图书介绍
零售学 第3版PDF|Epub|txt|kindle电子书版本网盘下载
- 肖怡编著 著
- 出版社： 北京：高等教育出版社
- ISBN：7040381931
- 出版时间：2013
- 标注页数：355页
- 文件大小：153MB
- 文件页数：369页
- 主题词：零售业－商业经营－高等学校－教材
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图书目录
第一篇 零售概述3
第一章 零售导论3
第一节 零售及零售业3
第二节 零售组织发展规律9
第三节 西方零售业四次重大变革18
第四节 急剧变革的中国零售业24
本章小结30
思考题30
案例分析31
第二章 现代零售业态介绍33
第一节 零售业态的含义34
第二节 百货商店36
第三节 超级市场40
第四节 专业店与专卖店44
第五节 便利店46
第六节 仓储式商店49
第七节 购物中心51
第八节 无店铺零售业态54
本章小结57
思考题58
案例分析59
第二篇 零售战略与组织65
第三章 零售竞争战略65
第一节 建立零售竞争优势65
第二节 环境分析与确定竞争战略70
第三节 成本领先战略80
第四节 差异化战略85
第五节 目标集聚战略88
本章小结92
思考题92
案例分析93
第四章 零售扩张战略95
第一节 零售扩张战略组合95
第二节 商圈分析102
第三节 商店位置选择111
第四节 两种具体的选址方法119
本章小结122
思考题123
案例分析123
第五章 零售组织设计126
第一节 组织结构设计的内容和要求126
第二节 组织结构设计程序128
第三节 组织结构类型131
第四节 组织文化141
本章小结147
思考题148
案例分析148
第三篇 零售业务管理153
第六章 商品规划153
第一节 商品经营范围的确定153
第二节 商品结构优化163
第三节 品类管理与单品管理172
第四节 自有品牌的开发175
本章小结179
思考题180
案例分析180
第七章 采购管理183
第一节 商品采购流程184
第二节 采购制度与人员管理197
第三节 商品采购决策202
本章小结208
思考题209
案例分析209
第八章 价格管理212
第一节 影响零售定价的主要因素213
第二节 定价政策216
第三节 初始价格的确定219
第四节 价格调整230
本章小结237
思考题237
案例分析238
第九章 促销管理240
第一节 促销及其组合要素241
第二节 促销活动流程管理244
第三节 零售广告250
第四节 销售促进255
第五节 零售公共关系265
本章小结268
思考题269
案例分析269
第十章 服务管理272
第一节 服务的重要性272
第二节 零售服务设计278
第三节 服务质量的改进286
本章小结292
思考题293
案例分析293
第十一章 商场设计与商品陈列296
第一节 商场设计296
第二节 货位布局305
第三节 商品陈列308
本章小结322
思考题322
案例分析323
第十二章 网络零售与零售信息化325
第一节 网络零售326
第二节 零售信息化337
第三节 智能商店346
本章小结350
思考题350
案例分析351
主要参考文献354