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如何使用维他命
  • 李世代著 著
  • 出版社: 联经出版事业公司
  • ISBN:9570821280
  • 出版时间:2001
  • 标注页数:280页
  • 文件大小:64MB
  • 文件页数:295页
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图书目录

什么是维他命?维他命是什么?1

脂溶性维他命13

影响健康最广泛、不只保障视力的维他命A13

对骨牙健康意义重大的维他命D39

抗老防衰新宠——维他命E57

攸关凝血与老化的维他命K69

水溶性维他命87

了解水溶性之维他命B群87

鼓动士气的维他命B197

帮助释出能量、促进生长的维他命B2117

维他命B群中最稳定、影响重大的菸鹼酸133

泛酸——广泛存在的维他命B群成员153

多重功能的维他命B6165

默默存在的维他命B群成员——生物素179

对孕产妇及心脏血管健康相当重要的维他命B9——叶酸191

恶性贫血的救星——钴胺素类(维他命B12)209

结缔组织的守护神——维他命C225

附录(一):维他命释疑253

附录(二):维他命发展大事纪257

后记279

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