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审订序3

前言10

Part1 建构分析供应链的策略性架构13

01了解供应链15

1.1什么是供应链？16

1.2供应链的目标18

1.3供应链决策的重要性19

1.4供应链的决策阶段22

1.5供应链的流程观23

供应链流程的循环观点24

供应链流程的推/拉观点25

供应链在公司内的宏观流程28

1.6供应链的范例29

直接销售的制造商：Gateway29

成衣制造与零售：Zara31

W.W. Grainger和McMaster-Carr：维护、修复及操作供应商32

Toyota：全球的汽车制造者32

Amazon.com：电子化企业33

1.7问题讨论34

1.8个案：聚阳实业35

02供应链绩效：达成策略适合性与范畴37

2.1竞争与供应链策略38

2.2达成策略适合性40

如何达成策略适合性？42

达成策略适合性的其他议题52

2.3扩展策略性范畴57

公司内部作业内范畴：局部成本最小化观点58

公司内部功能内范畴：功能部门成本最小化观点58

公司内部功能间范畴：公司利润最大化观点59

公司间跨功能性范畴：供应链盈馀最大化观点59

弹性的公司间跨功能范畴60

2.4达成策略适合性的障碍61

增加产品的多样性61

减低产品的生命周期61

顾客要求增加62

供应链所有权的分裂62

全球化62

变迁的企业环境63

新策略执行的困难63

2.5问题讨论64

03供应链的驱动因子及衡量标准65

3.1供应链绩效的驱动因子66

3.2建立驱动因子的架构68

3.3设施70

在供应链中的角色70

在竞争策略中的角色70

设施决策的组成71

3.4存货73

在供应链中的角色73

在竞争策略中的角色74

存货决策的组成75

3.5运输77

在供应链中的角色77

在竞争策略中的角色78

运输决策的组成78

3.6资讯79

在供应链中的角色80

在竞争策略中的角色80

资讯决策的组成81

3.7采购84

在供应链中的角色84

在竞争策略中的角色84

采购决策的组成85

3.8定价86

在供应链中的角色86

在竞争策略中的角色87

定价决策的组成87

3.9问题讨论89

3.10案例研讨——日本7-Eleven 90

Part2 设计供应链网路101

04设计配送网路与电子商务的应用103

4.1配送在供应链中的角色104

4.2影响配送网路设计的因素105

4.3配送网路的选择设计109

制造商储存并且直接运送109

制造商储存并且直接运送及转运整合113

配送商储存并由运输公司配送115

配送商储存并以最后路程送达118

制造商/配送商储存并由顾客取货120

零售商储存并由顾客取货123

配送网路设计的选择125

4.4电子商务及配送网路126

电子商务对顾客服务的影响127

电子商务对成本的影响130

使用电子商务销售个人电脑：Dell132

使用电子商务销售书籍：Amazon136

使用电子商务销售杂货：Peapod139

使用电子商务销售MRO：Grainger.com143

4.5配送网路实务145

4.6问题讨论148

4.7案例研讨——Aquafresh148

05供应链的网路设计155

5.1网路设计在供应链中的角色156

5.2网路设计决策的影响因素157

策略因素158

技术因素159

总体经济因素160

政治因素162

基础建设因素162

竞争因素163

顾客反应时间与当地设施164

物流与设施成本165

5.3网路设计决策的架构165

第一阶段：定义供应链策略165

第二阶段：定义区域性设施结构166

第三阶段：选择合适的厂址167

第四阶段：选择位址167

5.4网路设计中资讯科技的角色168

5.5网路设计决策实务169

5.6问题讨论171

5.7案例研讨——Kazafekra的区域扩展171

5.8个案：奇美电子173

06全球供应链网路设计175

6.1不确定性对於供应链设计的冲击176

6.2境外运作决策：总成本178

6.3全球供应链的风险管理180

弹性、链接、遏制183

6.4评估全球供应链设计的基本方面185

折价现金流量分析186

不确定因素的表现方式187

6.5运用决策树评估供应链设计决策190

评估Trips Logistics的弹性192

现货市场方案的评估193

固定租赁方案的评估195

弹性租赁方案的评估197

6.6不确定性下制定供应链决策实务200

6.7问题讨论201

6.8案例研讨——BioPharma公司201

6.9个案：香港利丰集团205

Part3 规划供应链的需求与供给207

07供应链的需求预测209

7.1预测在供应链中的角色210

7.2预测的特性211

7.3预测的构成要素与预测方法212

7.4需求预测的基本方法214

了解预测目标215

整合供应链中的需求规划和预测215

了解与确认顾客的类别215

确认影响需求预测的主要因素216

决定适当的预测技术216

建立预测的绩效与误差衡量217

7.5时间序列的预测方法217

静态性方法217

适应性预测方法223

7.6预测误差的衡量231

7.7资讯科技在预测中的角色233

7.8预测中的风险管理234

7.9预测实务235

7.10问题讨论236

7.11案例研讨——特殊包装公司，A部分237

7.12个案：台塑企业239

08供应链的总体规划241

8.1总体规划在供应链中的角色242

8.2总体规划问题244

8.3总体规划策略245

8.4使用线性规划进行总体规划246

Red Tomato Tools247

决策变数248

目标函数249

限制条件250

总体规划的预测误差256

8.5利用Excel进行总体规划256

8.6资讯科技在总体规划中的角色259

8.7总体规划实务260

8.8问题讨论261

8.9案例研讨——特殊包装公司，B部分262

8.10个案：联强国际265

09供应链的供给与需求：销售与作业规划267

9.1反应供应链中可预测的变异性268

9.2管理供给269

管理产能269

管理存货271

9.3管理需求272

9.4执行销售与作业规划实务281

9.5问题讨论282

9.6案例研讨——Mintendo游戏少女283

Part4 规划和管理供应链的存货285

10管理供应链中规模经济：周期存货287

10.1周期存货在供应链中的角色288

10.2估计周期存货相关成本实务291

存货持有成本292

订购成本294

10.3规模经济在固定成本的应用294

一个单一产品的批量大小（经济订购量）295

生产批量大小300

整合多种产品在一张订单上300

多种产品或顾客的批量大小302

10.4规模经济在数量折扣的应用311

所有单位都有数量折扣312

边际单位数量折扣315

为何要数量折扣？319

在供应链中的协调319

10.5短期折扣：交易促销324

10.6多阶层周期存货管理330

10.7问题讨论334

10.8案例研讨——MoonChem的运送策略334

10.9个案：永丰馀337

11管理供应链中不确定性：安全存货339

11.1安全存货在供应链中的角色340

11.2决定安全存货的适当水准342

测量需求不确定性342

衡量产品现有量343

补货政策344

在已知补货政策下，评估周期服务水准和达交率345

在已知期待的周期服务水准或达交率下，评估安全存货351

在已知期待的周期服务水准下，计算需要的安全存货351

安全存货中需要产品现有量与不确定性的影响354

11.3安全存货中供应不确定性的影响356

11.4集中对安全存货的影响359

资讯集中化363

专业化364

产品替代性366

零件共通性368

延迟371

11.5安全存货中补货政策的影响372

连续盘点政策372

定期盘点政策373

11.6多阶层供应链安全存货管理376

11.7资讯科技在存货管理中的角色377

11.8估计与管理安全存货实务379

11.9问题讨论380

11.10案例研讨——ALKO公司的存货管理381

12决定产品现有量最佳水准385

12.1产品现有量水准的重要性386

12.2影响产品现有量最佳水准的因素387

季节性产品单一订单的最佳周期服务水准390

有数量折扣时的一次性订购394

连续存货产品的周期服务水准396

12.3改善供应链获利能力的管理方法400

改进预测：对利润与存货的影响401

快速回应：对利润与存货的影响403

延迟：对利润与存货的影响407

特定资源：对利润与供货过剩的影响412

12.4产能限制下多重产品的现有量设定413

12.5决定产品现有量最佳水准实务416

12.6问题讨论417

12.7个案：大润发418

Part5 设计与规划运输网路419

13供应链的运输421

13.1运输在供应链中的角色422

13.2运输模式及其绩效特性423

空运425

包裹递送425

公路运输426

铁路427

海运428

管路运输429

组合模式429

13.3运输基础设施和政策430

13.4运输网路的设计选择433

直接运输网路434

单点对多点的直接运输435

中央配送中心配送436

配送中心单点与多点的配送437

到站转运多重运送437

特定网路438

13.5运输设计的取舍439

运输与存货成本的取舍439

运输模式的选择440

运输成本与顾客回应能力的取舍447

13.6特定的运输模式450

考量顾客密度与距离的特定网路450

考量顾客数的特定网路451

考量产品需求与价值的特定网路452

13.7资讯科技在运输中的角色452

13.8运输的风险管理453

13.9运输决策实务454

13.10问题讨论455

13.11个案：凯耀物流456

Part6 管理供应链中的跨功能驱动因子459

14供应链的采购决策461

14.1供应链中采购的角色462

14.2自制或外包464

第三方业者如何增加供应链利润？464

使用第三方业者的风险470

14.3第三方和第四方物流提供者472

14.4供应商评分与评价475

14.5供应商选择——拍卖和谈判480

供应链中的拍卖481

谈判的基本原则483

14.6合约、风险分担与供应链绩效484

对於产品现有量及供应链利润的合约485

协调供应链成本的合约494

增加代理商努力的合约494

诱导绩效改善的台约496

14.7协同设计497

14.8采购程序499

14.9采购规划和分析502

14.10资讯科技在采购中的角色503

14.11采购的风险管理505

14.12采购决策实务506

14.13问题讨论507

14.14个案：宏碁507

15供应链的定价与收益管理509

15.1收益管理在供应链中的角色510

15.2多重顾客区隔的收益管理512

对多重区隔市场的定价515

在不确定下市场区隔的产能分配517

15.3具时效性资产的收益管理521

动态定价521

超量预约526

15.4季节性需求的收益管理528

15.5大量和现货顾客的收益管理529

15.6资讯科技在定价和收益管理中的角色531

15.7收益管理实务533

15.8问题讨论534

15.9个案：85度C535

16供应链中的资讯科技537

16.1资讯科技在供应链中的角色538

16.2供应链资讯科技架构541

供应链宏观流程542

为何将焦点放在宏观流程？543

宏观流程应用在软体的发展543

16.3顾客关系管理545

16.4内部供应链管理546

16.5供应商关系管理548

16.6交易管理基础548

16.7供应链资讯科技的未来550

16.8资讯科技的风险管理551

16.9供应链资讯科技实务552

16.10问题讨论554

17供应链的协调555

17.1供应链缺乏协调与长鞭效应556

17.2缺乏协调对於供应链绩效的影响558

制造成本558

存货成本558

补货前置时间559

运输成本559

运送与收货的人力成本559

产品现有量水准559

跨供应链的关系559

17.3供应链中协调的障碍560

诱因障碍560

供应链功能或阶段内的部分最佳化561

资讯处理障碍561

作业障碍562

定价障碍564

行为障碍565

17.4达成协调的管理手段566

目标与诱因的搭配566

改善资讯的准确性567

改善作业绩效569

设计定价策略以稳定订单572

建立策略夥伴及互信573

17.5建立供应链的策略夥伴与链内互信573

设计一个具备互助与互信的合作关系576

以合作与互信管理供应链关系579

17.6持续补货和供应商管理存货581

17.7协同规划、预测与补货583

零售活动协同584

配送中心补货协同585

门市补货协同585

协同的产品分类规划586

协同规划、预测与补货成功的组织和技术要素586

协同规划、预测与补货施行的风险和障碍586

17.8资讯科技在协调中的角色587

17.9达成协调实务588

17.10问题讨论591

17.11个案：中国钢铁公司591