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模块1 企业供应链管理的目标和内容1

学习目标1

经典故事：饺子店供应链价值分析1

1.1 供应链问题2

1.1.1 供应链概念及特征2

1.1.2 供应链的类型5

引例链接：农业供应链的结构9

1.1.3 供应链的结构11

1.1.4 供应链运作的特点12

1.2 供应链管理问题13

1.2.1 供应链管理与企业管理的异同13

1.2.2 供应链管理的目标14

1.2.3 供应链管理的特征和管理内容16

1.2.4 供应链管理一体化发展趋势17

学习小结22

学问思考22

技能训练：广东某电子股份公司整合供应链增强其产品竞争力23

模块2 企业供应链管理战略24

学习目标24

经典故事：格兰仕家用空调及冰箱制冷业供应链管理战略24

2.1 供应链管理战略问题25

2.2 供应链管理战略的规划与设计问题26

2.2.1 如何规划企业的供应链管理战略27

2.2.2 供应链管理战略设计的一般流程30

引例链接：索尼的供应链管理战略32

2.3 实现供应链管理战略的途径问题33

2.4 供应链管理战略运营技术问题34

2.4.1 如何培养企业的核心竞争力34

引例链接：美国本田公司的供应链战略合作关系38

2.4.2 如何整合供应链资源38

引例链接：通用汽车公司的业务外包策略43

2.4.3 需要业务外包的原因44

2.4.4 如何进行业务流程重组45

引例链接：惠普公司的打印机组装延迟化策略48

2.4.5 供应链的生产集成技术48

2.4.6 供应链的物流集成技术50

案例分析：海尔集团的流程重组59

学习小结61

学问思考61

技能训练：供应链资源整合、流程重新设计的技能62

模块3 企业供应链管理体系的构思设计63

学习目标63

经典故事：康佳的低成本供应链管理体系63

3.1 供应链管理体系构思问题64

3.1.1 主导供应链企业成员经营活动的价值链有什么规律64

3.1.2 各供应链企业之间如何处理合作与竞争的关系问题65

3.1.3 供应链企业之间如何顺应市场环境调节供应链运营机制66

引例链接：三菱化工公司的供应链设计问题及解决方案66

3.2 供应链设计问题67

3.2.1 供应链设计需要考虑产品类型67

3.2.2 供应链设计的步骤68

引例链接：海尔集团“一流三网”为核心的供应链管理设计69

3.3 供应链管理设计问题70

3.3.1 供应链管理设计的目的70

3.3.2 供应链管理的总体设计思路71

技能训练：基于供应链管理的企业战略，设计构思供应链72

3.3.3 供应链管理规划设计的主要流程72

3.4 供应链管理机制的设计方法76

引例链接：哈雷摩托供应链管理策略77

案例分析：东风汽车有限公司采购供应部80

学习小结85

学问思考85

技能训练：养殖业产业链项目开发及供应链构思86

模块4 企业供应链管理问题决策与策略89

学习目标89

经典故事：新飞电器供应链物流决策89

4.1 供应链物流决策问题90

4.1.1 影响企业自营或外购物流的决策因素90

4.1.2 自营或外购物流的战略决策依据91

4.1.3 企业采用自营与外购物流的综合决策方法93

4.2 供应链延迟技术策略问题94

引例链接：IBM的供应链快速响应策略95

4.3 供应链整合与快速响应策略问题96

4.3.1 “推”式供应链与“拉”式供应链整合策略的异同96

4.3.2 产品特点与匹配供应链类型的关系96

4.3.3 如何建立供应链快速响应系统97

4.3.4 如何建设有效的客户响应（ECR）系统98

4.4 价值链管理策略问题100

4.4.1 如何有效实现基于供应链的价值增值100

4.4.2 企业价值链的重点分析包括哪些内容101

4.4.3 如何开展基于供应链的价值链管理102

学习小结104

学问思考105

技能训练：食品企业基于供应链的价值链管理105

模块5 如何构建有竞争力的供应链网络107

学习目标107

经典故事：施温自行车公司的供应链网络变迁107

5.1 供应链网络构建问题108

5.1.1 供应链网络建设涉及哪些影响要素108

5.1.2 供应链网络构建的要点110

引例链接：日本7—11便利店的供应链网络及其物流系统112

5.1.3 供应链网络构建亟须解决的问题113

5.2 供应链网络节点问题114

5.2.1 供应链网络的类型114

5.2.2 如何确定供应链的网络节点116

引例链接：沃尔玛的供应链网络及其物流系统118

5.3 供应链设施网链布点方法问题118

5.3.1 如何理解区域物流系统的网络结构118

5.3.2 设施网络选址的方法120

5.3.3 供应网链节点的选择方法122

案例分析：海尔等家电企业构建供应链物流网络123

学习小结124

学问思考124

模块6 如何构建供应链企业联盟125

学习目标125

经典故事：美特斯邦威集团公司的供应链企业联盟125

6.1 供应链企业联盟问题127

引例链接：天狮集团的供应链虚拟经营策略129

6.2 虚拟经营策略及其实施问题131

6.3 如何构筑供应链企业联盟134

6.3.1 如何构建供应链第三方物流供需联盟134

引例链接：格力电器构建供应链企业战略联盟138

6.3.2 如何构建供应链战略联盟139

6.3.3 如何评价与选择供应链合作伙伴143

6.3.4 如何设定供应链企业间的合作与协调机制151

案例分析：戴尔公司供应链直销企业模式和“虚拟一体化”154

学习小结158

学问思考159

技能训练：福特汽车公司的全球供应链企业联盟159

模块7 供应链企业的组织一体化管理161

学习目标161

经典故事：梅林正广和的供应链组织一体化管理系统161

7.1 供应链组织构建问题162

7.1.1 供应链管理的组织构成162

引例链接：美国通用基于BPR的供应链管理组织变革166

7.1.2 基于BPR的供应链管理组织变革167

7.1.3 构建供应链管理组织应遵循的准则172

引例链接：龙岩卷烟厂供应链执行管理系统173

7.1.4 如何建设基于SCOR的供应链管理运作模型174

7.2 如何建设供应链执行管理系统176

7.2.1 供应链管理的原则和步骤177

7.2.2 供应链管理的实施方式178

7.2.3 供应链管理实施的核心内容178

7.2.4 如何建设供应链执行管理系统模型179

引例链接：青岛啤酒的供应链物流管理优化183

7.2.5 如何重构与优化供应链184

7.3 供应链管理绩效评价与激励机制问题184

7.3.1 供应链绩效评价的特点以及应遵循原则185

7.3.2 如何规划供应链绩效评价框架体系187

7.3.3 如何建立供应链绩效评价体系199

引例链接：汽车制造商的供应链激励机制200

7.3.4 如何设定供应链企业激励机制201

学习小结205

学问思考205

技能训练：重构优化供应链管理的技能206

模块8 供应链企业的采购管理208

学习目标208

经典故事：华强照明电器制造企业的供应链采购管理208

8.1 供应链环境下的采购管理问题209

8.1.1 如何理解有效采购209

技能训练：学校食堂物料采购决策210

8.1.2 如何设定基于供应链的采购管理模型212

8.1.3 基于供应链的采购管理与传统采购管理的异同点212

8.2 供应链环境下的准时采购策略问题215

8.2.1 准时采购的基本思想215

8.2.2 准时采购与供应链管理的区别215

8.2.3 准时采购的特点216

8.2.4 准时采购的基本原则217

8.2.5 如何有效地实施准时采购217

引例链接：某企业的采购绩效考核机制及问题218

8.3 供应链采购过程及其管理问题219

8.3.1 采购在供应链中承担什么角色219

8.3.2 如何有效管理供应链采购过程220

引例链接：被供货商控制的终端采购222

8.4 战略采购问题224

8.4.1 战略采购思想224

8.4.2 如何应用电子采购平台224

技能训练：基于供应链采购管理的电子商务平台的采购作业225

8.4.3 如何进行战略采购225

引例链接：施贵宝公司战略采购226

8.5 供应商管理问题227

8.5.1 如何理解供应商关系管理227

8.5.2 两种供应关系模式的异同228

8.5.3 双赢关系对实施准时化采购的意义229

8.5.4 如何实现双赢供应关系管理230

学习小结232

学问思考233

技能训练：寻找和选择适宜的供应商及其供应能力评价233

模块9 供应链企业的库存管理234

学习目标234

经典故事：索尼集团的供应链库存管理234

9.1 库存管理方法问题235

9.1.1 库存的基本思想235

9.1.2 如何理解订货点库存管理策略236

9.1.3 如何设定库存控制模型236

引例链接：某汽车制造厂的供应链库存管理问题237

9.2 供应链管理环境下的库存问题238

9.2.1 供应链管理环境下有哪些库存问题238

9.2.2 如何理解供应链中的需求变异放大原理与库存波动的关系240

9.2.3 供应链中的不确定性对库存有何影响241

引例链接：希捷公司的VMI库存管理模式243

9.3 供应商管理库存问题244

9.3.1 供应商管理库存基本思想244

9.3.2 如何理解VMI的必要性245

9.3.3 如何实施VMI246

9.3.4 实施VMI的难点249

引例链接：沪士电子的库存管理问题及其联合库存解决方案250

9.4 联合库存管理问题251

9.4.1 联合库存管理的基本思想251

9.4.2 如何实施联合库存管理252

9.4.3 如何实现多级库存的优化控制254

引例链接：宝洁基于供应链的库存管理变革256

9.5 战略库存控制问题：工作流管理257

9.5.1 如何理解战略库存控制问题257

9.5.2 如何实现工作流管理的战略库存控制目标257

9.5.3 推动式与牵引式结合的库存管理模式258

案例分析：台湾雀巢与家乐福的VMI计划260

学习小结262

学问思考262

技能训练：基于供应链的库存管理的技能263

模块10 供应链企业的物流集成管理265

学习目标265

经典故事：联邦快递的供应链物流集成管理265

10.1 供应链管理与物流管理的关系问题266

10.2 供应链物流集成管理问题267

10.2.1 如何理解供应链管理集成思想267

10.2.2 如何理解基于供应链的物流集成思想268

引例链接：埃森哲咨询公司基于供应链的物流集成策略276

10.3 物流服务商的集成策略问题277

10.3.1 如何理解第四方物流277

10.3.2 如何运营第四方物流278

案例分析：上海全方物流公司的物流集成服务模式278

学习小结280

学问思考280

技能训练：第三方物流集成服务项目设计281

模块11 供应链企业的信息集成管理283

学习目标283

经典故事：上海市区域物流信息平台的构建283

11.1 供应链宏观信息系统建设问题284

11.1.1 如何理解共用信息平台与供应链信息系统之间的关系284

11.1.2 区域物流信息需求有何特点285

11.1.3 如何建设区域物流信息平台285

11.1.4 如何应用电子数据交换（EDI）系统288

引例链接：宝供公司的供应链信息集成系统289

11.2 供应链微观信息系统建设问题290

11.3 供应链管理与电子商务的关系问题291

11.3.1 电子商务的应用291

引例链接：东风村、堰下村网上开店经营家具、花木291

11.3.2 如何建设电子商务的框架体系294

11.3.3 电子商务的典型形式294

11.3.4 供应链管理中如何应用信息平台开展电子商务295

11.4 供应链信息技术应用规划问题296

11.4.1 供应链管理中如何应用信息技术296

引例链接：新科安达公司供应链信息集成299

11.4.2 如何做好企业的信息技术发展规划300

11.4.3 企业进行供应链信息集成应注意的问题301

案例分析：UPS的供应链信息集成管理301

学习小结302

学问思考303

技能训练：供应链信息集成管理的技能303

参考文献304

教学支持说明305