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第一篇 现代物流管理总论第一章 现代物流管理概述1

本章概要1

学习目的1

基本概念1

引导案例 三联“零环节物流”1

第一节 现代物流的基本概念2

一、物流的概念2

二、物流的分类5

三、现代物流及其特征6

第二节 现代物流的发展与物流管理9

一、物流的演变过程9

二、日本物流业的发展10

三、商流和物流12

四、物流管理13

第三节 物流学说及观点16

一、“第三利润源”说16

二、“物流冰山”说16

三、“效益背反”说17

四、“黑大陆”说18

五、竞争战略学说18

第四节 现代物流的发展趋势19

一、物流进入全球化发展时代19

二、第三方物流日益成为物流服务的主导方式20

三、物流向更高阶段发展20

四、物流向外围延伸20

五、物流转向消费者20

六、物流注重社会效益21

七、物流趋向现代化21

八、物流趋向合理化22

本章小结23

思考题23

案例分析 中外运的物流发展与实践23

实训项目27

第二章 物流战略管理28

本章概要28

学习目的28

基本概念28

引导案例 中远集团物流战略28

第一节 物流战略概述30

一、物流战略的含义与特征30

二、物流战略管理的目标33

三、物流战略的地位34

四、目前我国物流战略发展中存在的主要问题35

第二节 物流战略环境分析36

一、物流战略环境综合分析的内容和方法36

二、物流市场环境因素分析41

三、现代物流战略发展态势分析45

第三节 现代企业物流战略的创新与发展47

一、即时物流战略47

二、协同或一体化物流战略48

三、高度化物流战略50

本章小结51

思考题52

案例分析 A公司物流战略分析52

实训项目56

第三章 物流系统57

本章概要57

学习目的57

基本概念57

引导案例 7-11的物流系统57

第一节 物流系统概述59

一、系统的含义59

二、物流系统的概念59

三、物流系统的特征60

四、物流系统的目标62

第二节 物流系统要素63

一、物流系统的管理要素63

二、物流系统的支撑要素64

三、物流系统的功能要素64

四、物流系统的物质基础要素65

第三节 物流系统的分类及功能66

一、物流系统的分类66

二、物流系统的功能68

第四节 物流系统分析70

一、系统分析的概念70

二、系统分析的原则71

三、物流系统分析的内容72

第五节 物流系统设计74

一、物流系统设计的基本特点74

二、物流系统设计的准备工作74

三、物流系统设计的基本要求74

四、物流系统设计的内容75

本章小结77

思考题78

案例分析 海尔现代物流系统的建设78

实训项目80

第二篇 现代物流管理功能及技术管理第四章 运输管理82

本章概要82

学习目的82

基本概念82

引导案例 一家日本公司的特种货物运输思考82

第一节 运输概述83

一、运输的产生和发展83

二、运输的概念83

三、运输的功能84

四、运输的作用85

五、运输的特点87

六、运输与其他物流功能之间的关系87

七、运输的地位88

八、我国运输体系的发展现状及趋势89

第二节 运输方式的分类91

一、按运输设备及运输工具分类91

二、按照运输线路分类103

三、按照运输的作用分类103

四、按照运输的协作程度分类103

第三节 运输方式的选择104

一、选择运输方式的决定因素104

二、运输方式的选择方法105

第四节 运输合理化109

一、运输合理化的含义109

二、运输合理化的目的109

三、运输合理化的意义110

四、影响合理运输的因素111

五、不合理运输的表现形式112

六、实现运输合理化的措施115

本章小结120

思考题121

案例分析 如何发挥长江在我国综合运输体系中的作用122

实训项目123

第五章 仓储管理124

本章概要124

学习目的124

基本概念124

引导案例 福保赛格的仓储管理124

第一节 仓储概论125

一、仓储的概述125

二、库存、储备、储存的区别125

三、仓储的作用126

四、仓储的分类127

五、仓储的合理化128

六、仓储合理化的具体措施130

第二节 仓储管理133

一、仓储管理的原则133

二、仓储管理的内容134

三、不同行业对仓储管理的要求134

四、常用的库存管理方法135

第三节 仓储营运设施与设备137

一、仓库及其分类137

二、仓储设备139

三、自动化立体仓库141

本章小结142

思考题142

案例分析 中国储运集团的仓储物流运作模式142

实训项目145

第六章 包装与装卸搬运146

本章概要146

学习目的146

基本概念146

引导案例 易拉罐的产生和发展146

第一节 包装概论147

一、包装的概念与功能147

二、包装的分类149

三、物流包装的合理化150

第二节 包装材料与设备152

一、包装材料152

二、包装容器154

三、包装机械156

第三节 装卸搬运概述157

一、装卸搬运的概念及作用157

二、装卸搬运的组成与分类158

三、装卸搬运的合理化159

第四节 装卸搬运设备162

一、常用的装卸搬运设备162

二、装卸搬运设备的选择原则165

本章小结166

思考题166

案例分析 我国平板玻璃包装现状与改进对策167

实训项目168

第七章 配送业务管理169

本章概要169

学习目的169

基本概念169

引导案例 沃尔玛的配送中心169

第一节 配送概述170

一、配送的概念170

二、配送的特点171

三、配送的作用172

四、配送和物流的关系173

第二节 配送的类型和模式173

一、配送的分类173

二、配送的基本环节177

三、配送模式178

第三节 配送中心179

一、配送中心的概念179

二、配送中心的类别180

三、配送中心的功能181

四、配送中心的流程183

五、配送中心的设施186

六、配送中心的建设规划188

七、国内外配送中心的发展历程191

第四节 配送管理193

一、配送合理化193

二、发达国家的配送196

三、我国配送服务的发展198

本章小结198

思考题199

案例分析 7-11高效的物流配送系统199

实训项目200

第八章 流通加工202

本章概要202

学习目的202

基本概念202

引导案例 阿迪达斯的流通加工202

第一节 流通加工概述202

一、流通加工的概念和性质202

二、流通加工的作用205

三、流通加工的内容和经济效益206

第二节 流通加工技术208

一、流通加工的类型208

二、常用的流通加工技术210

第三节 流通加工的管理214

一、流通加工的投资管理214

二、流通加工的生产管理216

三、流通加工的质量管理216

四、流通加工的技术经济指标216

五、流通加工中心的布局217

六、提高流通加工效益的途径217

第四节 流通加工的合理化217

一、不合理的流通加工的形式217

二、实现流通加工合理化的途径219

本章小结220

思考题220

案例分析 上海联华生鲜食品加工配送中心220

实训项目223

第九章 物流信息管理224

本章概要224

学习目的224

基本概念224

引导案例 现代物流信息技术构筑UPS核心竞争力224

第一节 物流信息管理概述226

一、物流信息管理的理论基础226

二、物流信息的定义与特点227

三、物流信息的内容和标准230

四、物流信息的分类233

五、物流信息的作用236

六、常见的物流信息管理方法237

第二节 物流信息技术237

一、物流信息技术概述237

二、物流信息处理的识别技术238

三、物流信息处理的信息传输与跟踪技术240

四、物流信息处理的相关辅助技术243

第三节 物流信息系统及其开发246

一、物流信息系统概述246

二、物流信息系统的分类249

三、物流信息系统的结构250

四、物流信息系统的功能250

五、物流信息系统的发展251

六、物流信息系统的开发252

本章小结254

思考题254

案例分析 SAP助海尔物流信息系统建设254

实训项目256

第三篇 现代物流管理的发展第十章 物流标准化258

本章概要258

学习目的258

基本概念258

引导案例 供电所标准化管理成功案例258

第一节 标准化与物流标准化的概念259

一、标准化259

二、物流标准化264

第二节 物流托盘标准267

一、世界各国物流托盘标准化的现状267

二、物流托盘标准化存在的问题268

三、解决物流托盘标准化问题的对策270

第三节 物流国家标准体系272

一、物流通用基础标准272

二、物流信息标准273

三、物流技术标准274

四、物流管理标准278

五、物流服务标准279

第四节 国际物流标准化279

一、国际标准化组织279

二、全球第一商务标准化组织280

三、发达国家（地区）物流标准化280

四、国际物流标准化的一个典型——集装箱标准化284

第五节 我国物流标准化现状及趋势285

一、我国物流标准化工作基础285

二、物流标准化工作进展287

三、我国物流标准化工作存在的问题288

四、我国物流标准化对策290

五、我国物流标准化趋势291

本章小结293

思考题293

案例分析 上海百大配送有限公司的物流配送标准化管理的实践293

实训项目296

第十一章 第三方物流297

本章概要297

学习目的297

基本概念297

引导案例 麦当劳的第三方物流297

第一节 第三方物流的基本概念299

一、第三方物流的发展历史299

二、第三方物流的定义300

三、第三方物流的其他称谓302

四、第三方物流的特征303

第二节 第三方物流的分类304

一、第三方物流的服务类型304

二、第三方物流公司的类型细分304

第三节 第三方物流的利益来源与价值分析307

一、第三方物流的经济意义307

二、第三方物流的利润来源309

三、第三方物流的价值分析311

第四节 国际第三方物流313

一、欧洲第三方物流313

二、美国第三方物流316

三、日本第三方物流318

第五节 我国第三方物流318

一、我国第三方物流企业319

二、我国第三方物流发展中存在的问题320

第六节 第三方物流的发展趋势322

一、外包已成为商业领域中的一大趋势322

二、物流技术高速发展322

三、专业物流形成规模，共同配送成为主导323

四、物流企业向集约化、协同化、全球化方向发展323

五、电子物流需求强劲324

六、绿色物流成为新增长点325

七、物流专业人才需求增长，教育培训体系日趋完善325

本章小结325

思考题326

案例分析 一家优秀的第三方物流企业——宝供储运326

实训项目330

第十二章 供应链管理331

本章概要331

学习目的331

基本概念331

引导案例 夏普公司的供应链管理331

第一节 供应链管理的产生与发展332

一、企业面临的市场竞争环境332

二、传统管理模式的主要特征及其弊端332

三、供应链管理模式的产生334

四、供应链管理的发展335

第二节 供应链的概念及类型336

一、供应链的概念336

二、供应链的结构模型336

三、供应链的特征337

四、供应链的类型338

第三节 供应链管理339

一、供应链管理的概念339

二、供应链管理的基本思想340

三、供应链管理的基本内容340

四、供应链管理的基本任务342

五、供应链管理与传统管理模式的区别343

六、供应链成长理论与供应链管理的运营机制344

第四节 几种典型的供应链管理方法345

一、QR方法（快速反应法）346

二、ECR方法（有效客户响应法）350

三、联合库存管理（JMI）357

四、供应商管理库存（VMI）358

第五节 供应链管理在我国企业的应用358

一、供应链管理系统的设计359

二、贯穿供应链的分布数据库的信息集成359

三、集成的生产计划与控制模式和支持系统360

四、适应供应链管理的组织系统重构360

五、研究适合我国企业的供应链绩效评价系统360

本章小结360

思考题361

案例分析 沃尔玛的QR系统361

实训项目362

第十三章 电子商务物流363

本章概要363

学习目的363

基本概念363

引导案例 利用业务电子化盈利的联邦快递363

第一节 电子商务与现代物流概述364

一、电子商务概述364

二、电子商务中物流的特点和作用367

第二节 电子商务与物流的关系370

一、电子商务对物流的影响370

二、物流对电子商务的影响371

第三节 电子商务物流管理的目标和基本内容372

一、电子商务物流管理的目标372

二、电子商务物流系统373

三、电子商务物流过程373

四、电子商务物流技术374

五、电子商务物流费用376

六、电子商务下的物流管理方法376

第四节 电子商务下的物流模式376

一、传统物流模式中存在的问题376

二、主要的电子商务物流模式378

三、物流模式的选择382

第五节 电子商务物流的发展趋势383

一、多功能化383

二、一流的服务384

三、信息化384

四、全球化385

本章小结385

思考题386

案例分析 戴尔的物流电子商务化386

实训项目388

参考文献389