图书介绍
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- 宗学普，黎彦编著 著
- 出版社： 北京：金盾出版社
- ISBN：7508236726
- 出版时间：2005
- 标注页数：154页
- 文件大小：6MB
- 文件页数：166页
- 主题词：柿－果树园艺
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图书目录
第一章 概述1
一、柿树的栽培历史1
二、柿树的分布与经济价值2
（一）柿树的分布2
（二）柿树的经济价值4
第二章 柿的种类及主要栽培品种6
一、柿的种类6
（一）柿6
（二）君迁子7
（三）油柿7
（四）老鸦柿8
（五）山柿8
（六）毛柿8
（七）弗吉尼亚柿8
二、柿的主要栽培品种9
（一）涩柿类9
（二）甜柿类18
第三章 柿树的生物学特性21
一、柿树的生长习性21
（一）根21
（二）枝22
（三）叶24
（四）芽24
二、柿树的结果习性24
三、柿树的生命周期26
（一）生长期26
（二）初结果期26
（三）盛果期27
（四）衰老期27
四、柿树对环境条件的要求28
（一）温度28
（二）水29
（三）光照30
（四）土壤及其酸碱度30
（五）风30
五、甜柿对环境条件的要求31
（一）温度31
（二）降水量31
（三）光照32
（四）土壤32
六、柿树落花落果的原因及防止措施32
（一）落花落果的原因32
（二）防止落花落果的措施33
第四章 柿树的苗木繁殖35
一、柿树的砧木培育35
（一）砧木选择35
（二）种子处理36
（三）整地与播种37
（四）砧木苗管理38
二、柿树的嫁接育苗39
（一）嫁接要求39
（二）嫁接方法40
（三）嫁接后的管理45
（四）苗木出圃47
第五章 柿园的建立48
一、园地的选择与规划48
（一）确定多种经营的规模48
（二）规划小区48
（三）道路设置49
（四）防护林营造49
（五）灌溉系统设计49
二、柿树的栽植50
（一）栽植方式50
（二）栽植距离51
（三）栽植时期53
（四）品种选择与授粉品种的搭配53
（五）定植技术54
第六章 柿树的土、肥、水管理56
一、柿树的土壤管理56
（一）间作56
（二）耕作56
二、柿树的肥、水管理56
（一）施肥56
（二）灌水58
（三）排水59
第七章 柿树的整形修剪60
一、柿树整形修剪的原则60
（一）因树修剪，随枝造形60
（二）长远规划，全面考虑60
（三）以轻为主，轻重结合60
（四）平衡树势，分清主从61
（五）大枝少而匀，小枝多而不密61
二、柿树的主要树形61
（一）主干疏散分层形61
（二）自然圆头形62
三、柿树的修剪时期与修剪方法63
（一）冬剪63
（二）夏剪67
四、柿树的早期丰产修剪技术68
（一）扩大树冠，增加枝叶量68
（二）整枝壮树，保持连年丰产69
第八章 柿树的早期丰产栽培技术要点71
一、种植密度71
二、苗木选择71
三、挖种植坑或种植沟71
四、施肥72
五、定植72
六、定植后的管理72
七、环剥技术73
八、树盘覆草73
九、保叶73
十、提高坐果率的措施74
十一、搞好早期整形修剪74
十二、预防抽条75
（一）抽条的原因75
（二）防止抽条的措施75
第九章 柿树的病虫害防治77
一、柿树的病害及其防治77
（一）柿炭疽病77
（二）柿角斑病79
（三）柿圆斑病81
（四）柿白粉病82
（五）柿黑星病83
（六）柿叶枯病84
（七）柿褐纹病85
（八）柿蝇污病86
（九）柿煤污病86
（十）柿胴枯病86
（十一）柿白纹羽病87
（十二）细菌性根癌病88
（十三）柿疯病89
二、柿树的虫害及其防治91
（一）柿蒂虫91
（二）柿绵蚧93
（三）龟蜡蚧95
（四）草履蚧98
（五）柿长绵蚧101
（六）角蜡蚧102
（七）瘤坚大球蚧102
（八）红蜡蚧103
（九）柿斑叶蝉105
（十）广翅蜡蝉106
（十一）柿星尺蠖108
（十二）木橑尺蠖110
（十三）大蓑蛾111
（十四）舞毒蛾113
（十五）柿梢鹰夜蛾115
（十六）苹梢鹰夜蛾116
（十七）杨裳夜蛾117
（十八）黄刺蛾117
（十九）褐边绿刺蛾119
（二十）柿花象120
（二十一）毛胫夜蛾121
（二十二）枯叶夜蛾123
（二十三）桥夜蛾124
（二十四）绿盲蝽125
（二十五）其他害虫127
三、柿树害虫的主要天敌129
（一）瓢虫129
（二）寄生蜂131
四、柿树病虫害的综合防治133
（一）休眠期的防治133
（二）发芽前的防治134
（三）落花后的防治134
（四）幼果期至采收前的防治134
（五）注意保护天敌135
五、波尔多液、石硫合剂和矿物油乳剂的配制135
（一）波尔多液的配制135
（二）石硫合剂的配制136
（三）矿物油乳剂的配制138
第十章 柿果的采收、脱涩、贮藏与加工141
一、柿果采收141
（一）采收时间141
（二）采收方法142
二、柿果脱涩142
（一）用温水脱涩143
（二）用石灰水脱涩144
（三）用二氧化碳脱涩144
（四）用乙烯利脱涩144
（五）用酒精脱涩144
（六）用谷氨酸钠脱涩145
（七）用松针脱涩145
（八）用榕树叶脱涩145
三、柿果贮藏146
（一）露天架藏法146
（二）液藏法146
（三）冷冻保藏法147
（四）气调保藏法148
四、柿果加工148
（一）果酱的制作148
（二）柿叶茶的加工149
（三）柿饼的烘制150
（四）柿醋的加工153