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上篇 中国文化地理总论3

第一章　文化的结构和价值3

一、文化的结构3

（一）意识文化·制度文化·物质文化3

（二）雅文化·俗文化4

二、文化资源的价值观5

（一）文化资源价值的潜在性5

（二）文化资源价值的滞后性7

（三）文化资源价值的整体性9

第二章 中华文化述要11

一、中华文化的特点11

（一）五千年的延续性11

（二）各族人民共同缔造的硕果11

（三）海内一统观与同一性13

（四）不断吸收世界文化的精华15

二、中华意识文化的几个要点16

（一）整体观念16

（二）伦理观念18

（三）勤奋观念18

（四）笃学观念19

三、中华宗教观念的几个特点20

（一）道并行不悖，不同教派和平共处20

（二）临时抱佛脚，虔诚教徒比例不大21

（三）释道儒合流，对雅俗文化影响深刻23

四、中美文化比较24

（一）个人至上与群体至上25

（二）平等观与等级观26

（三）标新猎奇与中和、空灵、自然27

（四）纵向思维与横向思维27

（五）商务文化比较28

五、中日文化比较29

（一）集团观念29

（二）岛国根性30

（三）尚武和尚白31

第三章 中华文化区域差异的背景33

一、巨大的区域差异33

二、自然环境背景34

（一）南暖北寒，南湿北旱35

（二）西高东低，东临大洋35

（三）自然灾害较多36

（四）自然环境对中华一统的影响36

三、中国人体质的区域差异37

（一）南矮北高·南瘦北胖37

（二）容貌的南北差异38

（三）Gm血型的南北差异39

四、社会环境背景43

（一）北方战事较多43

（二）首都主要建在北方44

（三）东南一带经济比较发达44

五、汉姓发源地寻踪44

（一）华夏文化的载体，民族融合的结晶45

（二）汉姓发源地的分布特征46

（三）汉姓发源地的历史背景48

（四）南陈北王中部李，福建林陈半天下50

（五）汉姓发源地资源的保护和开发52

六、汉民族性格的地域差异53

中篇 中国部门文化地理59

第四章　语言、文学和艺术的区域差异59

一、语言和文字的区域差异59

（一）简约的汉语59

（二）象形的汉字61

（三）南繁北齐——汉语方言区分布特征62

（四）口彩与口忌——数字背后的文化64

（五）北京语音——汉语普通话的标准音65

（六）少数民族语言的地域分布67

二、色彩观69

（一）尚黄69

（二）尚红70

（三）少数民族色彩观72

三、文风的区域差异73

（一）大地是文艺的舞台73

（二）南骚北风74

四、画风的区域差异75

（一）国画的意境美76

（二）绘画与环境77

（三）画风的南北差异77

（四）地域性画派79

五、地名文化资源81

第五章　戏曲的分布与地域性83

一、剧种的层次和分布83

（一）京剧——中华戏剧文化的代表83

（二）多层次的剧种及其分布84

二、剧种纷繁的背景86

三、戏曲的地域性88

（一）南柔北刚88

（二）委婉缠绵的越剧90

（三）幽默灵巧的川剧91

（四）乡土气息浓厚的二人转92

（五）秦腔大声吼起来93

四、戏曲文化的统一性94

第六章　饮食文化的区域差异96

一、中西饮食文化比较96

（一）美味适口97

（二）营养生态98

（三）会餐分食99

（四）热闹劝酒101

（五）经营管理102

二、中日饮食文化比较103

（一）生冷海鲜103

（二）色彩美观104

（三）筷子文化的异同104

三、饮食文化的地域差异105

（一）南米北面——饮食的自然环境烙印105

（二）南细北粗——饮食的社会环境烙印106

（三）少数民族饮食文化107

四、四大菜系的特征与背景108

（一）各具特色的鲁菜、川菜和苏菜109

（二）生猛海鲜的粤菜110

第七章　建筑文化的地域差异112

一、影响建筑地域差异三要素112

二、木石结构与中西建筑差异113

（一）单体高大与群体低矮114

（二）原色为主与漆绘缤纷114

（三）抗灾性强与容易焚毁115

三、社会意识与中西建筑差异116

（一）伦理性强116

（二）平面布局外实内虚118

（三）高层布局外虚内实119

（四）公共空间比较单薄121

四、建筑文化的南北差异122

（一）南敞北实122

（二）南多遮拦125

（三）南轻北厚127

（四）南多佛寺道观，北多石窟寺128

（五）南方街巷曲折，北方街巷规正131

五、建筑文化的保护与创新132

（一）“保护为主，抢救第一”132

（二）整体保护133

（三）修旧如旧135

（四）建筑创新机制136

（五）保护与创新协调·锦上添花136

第八章 园林文化的地域差异138

一、中西园林文化比较138

（一）宛自天开与雕琢味浓139

（二）依山傍水与建筑中心140

（三）求曲忌直与多几何形143

（四）题联挂匾，文脉深远147

二、园林的南北差异148

（一）从大观园园址说起148

（二）南北园林的主要差异149

（三）现代南方建筑中的园林要素150

（四）燕园寻芳151

三、主题公园与区域文化153

（一）从“锦绣中华”看中美主题公园文化差异153

（二）新兴的休闲娱乐实体155

（三）旅游加房地产模式157

四、公墓园林化158

（一）继承传统丧葬文化的积极因素158

（二）扬弃传统丧葬文化的消极成分159

（三）吸纳西方丧葬文化的合理内核161

五、风水与选址162

（一）传统的选址说162

（二）与自然环境协调163

（三）遵循伦理心理原则164

（四）推陈出新165

第九章 人才地理特征168

一、状元的分布及其意义168

（一）状元的文化地理意义168

（二）状元的地域分布特征169

二、状元地域分布的背景171

（一）区域经济背景171

（二）文化教育背景172

（三）政治因素的影响173

（四）考试制度的影响189

三、教授的分布和迁移190

（一）教授地域分布特征190

（二）北京教授籍贯地分析193

（三）教授地域迁移的社会意义195

四、武将地域分布特征196

（一）武将分布对区域发展的影响196

（二）清代武状元的地域分布196

（三）近代将领的地域分布198

下篇 中国区域文化地理203

第十章 区域文化和文化区划203

一、区域文化203

（一）区域文化特征203

（二）区域和城市的文化形象204

二、文化区划206

（一）文化区界线的模糊性206

（二）文化区划原则206

（三）中国文化区划概要207

第十一章 华北文化区209

一、首都文化209

（一）首善之区与城市功能综合化209

（二）雅文化中心210

（三）东富西贵与双中心211

（四）四合院·大院·花园小区213

二、燕赵文化214

（一）任勇好侠214

（二）慷慨悲歌215

（三）近畿文化216

三、三晋文化216

（一）古建之乡217

（二）晋商崛起的背景218

（三）晋商的特征220

四、齐鲁文化222

（一）儒学故乡222

（二）泰山岩岩223

（三）豪放热情224

第十二章 东北和内蒙古文化区226

一、关东文化226

（一）关东文化的背景226

（二）虎、实、乐的东北人227

（三）东北十大怪228

二、延边朝鲜族文化229

三、内蒙古草原文化231

（一）草原背景231

（二）草原文化特征232

第十三章 华东文化区234

一、吴越文化234

（一）文物之邦234

（二）苏州状元235

（三）绍兴师爷236

（四）温州文化与温州模式238

二、上海海派文化239

（一）东西方文化交融的移民城市239

（二）精明——上海人的性格特征242

（三）多元和开新——海派文化的精华243

三、八闽文化244

（一）地域差异244

（二）外向的闽南文化246

第十四章 华中文化区249

一、中原文化249

（一）华夏文化的重要发源地249

（二）中州区位与经济文化衰退250

（三）中州区位再现辉煌251

二、安徽文化·徽商纵横252

三、江西文化·兴衰轨迹254

四、两湖文化257

（一）缤纷芳菲257

（二）九头鸟辩258

（三）武多楚腔258

第十五章 华南文化260

一、岭南文化260

（一）南风北渐260

（二）广府文化261

（三）潮汕文化263

（四）客家文化265

二、八桂文化268

第十六章 西北文化区270

一、三秦文化270

（一）陕西十大怪270

（二）皇上两行埋272

二、甘陇文化273

三、宁夏回族文化275

四、新疆文化277

（一）四大文化体系的汇流地277

（二）南疆维吾尔族绿洲文化279

（三）北疆哈萨克族草原文化282

第十七章 西南文化区283

一、巴蜀文化283

（一）天府之国，多斑彩文章283

（二）尚滋味，好辛香284

（三）悍勇和勤奋284

二、黔贵文化285

（一）大山文化285

（二）多民族文化286

（三）文化传入和客籍文化名人287

（四）区域特征再认识289

三、滇云文化292

（一）云南十八怪293

（二）人类文化博物馆296

四、藏文化297

（一）高原环境和藏传佛教298

（二）奇特的文化景观299

（三）文化的地域差异302

第十八章 港澳文化305

一、香港文化305

（一）文化的辐射力305

（二）国际性·商业性·法治性306

（三）文化互补308

二、澳门文化309

第十九章 台湾文化312

一、原住民的内部差异312

二、中华文化是台湾文化的根基313

三、传统与现代相结合的台湾文化315

参考文献317

图1-1　文化的结构与潜在价值图6

图1-2　马斯洛夫需求层次和中华文化对应图8

图2-1　嫁出去的女儿泼出去的水16

图2-2　阴阳平衡称中17

图2-3　适中给人和谐美感17

图2-4　保佑我中头奖22

图2-5　灶王爷22

图2 6　欧美与中国文化比较简图29

图3-1　南北分界图33

图3-2 中国40个人群Gm血型聚类树状分析简图42

图3-3　孔子题“殷比干墓”碑文45

图4-1　汉方言分区图63

图6-1　野味餐厅99

图6-2　成都出土汉人宴饮砖雕99

图6-3 1989年6月西安出土唐韦氏墓壁画100

图6-4　为我们的合资干杯100

图7-1　影响建筑地域差异三要素113

图7-2　德国柏林教堂114

图7-3 中国与欧洲平面和高层建筑观念比较117

图7-4　北京胡同封闭式的外墙景观118

图7-5　北京四合院图118

图7-6　皖南西递村小巷119

图7-7　西方典型私宅119

图7-8　典型亭阁120

图7-9　重阳登高120

图7-10　朝鲜族偏廊房123

图7-11　窑居模型图124

图7-12　岭南传统民居的门廊、凹门和脚门125

图7-13　坡屋顶的“檐口三件”126

图7-14　北京城墙利用示意图132

图7-15　北京西客站素描134

图7-16　北京天宁寺古塔艺术节奏感134

图7-17　北京天宁寺塔与烟囱、住宅景观135

图8-1　意大利帕拉托诺美第奇别墅花园141

图8-2 圆明园九洲景区141

图8-3　意大利弗拉斯卡蒂兰切洛蒂别墅花园143

图8-4　意大利佛罗伦萨彼得拉亚古庄园的十字形廊144

图8-5　随地势起伏的游廊144

图8-6 苏州狮子林墙门和漏窗145

图8-7　苏州网师园147

图8-8　广州泮溪酒家鸟瞰图150

图8-9　广州白天鹅宾馆中庭150

图8-10　广州奕阁立面图151

图8-11 北京大学校园中央区初始规划图151

图8-12　美国奥兰多的迪士尼和“锦绣中华”154

图8-13　辽宁开原城迁移示意图166

图8-14　清东陵和西陵位置示意图166

图9-1　南宋至清状元分布图171

图9-2 中国普通高等学校教授籍贯分布图192

图10-1 区域形象设计框架示意图205

图13-1　福建省方言分布图246

图15-1　广东省方言分布图262

图16-1　锅盔像锅盖271

图16-2　老碗小盆分不开271

图17-1　火车没有汽车快294

图17-2　种田能手多老太296

表2-1 中国和美国的部分技术差距15

表2-2 中美观念对比24

表2-3 中美称呼比较26

表2-4 中美商务文化比较28

表2-5 中日观念对比32

表3-1 中国文化的南北差异要目34

表3-2 中国分地区汉族身高38

表3-3 中国男性容貌特征观察统计39

表3-4 中国40个人群Gm血型因子频率40

表3-5 北魏鲜卑等族改汉姓情况46

表3-6 中国100大姓发源地47

表3-7 春秋列国分布49

表3-8 我国分区域大姓分布51

表4-1 汉方言区人口简表63

表4-2 中国少数民族语系和语族68

表5-1 中国九大剧种专业剧团分布85

表5-2 采茶戏剧种分布86

表5-3 花鼓戏剧种分布86

表5-4 北方梆子剧种和剧团分布87

表5-5 中国少数民族戏曲剧种分布88

表6-1 满汉全席“四八珍”98

表6-2 中餐和西餐饮食文化比较102

表6-3 北方主要面食品名106

表6-4 菜系和文艺风格对应关系109

表7-1 木石结构建筑比较113

表7-2 社会意识对建筑的影响116

表7-3 我国建筑文化的南北差异122

表7-4 我国城市住宅日照间距的南北差异123

表7-5 我国传统民居的南北差别127

表7-6　色彩对光的反射率127

表7-7　现代南北户型比较128

表7-8　道教名山分布129

表7-9　道教大小洞天分布129

表8-1 中国与欧洲传统园林比较139

表8-2　我国南北园林比较149

表8-3　主题公园集群155

表8-4　深港主题公园互补156

表9-1　状元籍贯地表170

表9-2　历代书院南北分布172

表9-3　历代状元籍贯地详表174

表9-4　教授籍贯地和工作地分布191

表9-5　在省外工作的教授比重192

表9-6　北京市教授籍贯地分布194

第9-7　北京市教授分年龄组籍贯地分布195

表9-8　清代武状元籍贯地分布197

表9-9 民国将领、解放军和红军将领分布199

表11-1 明永乐年间（1403～1424）九镇兵力部署219

表11-2　晋商票号和会馆分布221

表12-1　东北十大怪的背景228

表13-1　苏浙沪人才统计表235

表13-2　1935年上海公共租界人口籍贯地240

表13-3　1936年上海华界人口籍贯地241

表13-4　重要发明在上海的传播244

表13-5　福建省方言区人口简表245

表14-1　《全唐诗》作者籍贯地变化255

表15-1　广东省方言区人口简表261

表15-2　客家人五次大迁移概况265

表15-3　北宋梅州客户增长表266

表16-1　陕西十大怪与环境271

表16-2　甘肃省石窟分布275

表16-3　新疆出土人种类别278

表17-1 贵州省主要民族建筑形式287

表17-2　抗战时期内迁贵州的高等院校288

表17-3　云南十八怪简表293

表17-4 卫藏方言、康方言和安多方言比较302

表19-1 台湾原住民分布表313

表19-2 台湾和福建八大姓占人口比重314

表19-3 闽台寺庙和神祗联系表314