图书介绍
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- 郝利文著 著
- 出版社： 南京：江苏科学技术出版社
- ISBN：9787553722719
- 出版时间：2014
- 标注页数：201页
- 文件大小：43MB
- 文件页数：209页
- 主题词：葡萄酒－基本知识
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图书目录
Chapter1开启葡葡酒人生2
初识葡萄酒2
菜鸟初游波尔多5
菜鸟初游郎克地区和托斯卡纳8
初识香黛儿12
桑格丽亚和柏图斯16
诤友林静20
酒窖中的地心游记24
黑毛猪火腿和弗兰克盖瑞28
酒瓶里的岁月32
杜罗河谷上的小亭35
安迪叔叔37
马术表演41
皇家小屋44
上课初体验48
莱茵河畔的葡萄酒之旅（上）52
莱茵河畔的葡萄酒之旅（下）58
老酒的味道63
乐游南非（上）66
乐游南非（下）71
佐罗和《葡萄酒鉴赏家》74
远峰一青78
重游西班牙—南部之旅83
证书的意义87
波尔多学校91
波尔多的中国玫瑰96
罗纳河谷（上）—山坡上的日子99
罗纳河谷（下）—太虎和香料园103
世界太小了108
Chapter2葡葡酒产区趣谈114
闲话波尔多（一）114
闲话波尔多（二）118
闲话波尔多（三）122
揭秘勃根蒂（一）124
揭秘勃根蒂（二）127
揭秘勃根蒂（三）130
舞动的气泡—香槟趣谈133
湖光山色间的伦巴第136
意大利酒—餐桌上的伴侣140
一百年不算久—南澳Barossa游记144
纯醉新西兰150
西夏故土，贺兰山麓153
Chapter3葡萄酒好喝吗158
红的，还是白的158
品·尝161
杯不杯具164
葡萄酒的语言167
点酒的学问170
浅谈中餐配酒173
红葡萄酒和美食搭配趣话177
葡萄酒的影视天地180
葡萄酒盲品与PK184
在路上，在酒园188
关公战秦琼191
那支让你感动的葡萄酒192
换种方式了解葡萄酒196