图书介绍
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- 綦旭良主编 著
- 出版社： 北京：科学出版社
- ISBN：9787030244482
- 出版时间：2009
- 标注页数：301页
- 文件大小：89MB
- 文件页数：310页
- 主题词：化学课－专业学校－教材
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图书目录
第1章 认识化学1
第1节 走进化学1
第2节 元素与物质的分类6
第3节 化学中常用的物理量——物质的量11
第4节 氧化还原反应19
第2章 原子结构 化学键24
第1节 原子结构24
第2节 元素周期律和元素周期表34
第3节 化学键44
第3章 溶液52
第1节 溶液的浓度52
第2节 溶液的渗透压57
第3节 胶体溶液62
第4节 缓冲溶液67
第4章 化学反应速率和化学平衡71
第1节 化学反应速率72
第2节 化学平衡75
第5章 电解质溶液82
第1节 弱电解质的电离平衡82
第2节 水的电离和溶液的pH89
第3节 离子反应94
第4节 盐的水解97
第6章 重要的元素及其化合物102
第1节 常见的非金属单质及其化合物102
第2节 常见金属元素及其化合物127
第7章 走进有机化学烃135
第1节 认识有机化学135
第2节 有机化合物的结构与性质139
第3节 甲烷 烷烃144
第4节 乙烯 烯烃151
第5节 乙炔 炔烃157
第6节 苯161
第8章 烃的含氧衍生物171
第1节 乙醇171
第2节 苯酚177
第3节 乙醛183
第4节 乙酸189
第9章 含氮有机化合物198
第1节 胺198
第2节 酰胺205
第10章 杂环化合物和生物碱210
第1节 杂环化合物210
第2节 生物碱214
第11章 生命中的基础有机化学物质218
第1节 油脂218
第2节 糖类223
第3节 蛋白质234
第12章 进入合成有机高分子化合物的时代245
第1节 合成有机高分子化合物的基本方法245
第2节 应用广泛的高分子材料248
第3节 功能高分子材料253
化学基础实验263
实验1 化学实验基本操作263
实验2 一定物质的量溶液浓度的配制267
实验3 同周期、同主族元素性质递变规律（探究实验）269
实验4 溶液的稀释271
实验5 缓冲溶液的配制272
实验6 影响化学反应速率和化学平衡的因素（探究实验）274
实验7 溶液酸碱性测定277
实验8 重要有机化合物的性质279
实验9 尿素和脂的性质281
实验10 糖的性质282
实验11 蛋白质的性质283
实验12 由植物油制取肥皂（探究实验）284
参考文献287
中等职业学校《化学》教学大纲（医药卫生类）288
附录296