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第一部分　疾病信号观色辨病　4

指甲辨病　6

观舌辨病　8

咳嗽辨病　11

闻味辨病　13

笑容辨病　15

哭声辨病　16

摸淋巴结辨病　16

尿色辨病　18

尿流、尿量辨病　19

大便异常辨病　20

清晨的五种异常　21

第二部分　感冒食疗葱白神仙粥　25

防风粥　26

姜糖茶　26

核桃葱姜茶　27

姜葱豆豉豆腐汤　27

姜汁葱花炒鸡蛋　28

芫荽红萝卜茅根汤　29

白芷川芎炖鸡蛋　29

芥菜牛肉汤　30

白菜牛百叶汤　31

番茄芥菜汤　31

雪里蕻牛奶鸡　32

第三部分　呼吸道疾病食疗枇杷银耳　35

银贝雪梨汤　36

薏米银耳羹　36

山药杏仁糊　37

茼蒿炒萝卜　38

百合芦笋汤　38

什锦果羹　39

白萝卜炖蜜糖　40

紫菀猪肺汤　40

薏米杏仁鸡蛋汤　41

松子仁糖　42

拌二笋　42

蜂蜜蒸梨　43

炝冬笋　44

百合羹　44

素炒金牌藕　45

杏仁豆腐芹菜　46

椰子球鸡　47

杏仁桂圆炖银耳　48

鸡丝蜇头　49

第四部分　咽喉疾病食疗天冬饮　53

鲜拌黄瓜　54

丝瓜肉皮咸蛋汤　54

西瓜盅　55

洋参木瓜排骨汤　56

百玉苹果瘦肉汤　56

姜末云参猪肠汤　57

青萝卜鸭汤　58

马蹄木耳　58

鸳鸯白菜　59

苋菜豆腐干　60

第五部分　胃及十二指肠疾病食疗苦菜蛋卷　63

双酱拌苦菜　65

蜜枣扒山药　65

奶油扒龙须菜　66

煨冬笋　67

生姜韭菜牛奶羹　68

清炒竹笋　68

玉米羹　69

鱼香附片　70

阴阳萝卜球　71

青椒里脊片　71

荔枝烧羊肉　72

栗子扣蛤　73

蒜苗拌豆腐干　74

黄酒红枣牛肉汤　75

黄芪猴头汤　75

八角胡椒牛肉汤　76

清蒸鲳鱼　77

五彩猴头　78

凉拌平菇丝　78

猴头炖鸡　79

平菇炖鸡肉　80

三珍甜饭　81

第六部分　便秘及痔疮食疗菠菜粥　85

松子仁海带　86

无花果炖猪蹄　86

核桃仁拌芹菜　87

猪血菠菜汤　88

山药馄饨　88

牛奶麦冬饮　89

姜汁菠菜　89

杏仁麦冬饮　90

干烧冬笋　91

番薯粥　91

菠萝酒　92

鲜梨饮　93

黑芝麻粥　93

桑葚芝麻面　94

香蕉冰糖汤　95

蜜糖麻油汤　95

杏仁剑花猪肺汤　96

香菇白菜　96

鸡笋银芽汤　97

木耳炖豆腐　98

第七部分　肝脏疾病食疗鲍鱼？灵芝　101

红彩绣球　102

当归猪蹄　103

肉片西红柿汤　103

枸杞牛肝汤　104

鲤鱼汤　105

海带排骨汤　105

佛手笋尖　106

金菇芽菜肉片汤　107

木耳清蒸鲫鱼　107

黄豆煮猪肝　108

木耳泥鳅汤　108

腐乳爆猪肉　109

白汁鲫鱼　110

芦笋豆腐干　111

第八部分　肾疾病食疗槐花酥虾　115

芪杞烧乳鸽　116

乌鱼冬瓜汤　117

草鱼豆腐　117

氽四鳃鲈鱼　118

泥鳅钻豆腐　119

泥鳅炖芋艿　120

扁尖冬瓜汤　121

杏仁豆腐　121

豆芽海带炖鲫鱼　122

鸡翅烧猴头蘑　123

第九部分　高血压、高脂血、动脉硬化食疗葱头汤　128

滑熘肉片　129

糟熘肉片　131

锦绣牛肉丝　131

五仁面茶　132

樱桃雪耳汤　132

芹菜粥　133

松子仁烧香菇　134

植物扒四宝　135

紫竹莲池　136

麻辣鸡块　137

炒黑白菜　138

芦笋莲珠　138

燕麦粥　139

焖山芋块　140

减脂菜　140

素丝芹菜　141

清炖木耳香菇　142

三鲜素海参　142

蜜三果　144

豆芽豆腐汤　144

酸辣汤　145

珠落玉盘　146

三色葫芦　147

荠菜冬笋　147

酱香茄子　148

虾皮炒黄瓜　149

花生平菇炒芹菜　150

第十部分　冠心病食疗丹参酒　153

香菇烧豆腐　154

银耳橘羹　155

蘑菇豆腐汤　155

西洋参燕窝汤　156

荠菜豆腐羹　157

肉菜豆腐　157

紫菜汤　158

青椒海带丝　159

葱爆兔肉片　159

炒木须肉　160

鲜蘑烧腐竹　161

凤菇豆腐汤　162

山楂炖兔肉　162

砂锅炖豆腐　163

豆腐干炒蒜苗　164

第十一部分　脑血管疾病食疗桃仁黑芝麻炒虾饼　167

炒鲜核桃仁　168

健脑核桃粥　169

枸杞海参鸽蛋　169

长寿鹌鹑蛋　170

天麻什锦饭　171

银耳鹌鹑蛋　172

炝菜花　173

花生米煮猪皮　173

红烧牛肉萝卜　174

龙眼肉长寿面　175

桂圆莲子粥　175

青椒拌豆腐干丝　176

猕猴桃烩水果　177

第十二部分　糖尿病食疗口蘑烧冬瓜　181

素焖扁豆　182

芦笋豆腐干　182

枸杞炖鸡蛋　183

鲫鱼冬瓜皮汤　184

空心菜粥　184

咖喱兔肉　185

叉烧鳜鱼　186

虾仁炒芹菜　187

蟹肉烧冬瓜　187

粉皮拌莴苣　188

蛋包西红柿　189

豆豉炒苦瓜　190

南瓜粥　191

山药软炸兔　192

油焖香菇　192

口蘑野兔　193

香菇炒菜花　194

第十三部分　贫血病食疗红枣木耳汤　197

鹿肉芪枣汤　198

龙精元气汤　198

黄芪党参萝卜大排汤　199

茄汁鱼条　200

香酥鸡　201

圆肉花生汤　202

芝麻菠菜　202

花生米炖猪蹄　203

核桃仁酪　203

拔丝蛋块　204

饴糖肉片　205

五香鲤鱼　206

黄芪牛肉　207

狗肉汤　207

第十四部分　眼疾食疗菠菜猪肝汤　211

苦瓜青椒　212

珍珠三鲜　212

竹笋枸杞头　213

玄参炖猪肝片　214

豆豉猪肝羹　215

虫草炖雉鸡肉　215

木耳海螺　216

枸杞炖牛肉　217

竹笋肝膏汤　218

木耳炒猪肝　219

第十五部分　皮肤病食疗桃仁丝瓜　223

紫菜猪心汤　224

香葱肉皮　224

软炸香椿　225

美味双耳　226

金针菜炖猪蹄　227

莲子炖猪肉　227

香菇西施舌　228

海参豆腐　229

炒莴苣　230

炒韭菜　230

凉拌马齿苋　231

清炖草菇汤　232

瓜片腰花　232

五香黄豆　233

拌荠菜松　234

素炒黄豆芽　234

豆干炒青蒜　235

香菇干贝豆腐　236

第十六部分　肥胖症食疗木耳黄瓜　239

二冬油菜　240

冬瓜草鱼汤　241

白汤鲫鱼　242

冬瓜鲤鱼汤　243

拌双笋　243

笋扒冬瓜条　244

酿黄瓜　245

荷叶莲藕炒豆芽　246

四仁扁赤豆粥　246

绿豆南瓜羹　247

拌三片　248

素烧三元　248

薏米橘羹　249

鲜蘑青菜　250

红焖竹荪　250

糖醋萝卜　251

豆腐烧油菜　252

卷心菜炒柿椒　253

酱冬瓜　253

山药枸杞蒸鸡　254

第十七部分　骨质疏松病食疗三鲜发菜卷　257

锅塌豆腐　258

干煸牛肉丝　259

桂花黄鱼参羹　260

西施虾仁　261

芹黄干丝　262

蒸猪肝　262

什锦冬瓜汤　263

第十八部分　风湿性关节炎食疗红烧带鱼　267

芍药知母糖粥　268

党参鸡颈汤　268

双菇炖南蛇　269

鳝鱼汤　270

麻婆豆腐　271

煎带鱼　272

烂糊鳝鱼丝　273

木瓜烧凤尾菇　273

第十九部分　月经病食疗黄芪炖乌鸡　277

山楂酒　278

红枣炖猪皮　278

当归焖甲鱼　279

牛奶焖嫩鸡　280

爆炒墨鱼丁　280

虾皮炒丝瓜　281

荠菜烧猪肉　282

茉莉花氽鸡片　283

人参炖乌骨鸡　284

生姜豆腐羊肉汤　284

百合发菜卷　285

第二十部分　性功能疾病食疗炖狗肉　289

芡实红枣乌头汤　290

核桃猪肉粥　290

熟地龙牡附子粥　291

对虾酒　292

斑龙粥　293

生焖附狗肉　293

仙附煨猪膀　294

人参鹿尾汤　295

杜仲续断酱猪尾　296

鲜扇贝卷　296

双鞭壮阳汤　297

龙子壮阳汤　298

海参羹　299

淮山圆肉炖甲鱼　299

葱爆羊肉　300

枸杞子炖牛肉　301

五香鸭块　302

红烧鹅肉　302

雪菜大汤黄鱼　303

白菜炒虾仁　304

杜仲爆羊腰　305