图书介绍
食饮有节身体好 《黄帝内经》中的食养之道PDF|Epub|txt|kindle电子书版本网盘下载
![食饮有节身体好 《黄帝内经》中的食养之道](https://www.shukui.net/cover/9/30394217.jpg)
- 张焱编著 著
- 出版社: 北京:中国中医药出版社
- ISBN:9787513208192
- 出版时间:2012
- 标注页数:222页
- 文件大小:24MB
- 文件页数:234页
- 主题词:内经-食物养生
PDF下载
下载说明
食饮有节身体好 《黄帝内经》中的食养之道PDF格式电子书版下载
下载的文件为RAR压缩包。需要使用解压软件进行解压得到PDF格式图书。建议使用BT下载工具Free Download Manager进行下载,简称FDM(免费,没有广告,支持多平台)。本站资源全部打包为BT种子。所以需要使用专业的BT下载软件进行下载。如BitComet qBittorrent uTorrent等BT下载工具。迅雷目前由于本站不是热门资源。不推荐使用!后期资源热门了。安装了迅雷也可以迅雷进行下载!
(文件页数 要大于 标注页数,上中下等多册电子书除外)
注意:本站所有压缩包均有解压码: 点击下载压缩包解压工具
图书目录
《黄帝内经》——两千年中医食养之源3
一、民以食为天3
二、中华饮食文化渊源6
三、《黄帝内经》是饮食养生之源9
四、中国人的吃喝情结12
1.别再让节假日变成吃出疾病的日子13
2.中国人爱吃,更要会吃14
五、药食同源——食养正气,药物攻邪15
1.食物与药物一样,均有气味15
2.食疗的功效取决于食物的气味17
来自《黄帝内经》的警告:饮食不节百病生21
一、中国人的口味21
1.中国人的口味越来越重21
2.中国人偏重于口味,西方人偏重于营养23
3.越追求香甜可口,越容易五味太过26
二、中国人的胃口29
1.中国人的胃口究竟有多大29
2.经常酒饭过饱,多吃的不是营养33
3.每餐多种肉食一起吃,吃出来的是疾病34
4.酒宴中多种酒类轮番喝,损害的是健康39
5.食物搭配有宜忌,饮食杂乱易伤身45
三、盲目进补,跟风食疗48
1.无“虚”求补,当心补药变毒药48
2.食物有偏性,吃错了就会出偏50
3.滥服营养素和保健药,警惕身体会变成化工厂53
四、中国人十大不良饮食习惯56
1.放纵口味56
2.过度烹饪58
3.常吃剩菜59
4.不吃早餐61
5.偏食挑食63
6.聚餐过多64
7.饮水不足65
8.乱吃果皮66
9.偏爱零食小吃68
10.吃野生动物70
《黄帝内经》食养大道之一:有节制才健康75
一、脏腑精气需补养,三餐饮食不可缺75
1.清晨经脉气血待填充,更宜流食谷蛋奶76
2.上午体力消耗大,午餐可把肉蔬加78
3.下午过后宜休闲,晚餐不可复杂化80
4.日间加食要合理,夜里加餐需谨慎81
二、人有体质差异,食物也有阴阳气味厚薄83
1.气味的阴阳不同,在身体内的升降出入方式不同84
2.味厚的食物补阴,性温的食物补阳86
3.辛甘大热的壮火食物不可久食,温和平缓的少火食物可以常吃88
三、五味入口,可养五脏六腑,也可伤五脏六腑90
1.酸味入肝,太过就会伤肝损脾90
2.苦味入心,过多食用就会脾胃虚弱92
3.甘味入脾,多食可导致肥胖并损伤心肾93
4.辛味入肺,吃辣的太多会损筋并且伤精耗气97
5.咸味入肾,过咸可导致骨骼与肌肉并伤99
四、食养讲究四时寒热温凉101
1.春季食养宜减酸增辛加甘,生发阳气102
2.夏季食养宜减苦增辛,补水生津104
3.秋季食养宜少辛多酸,滋阴润燥106
4.冬季食养宜减咸增苦,贮藏能量107
《黄帝内经》食养大道之二:平衡的饮食给你平和的体质111
一、以五谷为养——谷物能够全面补养人体111
1.不吃主食的身体如同没有地基的楼阁111
1.东西方人都爱吃的麦114
2.稻花飘香的米饭116
3.可以代替参汤的小米粥118
4.黍米:补中又益气119
5.无可比拟的豆类食物120
6.芝麻:富含美腿营养素128
7.高粱:百谷之长129
8.黑米:心血管保健佳品129
9.玉米:粗粮中的保健佳品129
二、以五果为助——水果能够滋养补阴131
1.李:吃对了益人,吃多了害人131
2.杏:杏干、杏仁更益人133
3.枣:天然维生素丸135
4.桃:长寿之果137
5.栗:肾之果139
6.梨:全方位的健康水果140
7.橘:高热量低脂肪141
8.橙:帮你排毒143
9.柚:“三高”人群的食疗佳果144
10.核桃:不老果145
11.榛子:坚果之王146
12.松子:美容抗老果147
三、以五肉为益——肉食具有填精补益的功效148
1.狗肉:冬季温补佳品148
2.羊肉:让你强壮的美味149
3.牛肉:肉中骄子151
4.鸡肉:补虚良药152
5.猪肉:滋阴补血之佳品153
四、以五菜为充——蔬菜具有填充营养的作用155
1.韭菜:壮阳草155
2.薤:菜中灵芝157
3.葵菜:上古先贤吃过的菜158
4.葱:和事草159
5.藿:古代平民的家常菜162
五、现代人十大绿色健康食物163
1.黑色益寿麦——荞麦163
2.兼食养和药治于一身的食用菌164
3.低脂减肥、通便排毒的红薯165
4.老少皆宜的每日一果——苹果166
5.百益果王——木瓜167
6.天生小白虎——西瓜168
7.百菜不如白菜170
8.营养丰富的鱼171
9.御膳贡品——莲藕172
10.“小人参”——萝卜173
六、现代人十大日常健康饮品174
1.生命之源——水174
2.最理想的天然食品——牛奶176
3.源远流长的茶177
4.豆浆是中国人发明的“植物奶”179
5.延年益寿的蜂蜜181
6.佐餐佳酿——葡萄酒183
7.香甜诱人的果汁184
8.后来居上的啤酒186
9.多功能的新型饮品——果醋187
10.不能多饮的咖啡189
《黄帝内经》食养大道之三:养好脾胃把食物化为营养193
一、脾胃是后天之本193
1.脾胃好比粮仓,是供给身体营养的源泉194
2.脾胃是水谷之海,精、气、神、血都来自于脾胃195
3.有胃气则生,无胃气则死197
4.四季脾旺不受邪198
二、人的脾胃是怎么变坏的199
1.“吃”坏脾胃200
2.“思”坏脾胃201
3.“累”坏脾胃202
三、健脾益胃的食疗方法204
1.遵循“食饮有节”的原则,做到守口如瓶204
2.具有健脾益胃功效的药食同源物品206
3.简便易行的食疗方法218
参考书目222