图书介绍
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- 范学钧主编 著
- 出版社： 兰州：甘肃科学技术出版社
- ISBN：7542410970
- 出版时间：2006
- 标注页数：271页
- 文件大小：23MB
- 文件页数：290页
- 主题词：金针菜－蔬菜园艺；金针菜－蔬菜加工
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图书目录
第一篇 总论3
导论 黄花菜及其产（企）业化、标准化、国际化3
第一章 庆阳黄花菜产业化开发10
第一节 庆阳黄花菜产业化开发科普讲座10
第二节 庆阳黄花菜产业化开发的关键技术20
第三节 黄花菜日光温室立体间套多创收栽培技术31
第二章 中国黄花菜主产区生产概述38
第一节 甘肃庆阳黄花菜的生产、科研与获奖情况简述（2000年前）38
第二节 湖南祁东、山东新泰、山西大同的黄花菜生产简述（2000年前）39
第三节 黄花菜生态适应性42
第四节 龙游县红花菜栽培技术43
第三章 构建中国黄花“品种国际登录”和“种质基因标记”的知识产权保护体系46
第一节 中国黄花“品种国际登录”——“国际护照”47
第二节 中国黄花“种质基因标记”——“基因身份证”48
第三节 中国黄花的其它知识产权保护体系——“上市护身符”49
第四节 创建中国黄花菜产业开发网站实现信息共享50
第二篇 生产管理55
第四章 黄花菜大田生产的适宜密度和栽植规范55
第一节 黄花菜栽植的合理密度与产量预测55
第二节 黄花菜栽植技术规范与大田习惯栽植法57
第五章 黄花菜的主要品种和种苗繁育技术65
第一节 黄花菜的生态类型及主栽良种、种质资源65
第二节 黄花菜种苗繁育技术77
第三节 黄花菜种苗工厂化生产80
第四节 黄花菜组培苗生产“微繁”技术84
第五节 黄花菜有性杂交育种与杂交种繁育技术88
第六节 黄花菜根状茎“芽块”繁殖技术91
第六章 黄花菜花芽分化与保护地栽培技术94
第一节 黄花菜花芽分化的初步观察研究94
第二节 黄花菜春早熟鲜上市反季节生产技术96
第三节 黄花菜日光温室栽培技术100
第四节 黄花菜日光温室栽培反季节生产技术问答106
第五节 黄花菜观赏性假植盆栽暨鲜切黄花上市技术108
第一节 黄花菜茎腐病（白绢病）的发生与防治调研111
第七章 黄花菜病虫害防治技术111
第二节 黄花菜锈病的“转主寄生”及其发生、流行与防治研究115
第三节 对黄花菜流行病害——叶斑病、叶枯病调查及初步探讨119
第四节 黄花菜主要虫害及其防治123
第八章 黄花菜的大田生产管理124
第一节 黄花菜田间丰产管理技术124
第二节 庆阳黄花菜产业化科技开发综合生产管理物候月历130
第三篇 加工包装133
第九章 黄花菜脱水干制133
第一节 黄花菜实用脱水干制加工技术133
第二节 陇东黄花菜产业化脱水干制加工技术139
第三节 黄花菜“棚膜包裹”日光蒸馏脱水技术143
第四节 黄花菜人工干制145
第十章 黄花菜脱水干制中太阳能的有效利用控制152
第一节 农村常用太阳能干燥器及被动式太阳房152
第二节 黄花菜保鲜与干制试验研究初报157
第三节 农林特产的户用型产业化脱水干制“多功能太阳能干燥温室系统”设计160
第四节 自制简易箱式反光太阳灶，开展黄花菜脱水干制模拟试验研究165
第十一章 创建“太阳能冰窖”，开展黄花菜的“冰镇”保鲜外销169
第一节 黄花菜“花蕾保鲜”技术企业化运做市场推广技术体系169
第二节 黄花菜“鲜切花薹”上市技术171
第三节 黄花菜保鲜外销技术与市场营销艺术173
第四节 脱水保鲜黄花菜的企业化“洁净化加工包装”技术174
第十二章 黄花菜的深度科技开发176
第一节 黄花菜的营养保健价值和食药同疗菜谱及特色食品开发176
第二节 黄花菜第二资源——药用膨大肉质根的综合开发与永续利用184
第十三章 黄花菜化学脱水剂和无公害检测188
第一节 脱水蔬菜生产中化学脱水剂的有效合理选择与土壤环境保护188
第二节 黄花菜的无公害检测193
第四篇 附录197
附录一、中国黄花菜文献检索库197
附录二、中国黄花菜标准库（文本）203
（一）已废止标准203
1．黄花菜国家标准（GB7949——87）203
2．庆阳地区黄花菜企业标准（甘Q庆/KW1——85）204
3．黄花菜农业部行业标准（NY5186——2002）205
（二）现用无公害化标准205
4．卫生部公告2004年第16号208
5．无公害金针菜甘肃省地方标准208
（三）区域“内控标准”223
6．甘肃庆阳“认证黄花菜”的生产、加工购销技术区域“内控标准”（地方“内控标准”征求意见稿）223
1．黄花菜优良品种标准239
附录三、黄花菜研究观测调查技术239
2．黄花菜品种调查项目与标准说明表240
3．黄花菜大田观测记录表样242
附录四、庆阳县黄花菜保鲜与干制试验研究试验研究原始档案资料244
附录五、庆阳黄花菜产业化开发大事记254
附录六、庆阳黄花菜购销价格历史演变260
附录七、《黄花菜数据库》及其增容倡议书261
附录八、庆阳县四十年气象要素统计表263
主要参考文献264
导读快感267
编著后记270
④庆阳市无公害食品——金针菜加工技术规程（DB62/T1172——2004
③庆阳市无公害食品——金针菜生产技术规程（DB62/T1171——2004
②庆阳市无公害食品——干制金针菜（DB62/T1170——2004
①庆阳市无公害食品——金针菜产地环境条件（DB62/T1169——2004