图书介绍
积极补钙自有良方PDF|Epub|txt|kindle电子书版本网盘下载
- 曾强主编 著
- 出版社： 北京：人民军医出版社
- ISBN：9787509129067
- 出版时间：2009
- 标注页数：107页
- 文件大小：11MB
- 文件页数：116页
- 主题词：钙－营养缺乏病－基本知识
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图书目录
第1章 进入钙的世界1
第一节 矿物质1
一、矿物质的分类2
二、矿物质的一般生理功能2
第二节 重要元素——钙2
一、钙的分布3
二、钙的生理功能3
三、钙的吸收利用4
四、钙与人体健康6
五、补钙小常识8
第2章 膳食与钙11
第一节 食物中的钙11
一、奶及奶制品11
二、豆类及豆制品13
三、蔬菜15
四、鱼类及水产动物16
五、蛋类及蛋制品17
第二节 合理搭配、合理烹调17
一、合理搭配、平衡膳食18
二、科学烹调，减少营养素的损失21
三、保持适宜的钙磷比25
第3章 科学补钙26
第一节 孕妇及哺乳期妇女补钙实例26
一、孕妇与钙27
二、哺乳期妇女（乳母）的钙质需求及营养补充37
第二节 婴幼儿补钙实例44
一、0～6月龄婴儿钙质需求及营养补充45
二、6个月后婴幼儿钙质需求及营养补充46
第三节 儿童、青少年钙质需求及营养补充60
一、学龄前儿童与钙60
二、生长发育期的青少年易缺钙61
三、钙质及营养素补充实例61
第四节 更年期妇女补钙实例75
一、如何预防骨质疏松症75
二、饮食补钙实例76
第五节 老年人补钙实例85
一、老年人易发生缺钙86
二、饮食补钙实例86
第4章 有问必答96
一、成年人合理补钙要注意哪几个方面96
二、三餐如何分配才合理96
三、如何营造愉快的就餐环境97
四、运动对健康的有益作用有哪些97
五、牛奶与钙片不宜同时服用98
六、一天中何时补钙效果好98
七、补钙是否越多越好99
八、预防绝经后骨质疏松症99
九、认识骨质疏松症99
十、预防骨质疏松症要从青少年抓起100
十一、适当饮茶可预防骨质疏松症100
十二、饮食不平衡易导致骨质疏松症101
十三、骨质疏松症中的非钙论101
十四、长期酗酒可导致骨质疏松症102
十五、经常喝咖啡易导致骨质疏松症102
十六、吸烟易导致骨质疏松症103
十七、骨质疏松症的危险因素103
十八、工作性质与骨质疏松症103
十九、动物蛋白及脂肪摄入太高易患骨质疏松症104
二十、骨质增生仍需补钙105
二十一、骨头汤与补钙105
二十二、常吃多吃钙制品就能补钙吗105
二十三、补钙加运动远离骨质疏松症106
二十四、享受阳光防止骨质疏松症106
二十五、球类运动有益于防治骨质疏松症107
二十六、慢跑有益于骨质疏松症107