄取量95

星期一95

活力早餐 有机小麦草粥95

营养午餐 煎比目鱼 豆苗海带汤96

元气晚餐 五谷饭 三杯鱼柳 翠绿炒三丝97

星期二98

活力早餐 水果三明治 豆浆苹果饮98

营养午餐 南瓜米线 牛肉卷饼 泰式凉拌木瓜99

元气晚餐 三文鱼寿司 五蔬汤100

星期三101

活力早餐 绿豆包传统蔬果汁101

营养午餐 牛肉粉丝豆干炒圆白菜102

元气晚餐 甘薯糙米饭 辣汁炒金枪鱼 咖喱什锦菇103

星期四104

活力早餐 蛤蜊荞麦粥104

营养午餐 福建炒面 梅子炖鸡 翠玉羹105

元气晚餐 蔬菜饺酸辣 海鲜汤106

星期五107

活力早餐 山药卷紫米杏仁浆107

营养午餐 五谷饭 糖醋烩鱼柳 咖喱西蓝花108

元气晚餐 三鲜乌龙汤面 酸辣金针菇109

星期六110

活力早餐 韩风豆浆面110

营养午餐 西班牙烤饭 广东泡菜 综合菇烩豆腐111

元气晚餐 意大利香料饼 香煎鱼排 四色银耳沙拉112

星期日113

活力早餐 白果牛蒡粥113

营养午餐 黑橄榄甜椒面 三文鱼炒西芹 海瓜子豆腐汤114

元气晚餐 韩国石锅饭 三鲜烩冬瓜 凉拌高纤菜115

第四周 膳食纤维再多一点116

星期一116

活力早餐 什锦润饼 芝麻莲藕浆116

营养午餐 牛肉粉丝 豆干炒海带 西式烫青菜117

元气晚餐 牛肉汤饭罗勒炒箭笋118

星期二119

活力早餐 菜肉粥119

营养午餐 甘薯魔芋面 综合凉粉120

桂花蜜莲藕 海带排骨汤121

元气晚餐 红豆薏米饭 意大利烩鸡 蒜爆龙须菜122

星期三123

活力早餐 五谷饭团 特调风味水果茶123

营养午餐 蔬菜米粉 汤洋葱鸡柳 蒜香油菜124

元气晚餐 竹笋粉饺 味噌烧山苏 韩风蔬菜汤125

星期四126

活力早餐 燕麦蔬菜粥126

营养午餐 越南风味鸡面 海带拌豆腐 芋香山粉圆127

元气晚餐 海鲜蒸饺 蔬菜豆腐汤 辣味脆瓜128

星期五129

活力早餐 三喜煎饼梅子醋冻129

营养午餐 传统甘薯饭 洋葱猪肉丝 蒸臭豆腐130

元气晚餐 人参鸡肉汤饺 凉拌海蜇 红腐乳凉拌菜131

星期六132

活力早餐 遮目鱼芦荟粥132

营养午餐 梅子凉拌面 生鱼片拼盘 五蔬汤133

元气晚餐 金瓜炒米粉 牛柳琼脂 菠萝焖苦瓜134

星期日135

活力早餐 杂粮馒头 传统蔬果汁135

营养午餐 魔芋蔬菜面 咖喱炒山药 冬瓜赤？汤136

元气晚餐 碧绿拌饭 椒麻鸡 豆豉炒苦瓜137

第五周 胆固醇摄入量在每天200毫克以下138

星期一138

活力早餐 红曲大麦浆138

营养午餐 五谷饭 树子蒸鳕鱼 翠绿炒三丝139

元气晚餐 星洲炒米粉 味噌烤鱼 竹荪烩芦笋140

星期二141

活力早餐 银鱼胚芽粥 苹果醋141

营养午餐 山药火锅142

元气晚餐 蔬菜饺 芡实鸭肉汤 凉拌葱丝143

星期三144

活力早餐 蔬菜三明 治红茶144

营养午餐 福建炒面 水果炖肉 白果丝瓜145

元气晚餐 蔬菜牛肉炖饭 罗勒炒蛤蜊 韩式腌秋葵146

星期四147

活力早餐 白果牛蒡粥 芒果布丁147

营养午餐 文昌意大利面 芦笋牛肉丝 红曲圆白菜148

元气晚餐 五谷珍珠丸 番茄炒木耳 豆苗海带汤149

星期五150

活力早餐 紫米高粱馒头 传统蔬果汁150

营养午餐 五谷饭 罗宋汤151

咖喱什锦菇 海带拌豆腐152

元气晚餐 金瓜炒米粉 意大利烩鸡 番茄魔芋153

星期六154

活力早餐 韩国泡菜粥154

营养午餐 甘薯糙米饭 蒜泥牡蛎155

酒醋牛柳 翠玉羹156

元气晚餐 凉拌蔬菜粉丝 豆苗烩鸡 红烧黄瓜157

星期日158

活力早餐 枸杞燕麦馒头 绿色活力饮158

营养午餐 鱼肉牡蛎面 罗勒炒箭笋 酸辣金针菇159

元气晚餐 红豆薏米饭 树子蒸鳕鱼 咖喱西蓝花160

第六周 让深海鱼帮忙降脂161

星期一161

活力早餐 绿豆包 花草茶161

营养午餐 魔芋蔬菜面 鲨鱼味噌汤162

南瓜豆腐 菠萝焖苦瓜163

元气晚餐 传统甘薯饭 柠檬鱼 翠绿炒三丝164

星期二165

活力早餐 素香包 薰衣草茶165

营养午餐 蔬菜米粉 汤香烤牛肉166

西式烫青菜 豆干炒海带167

元气晚餐 精力蒸饺 竹荪烩芦笋 海瓜子豆腐汤168

星期三169

活力早餐 蛤蜊荞麦粥169

营养午餐 梅子凉拌面 芡实鸭肉汤 紫菜冬瓜170

元气晚餐 蔬菜牛肉炖饭 菠菜烩海参 清凉佛手瓜171

星期四172

活力早餐 山药卷 综合水果塔172

营养午餐 碧绿拌饭 三鲜烩冬瓜 烤秋刀鱼173

元气晚餐 菜肉馄饨汤 偏口鱼白菜 蒜香油菜174

星期五175

活力早餐 水果三明治 特调风味水果茶175

营养午餐 海鲜蒸饺 红腐乳凉拌菜 豆苗海带汤176

元气晚餐 牛肉粉丝 豆豉蒸淡菜 青木瓜拌珊瑚177

星期六178

活力早餐 有机小麦草粥178

营养午餐 黑橄榄甜椒面 梅醋金枪鱼丁179

凉拌高纤菜 水果酸奶180

元气晚餐 蔬菜饺 酸辣海鲜汤 辣味脆瓜181

星期日182

活力早餐 八宝粥 麦麸薏米浆182

营养午餐 鸡蓉玉米粥 洋葱炒羊肉 白果丝瓜183

元气晚餐 福建炒面 综合菇烩豆腐 味噌烧山苏184

第七周 少用油的烹饪技巧185

星期一185

活力早餐 什锦荞麦粥185

营养午餐 星洲炒米粉 槟榔花爆肉丝 泰式凉拌木瓜186

元气晚餐 咖喱黑豆烩饭 白玉卷187

星期二188

活力早餐 蔬菜饼 豆浆苹果饮188

营养午餐 南瓜米线 罗勒炒蛤蜊 凉拌葱丝189

元气晚餐 水晶鱼蒸饺 腐乳空心菜 海带排骨汤190

星期三191

活力早餐 笋菇四色粥191

营养午餐 韩国石锅饭 广东泡菜 酸辣金针菇192

元气晚餐 雪里蕻面条 牛肉芥菜苗 咖喱炒山药193

星期四194

活力早餐 银耳鲜果饮 山药卷194

营养午餐 三文鱼荞麦面 海带拌豆 腐清凉佛手瓜195

元气晚餐 牛肉汤饭 姜丝四季豆196

星期五197

活力早餐 银耳燕麦 综合水果塔197

营养午餐 青酱意大利面 四色银耳沙拉五蔬汤198

元气晚餐 碧绿拌饭 三文鱼炒西芹 红烧黄瓜199

星期六200

活力早餐 薏米鳕鱼米堡 苹果醋200

营养午餐 西班牙烤饭 水果酸奶201

元气晚餐 三鲜乌龙汤面 姜丝四季豆202

星期日203

活力早餐 芝麻莲藕浆 芒果布丁203

营养午餐 五谷饭 健康麻婆豆腐204

蒜爆龙须菜 辣味脆瓜205

元气晚餐 榨菜肉丝面 凉拌葱丝 凉拌海蜇206

第八周 饮食外的生活调整很重要207

星期一207

活力早餐 枸杞红豆汤圆 特调风味水果茶207

营养午餐 梅子凉拌面 越式牛肉煲烩双菇208

元气晚餐 三文鱼寿司 味噌烧山苏209