图书介绍
百味食通天 4 凉拌PDF|Epub|txt|kindle电子书版本网盘下载
- 《百味食通天》编委会编著 著
- 出版社： 呼和浩特：内蒙古人民出版社
- ISBN：7204081471
- 出版时间：2006
- 标注页数：63页
- 文件大小：11MB
- 文件页数：66页
- 主题词：菜谱
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图书目录
素菜类4
凉拌素鸡4
目录4
香拌芝麻牛蒡5
皮蛋豆腐6
黄瓜拌凉粉7
香蒜拍黄瓜8
鱼香茄子冻9
臭豆腐拌香干10
海带拌莲藕11
雪菜豆腐12
冬瓜拌海带丝13
凉拌青木瓜14
粉皮鸡丝15
肉类15
姜醋白鸡16
椒麻鸭掌17
榨菜拌肚丝18
蒜泥白肉19
凉拌腰肝20
葱油白切鸡21
麻酱腰花22
金针菇拌鸡丝23
麻辣猪耳24
麻辣肚丁25
泰式凉拌碎肉26
水产类27
拌海蜇皮27
虾米酸菜心28
凉拌墨鱼29
海带小鱼干30
凉拌银鱼酥31
炝丝瓜拌虾米32
红油拌鸭掌／麻辣鸡丝／白切葡汁鸡33
水晶皮蛋／凉拌木瓜丝／凉拌莴笋34
树子拌苦瓜／红油鲜笋／蜇皮莴笋35
凉拌菜心／炝双耳／怪味鸡36
拌鸭肠／韭菜拌蛋丝／芹菜拌腐竹37
糖醋胡萝卜／小葱拌豆腐／香椿拌豆腐38
鸭丝拌粉条／什锦藕丁／凉拌魔芋39
笋拌海带／银鱼拌秋葵／拌皮冻40
麻酱拌豆腐／拌豆腐丝／拌猪舌41
虾仁拌黄瓜／干拌牛蹄筋／拌黄花鱼42
苏色西红柿／油焖红椒／蒜泥牛百页43
白菜蜇皮／肉松拌豆腐／鲜蘑鸳鸯菜花44
芝麻菠菜拌豆腐／金针菇拌仙人掌／素拌三丁45
拌果酱菜心／虾米拌圆白菜／芝麻拌藕片46
芹菜拌虾／海米拌苦瓜／拌什锦小菜47
海米翡翠柿子椒／芥末百页／拌芥末酸菜丝48
姜汁芹菜／凉拌豆腐／拌双泥49
蜜汁西红柿／红油茭白／凉拌鹅肠50
牛里脊拌蔬菜／拌风螺／南瓜色拉51
水晶皮蛋／鸡蛋色拉／芹菜拌蛋皮丝52
姜汁菠菜／雪藕红莲／糖醋拌黄瓜53
家常菜营养成分数据分析54
本书相关食材营养分析58
本书相关食材相宜相克62