图书介绍
跳菜 南涧彝族的飨宴礼仪PDF|Epub|txt|kindle电子书版本网盘下载
- 秦莹著（云南农业大学人文社会科学学院） 著
- 出版社： 昆明：云南人民出版社
- ISBN：9787222065765
- 出版时间：2010
- 标注页数：321页
- 文件大小：49MB
- 文件页数：341页
- 主题词：彝族－饮食－礼仪－南涧彝族自治县
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图书目录
序1
导论1
一、缘识跳菜1
二、研究现状3
三、田野工作6
四、理论方法10
五、研究意义13
第一章 跳菜礼仪概述15
第一节 跳菜溯源15
一、跳菜世家讲跳菜16
二、学理追溯话跳菜23
第二节 跳菜的分布30
一、以密村为圆心看全镇跳菜30
二、以彝族聚居区为主遍布全县34
三、以南涧为中心向周边辐射47
第三节 跳菜的分类49
一、身体性的跳菜50
二、空间性的跳菜52
三、角色性的跳菜54
四、应用性的跳菜57
第二章 从生活到宴礼63
第一节 重大生活事件的见证63
一、婚礼跳菜64
二、葬礼跳菜72
三、竖柱跳菜79
第二节村寨实地跳菜的时空85
一、时间择定85
二、空间创设95
第三节从生活到宴礼105
一、跳菜宴礼的人际支撑106
二、生活要素的重新编码119
三、实地跳菜的宴礼功能127
第三章 村寨飨宴礼仪134
第一节食之有序需有礼134
一、菜品寓意135
二、飨宴之礼146
第二节 舞之达欢以载道159
一、舞之达欢159
二、舞以载道170
三、乐以言事186
第四章 从村寨到舞台198
第一节文本再造198
一、文艺汇演的契机199
二、重新编码201
第二节 设计造型217
一、托盘及大东包218
二、羊披及大耳环220
三、光头及吹芦笙223
第三节 舞抒真情227
一、对大地的深深眷恋227
二、对生命的崇高礼赞229
三、对快乐的永恒追求232
第四节 南涧的代言234
一、参赛亮相235
二、屡获殊荣237
三、南涧的代言240
第五节 村寨与舞台并存244
一、场域有别244
二、功能相异247
三、古为今用249
四、相辅相成253
第五章 走出大山闯世界257
第一节 步入商海257
一、“看不见的手”牵引258
二、“看得见的手”推举261
三、文化资本的象征264
第二节 市场中游弋269
一、各显身手269
二、文化产业277
第三节 保护中发展283
一、注册商标284
二、非物质文化遗产291
三、从小传统到大传统297
结语303
参考书目316
后记320