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PART 1 0～3个月宝宝喂养必读一、0～3个月宝宝身体发育情况2

二、妈妈营养大讲堂2

1．宝宝一日饮食安排2

2．母乳喂养宝宝更健康3

3．母乳喂养妈妈身材恢复快4

4．怎样哺乳才不累4

5．没开奶前不要急着喂宝宝其他代乳品6

6．为什么一定要让宝宝吃上妈妈的初乳6

7．怎样让母乳源源不绝7

8．怎样提高母乳质量8

9．母乳喂养期间妈妈都有什么忌口9

10．母乳不足的妈妈如何催奶9

11．怎样从宝宝口中抽出奶头10

12．新手妈妈如何挤奶11

13．挤出来的母乳怎样保存12

14．如何对宝宝进行混合喂养13

15．如何对宝宝进行人工喂养13

16．如何给宝宝选购奶瓶、奶嘴14

17．如何冲调配方奶粉15

18．用配方奶粉喂养宝宝的注意点15

19．宝宝吃奶了还需要喝水吗16

20．妈妈感冒期间该不该给宝宝喂母乳16

21．患乳腺炎时妈妈如何喂奶17

22．妈妈哺乳期间生病可以用药吗17

23．宝宝吐奶该怎么办18

24．奶水本来就少，还漏奶，要给宝宝加奶粉吗18

25．用奶瓶喂母乳不可取19

26．宝宝是定时喂还是按需喂19

27．宝宝睡着了要不要叫醒喂奶20

28．怎样知道宝宝是否吃饱了20

29．纯母乳喂养的宝宝经常拉稀是怎么回事21

30．为什么宝宝需要添加鱼肝油21

三、母乳妈妈明星食材推荐23

1．鲫鱼23

鲫鱼豆芽汤24

归芪鲫鱼汤24

丝瓜鲫鱼汤24

2．虾25

百合炒虾仁25

黄酒鲜虾汤26

鲜虾丝瓜汤26

3．猪蹄26

黄豆猪蹄煲27

猪蹄茭白汤28

猪蹄粥28

4．花生28

花生提子饭29

花生猪蹄汤29

花生大米粥30

四、最营养的催奶美味31

虾仁镶豆腐31

鲫鱼汤31

金针黄豆排骨汤32

芝麻黑豆泥鳅汤33

豌豆炒鱼丁33

五花肉丸子汤34

五、0～3个月宝宝的关键饮食35

橘子汁35

苹果汁35

番茄汁36

黄瓜汁36

甜瓜汁37

山楂水37

青菜水38

胡萝卜汤38

PART 2 4～6个月宝宝喂养必读一、4～6个月宝宝身体发育情况40

二、妈妈营养大讲堂40

1．宝宝一日饮食安排40

2．上班妈妈如何给宝宝喂母乳41

3．为什么要给宝宝添加辅食41

4．给宝宝添加辅食的好处42

5．宝宝辅食添加要循序渐进42

6．4～6个月宝宝的辅食应富含铁、钙等营养元素43

7．6个月的宝宝可以吃泥状辅食了43

8．宝宝不爱吃辅食怎么办43

9．宝宝容易贫血怎么办44

10．怎样给宝宝补钙45

11．长期过多饮用酸奶会有损宝宝身体健康46

12．炼乳代替牛奶不能满足宝宝的营养需要47

13．水果不能代替蔬菜47

14．为什么不要给这个时期的宝宝喂蛋清48

15．如何给宝宝添加蛋黄48

16．给宝宝补充含铁强化食品能预防宝宝贫血吗48

17．如何给宝宝补维生素D和钙49

18．宝宝头发又稀又黄是缺锌吗49

19．饮食均衡，不要养出肥胖宝宝49

20．宝宝不爱喝水怎么办50

21．宝宝消化不好、腹泻，该如何用药50

22．宝宝的辅食为什么不要加味精51

23．给宝宝喂奶总呛奶，小脸憋得青紫，怎么办51

24．要保持出牙前的宝宝口腔清洁52

25．该给出牙期的宝宝准备磨牙棒了52

26．吃辅食时，宝宝用牙床咀嚼会妨碍长牙吗52

三、4～6个月宝宝明星食材推荐53

1．动物肝脏53

猪肝泥54

猪肝汤54

鸡肝糊54

2．土豆55

土豆泥55

鸡汁土豆泥56

土豆牛奶糊56

3．鳕鱼56

鳕鱼面57

鳕鱼苹果糊57

鳕鱼菠菜57

4．菠菜58

菠菜汁59

菠菜糊59

菠菜粥59

5．胡萝卜60

胡萝卜汁60

番茄胡萝卜汁61

胡萝卜奶羹61

6．豆腐61

豆腐羹62

南瓜豆腐糊63

豆腐拌沙拉63

7．橙子63

橙子汁64

胡萝卜橙汁64

橙汁香蕉泥64

8．香蕉65

香蕉泥66

香蕉牛奶糊66

香蕉土豆糊66

四、4～6个月宝宝的关键饮食67

米汤67

蔬菜泥68

香蕉苹果泥68

鱼汤粥69

蛋黄粥69

番茄鱼泥70

桃仁粥70

肝泥粥71

牛奶粥71

PART 3 7～9个月宝宝喂养必读一、7～9个月宝宝身体发育情况73

二、妈妈营养大讲堂73

1．宝宝一日饮食安排73

2．添加固体辅食为断奶作准备74

3．不宜添加或只可少量添加的食物74

4．给出牙宝宝准备手指饼干、面包片等75

5．自制磨牙美味75

6．怎样给宝宝作口腔保健76

7．宝宝对蛋黄、果泥等辅食一吃就吐，该怎么办77

8．宝宝不喜欢吃蔬菜怎么办77

9．为什么宝宝缺钙会引起腹痛77

10．宝宝容易食物过敏怎么办78

11．宝宝爱吃罐头，可以经常喂食吗78

12．如何面对宝宝的厌奶期78

13．宝宝挑食怎么办79

14．为什么不宜常用豆奶喂宝宝80

15．宝宝爱吃甜食怎么办81

16．开始训练宝宝自己吃饭81

17．怎样培养宝宝定时、定点吃饭的好习惯81

三、7～9个月宝宝明星食材推荐83

1．鸡胸肉83

鸡汤南瓜泥84

鸡茸玉米面84

香菇鸡粥84

2．白米饭85

土豆稀饭86

牛肉软饭86

葡萄干软饭86

3．面包87

面包粥87

水果面包88

面包布丁88

4．牛奶88

牛奶粥89

牛奶鸡蛋羹90

牛奶藕粉90

5．豆制品90

什锦豆腐91

鱼肉豆腐91

豆腐蛋花羹92

6．鸡蛋92

煎蛋饼93

奶油鸡蛋93

鸡蛋蔬菜糕94

7．番茄94

番茄浓汤95

番茄豆腐汤95

番茄猪肝95

8．豌豆96

豌豆泥97

豌豆排骨汤97

豌豆粥97

9．草莓98

草莓汁99

草莓酱豆腐99

草莓麦片粥99

四、7～9个月宝宝的关键饮食100

玉米豌豆汁100

炒面糊100

菠菜酸奶糊101

鲜奶南瓜汤101

骨汤面102

菜花虾末102

三色肝末103

肉蛋豆腐粥103

肉末菜粥104

红薯粥105

PART 4 10～12个月宝宝喂养必读一、10～12个月宝宝身体发育情况107

二、妈妈营养大讲堂107

1．宝宝一日饮食安排107

2．什么时候给宝宝断奶最好108

3．如何给宝宝断奶108

4．断奶越果断越好吗109

5．断奶末期怎么喂宝宝110

6．宝宝断奶后的营养保证110

7．怎样向幼儿的哺喂方式过渡111

8．宝宝断奶后拒绝奶粉怎么办111

9．不要用奶嘴来抚慰断奶宝宝112

10．宝宝恋母乳怎么办112

11．为什么不要嚼饭喂宝宝113

12．鲜奶营养一定比奶粉好吗113

13．会走的宝宝喂饭难，怎么办114

14．宝宝走路时腿抖，是缺钙吗115

15．为什么宝宝发烧时不要吃鸡蛋115

16．为什么0～1岁宝宝不宜吃蜂蜜及花粉类制品116

三、10～12个月宝宝明星食材推荐117

1．牛肉117

牛肉番茄118

胡萝卜牛肉粥118

牛肉蛋花汤118

2．猪肉119

白菜肉卷120

紫菜猪肉汤120

肉末茄子121

3．洋葱121

洋葱粥122

洋葱奶酪汤122

洋葱牛排123

4．金针菇123

金针菇炖豆腐124

菠菜金针菇汁124

金针菇鸡汤125

5．西兰花125

西兰花牛奶羹126

西兰花浓汤126

西兰花蛋黄粥126

6．芦笋127

芦笋汤128

鲫鱼芦笋汤128

蘑菇芦笋汤128

7．橘子129

橘子羹130

橘子银耳羹130

橘皮粥130

8．猕猴桃131

煮猕猴桃131

猕猴桃酸奶汁132

猕猴桃果羹132

四、10～12个月宝宝的关键饮食133

小馒头133

南瓜饭133

南瓜菠菜面134

鱼蛋饼134

肉蛋丸子135

豆腐饭136

红枣花生粥136

水果藕粉137

冬瓜蛋花汤137

牛肉萝卜汤138

PART 5 1～2岁宝宝喂养必读一、1～2岁宝宝身体发育情况140

二、妈妈营养大讲堂140

1．宝宝一日饮食安排140

2．宝宝吃水果不是越多越好141

3．宝宝要多吃哪些健脑食品141

4．给宝宝吃点杂粮142

5．多吃鱼宝宝会更聪明142

6．宝宝不爱喝牛奶怎么办143

7．宝宝不要多吃冷饮143

8．汤泡饭不好消化144

9．宝宝不吃肉怎么保证得到足够的蛋白质144

10．宝宝吃得多为什么长不胖144

11．不要给宝宝喝碳酸饮料145

12．不要随意给宝宝添加营养补品146

13．长期大量服用葡萄糖会引起宝宝厌食146

14．给宝宝零食的原则147

15．对宝宝大脑发育有害的食物148

16．夏季如何预防宝宝病从口入149

17．宝宝吃得积食了怎么办149

三、宝宝健脑益智明星食材推荐150

1．鲅鱼150

五香鲅鱼150

鲅鱼饺子151

红烧鲅鱼151

2．蛋黄152

蒸蛋黄152

猪肝蛋黄粥153

蛋黄南瓜153

3．南瓜153

南瓜粥154

南瓜羹154

肉末炒南瓜155

4．核桃155

核桃糊156

平菇核桃仁156

核桃花生奶156

5．芝麻157

核桃黑芝麻糊158

芝麻糯米粥158

芝麻芋头158

6．大豆159

黄豆炖排骨159

南瓜豆浆汁160

小米香豆蛋饼160

7．苹果160

苹果汁161

苹果沙拉162

苹果蛋黄粥162

四、宝宝最爱吃的补脑益智饮食163

蜜枣核桃卷163

五仁包163

香炸豆腐164

清蒸猪脑165

紫菜瘦肉汤165

芝麻拌菠菜166

洋葱菠菜粥166

鲜虾蛋粥167

金针菇炒猪肝167

木耳炒双菇168

PART 6 2～3岁宝宝喂养必读一、2～3岁宝宝身体发育情况170

二、妈妈营养大讲堂170

1．宝宝一日饮食安排170

2．锌对宝宝生长发育的作用171

3．什么情况下需要给宝宝补锌172

4．如何用食物给宝宝补锌172

5．怎样正确选择补锌产品173

6．补钙最好从食物着手174

7．哪些食物有助于宝宝长高174

8．怎样把握宝宝进餐的心理特点175

9．让宝宝自己喝水175

10．宝宝吃巧克力好吗176

11．宝宝胃口不好是怎么回事176

12．为什么不要强迫宝宝进食177

13．宝宝经常便秘怎么办177

14．宝宝需要检查营养不良吗178

15．重视宝宝的早餐178

三、宝宝补锌明星食材推荐179

1．牡蛎179

牡蛎粥179

牡蛎豆腐汤180

牡蛎紫菜汤180

2．干贝180

干贝粥181

炒干贝181

干贝蒸蛋182

3．鱿鱼182

炸鱿鱼183

鱿鱼炒三丝183

鱿鱼炒青笋183

4．萝卜184

红烧白萝卜184

萝卜饼185

香菇萝卜汤185

5．大白菜186

清炒大白菜186

三味大白菜187

白菜丝拌萝卜丝187

6．香菇187

大蒜烧香菇188

香菇烧鸡189

香菇炒冬笋189

四、宝宝最爱吃的补锌饮食190

花生核桃粥190

清蒸鳕鱼190

奶香饼191

五彩黄鱼羹191

香香荸荠鸡肝片192

圆白菜炒肉丝193

莴笋炒香菇193

胡萝卜番茄汤194

金针菇炒油菜194

芹菜炒鳝鱼195

五、宝宝补钙明星食材推荐196

1．虾皮196

紫菜虾皮汤196

虾皮碎菜包197

虾皮冬瓜丝197

2．酸奶197

酸奶布丁198

鸡蛋酸奶198

酸奶拌胡萝卜糊198

3．燕麦199

芝麻燕麦糊200

豆芽燕麦粥200

鲜虾冬瓜燕麦粥200

4．紫菜201

紫菜蛋汤201

紫菜包鱼201

紫菜黄瓜汤202

5．猪骨202

红椒排骨203

白萝卜筒骨汤203

豆腐炖排骨203

六、宝宝最爱吃的补钙饮食205

蒸豆腐205

鳕鱼牛奶205

香香骨汤面206

奶酪粥206

芹菜豆腐干207

木须肉207

猪血豆腐青菜汤208

番茄海带汤208

肉豆腐蒸糕209

七、宝宝开胃明星食材推荐210

1．鸭肉210

怪味鸭210

红枣炖鸭肉211

荔枝鸭211

2．茼蒿211

蒜香茼蒿212

香辣茼蒿212

茼蒿炒肉丝212

3．番茄酱213

番茄酱寿司213

糖醋里脊214

番茄酱炒年糕214

4．苦瓜215

苦瓜粥215

肉馅苦瓜215

苦瓜绿豆汤216

5．山楂216

山楂粥217

糖炒山楂217

蜜饯山楂217

6．橙子218

橙汁鸡片218

橙子菠萝汁219

银耳甜橙水219

八、宝宝最爱吃的开胃饮食220

鲜奶鱼丁220

酸辣土豆丝220

菠萝鸡片221

酸甜萝卜222

樱桃小丸子222

鲜奶玉米糊223

番茄荷包蛋223

凉拌鸡丝224

番茄豆腐汤224

肉汤煮大白菜225

PART 7 0～3岁宝宝常见疾病的饮食调养225

1．宝宝流感——需要注意饮食清淡227

银花饮227

陈皮姜粥228

2．风寒感冒——给宝宝吃辛温的食物228

红糖姜汤228

香菜黄豆汤229

3．风热感冒——要及时给宝宝补充水分230

薄荷牛蒡子粥230

梨粥230

4．暑热感冒——多吃清火的食物231

麦冬粥231

绿豆汤232

5．宝宝发烧——要多给宝宝饮水232

西瓜汁233

牛奶米汤233

6．宝宝咳嗽——多给宝宝吃化痰食物234

烤橘子234

香油姜末炒鸡蛋235

7．宝宝腹泻——饮食调理更重要236

淮山药粥236

苹果汤237

8．宝宝夜啼——少吃易产气的食物238

百合红枣汤238

干姜粥238

9．宝宝便秘——顺肠通便的食物不可缺少239

蜂蜜土豆汁240

红薯木耳粥240

10．宝宝上火——清凉饮食给宝宝降火241

苦瓜冰糖汁241

绿豆饮242

11．宝宝汗症——多用食物来补虚242

核桃莲子山药羹243

黄芪红枣汤243

12．宝宝鹅口疮——不可乱用抗生素244

西洋参莲子炖冰糖244

莴笋叶红枣汁245

13．宝宝湿疹——避免喂给宝宝过敏饮食245

绿豆海带汤246

玉米须心汤246

14．宝宝遗尿——通过饮食可以改变的毛病247

四味猪膀胱汤248

核桃鸡米248

15．宝宝厌食症——不要让宝宝没有胃口249

山药糯米粥249

醋溜白菜250

16．宝宝伤食——宝宝吃得多引起的毛病251

蜜饯山楂251

蜂蜜萝卜251

17．宝宝疳积——改变宝宝不合理的饮食习惯252

淮山莲子汤252

山楂山药汤253

18．宝宝流涎——不要给宝宝吮吸空奶嘴254

摄涎饼254

山药茨菇糊255

19．宝宝水痘——多吃有营养易消化的食物256

金银花甘蔗茶256

马齿苋荸荠糊256

20．宝宝鼻出血——多吃新鲜蔬菜和水果257

生藕荸荠萝卜汤258

藕汁蜜糖露258

21．宝宝肥胖——家长要控制宝宝饮食259

玉米奶粥260

虾米白菜260

22．宝宝惊风——营养素缺乏亮起的健康红灯261

山药粥262

桑葚粥262

23．宝宝扁桃体炎——饮食谨遵清淡易消化原则263

萝卜橄榄饮263

无花果冰糖饮264

百合炖香蕉264

24．宝宝腮腺炎——清热解毒的流质饮食为最佳265

黄花菜粥265

三豆粥265