图书介绍
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- 万梦萍，姜斌主编 著
- 出版社： 北京：中国劳动社会保障出版社
- ISBN：9787504587190
- 出版时间：2010
- 标注页数：173页
- 文件大小：32MB
- 文件页数：187页
- 主题词：家政学－基本知识
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图书目录
第一章 家庭服务员岗位要求2
第一节 家庭服务员岗位认知2
一、家庭服务工作主要内容2
二、家庭服务员的职业等级5
第二节 家庭服务员从业心理准备5
一、心态决定成败5
二、家庭服务员的心理要求6
三、树立正确的职业心态7
第三节 家庭服务员职业道德8
一、家庭服务员要自觉践行职业道德8
二、家庭服务员职业守则9
三、家庭服务工作注意事项12
第四节 家庭服务员的礼仪要求14
一、整体仪表14
二、体态礼仪15
三、礼貌礼仪15
第二章 安全与卫生常识20
第一节 家庭火灾预防与应急处理20
一、日常生活中的防火学问20
二、家庭用电中的火灾预防22
三、家庭火灾应急常识24
四、灭火器的使用方法27
第二节 人身安全与自我保护28
一、社交安全常识29
二、单独在家时的安全防范32
三、家居及职业安全33
第三节 个人卫生常识35
一、着装卫生35
二、日常卫生要求36
第三章 操持家务40
第一节 家用电器及燃气具的使用与保养40
一、厨房类电器及燃气用具40
二、空气调节设备45
三、清洁用具46
四、热水器48
第二节 制作家庭餐51
一、如何做出美味靓汤51
二、菜肴制作55
三、主食制作62
四、一般家庭膳食计划69
第三节 家居保洁73
一、居室清洁卫生73
二、浴室清洁卫生76
三、厨房清洁卫生78
四、不同性质污渍的处理81
第四节 衣物的洗涤、晾晒与摆放82
一、不同质料衣物的处理方法及保养常识82
二、衣物处理方法及洗熨技巧84
三、晾晒衣物的技巧88
四、熨衣技巧89
五、保管和收藏衣物93
第五节 买菜与记账95
一、买菜95
二、记账97
第六节 宠物饲养（中级）99
一、观赏鱼的饲养99
二、家庭养猫101
三、家庭养狗102
第七节 家庭美化（高级）104
一、居室的整体布置104
二、常见花卉的养护及摆放107
三、常见花卉的插制及摆放109
第八节 家庭理财（高级）110
一、家庭消费模式110
二、家庭财务管理111
三、家庭投资理财114
第四章 婴幼儿看护与教育118
第一节 婴幼儿饮食料理118
一、婴幼儿膳食调配的基本原则118
二、婴幼儿膳食安排注意事项119
三、婴幼儿喂奶、喂水119
四、婴幼儿辅食添加要求125
第二节 婴幼儿起居照料130
一、正确地抱领婴幼儿130
二、照料婴幼儿穿脱衣服133
三、照料婴幼儿大小便136
第三节 异常情况的发现与应对137
一、婴幼儿的异常表现137
二、正确处理婴幼儿的轻微外伤139
三、正确处理婴幼儿的轻微烫伤140
第四节 0～3周岁婴幼儿卫生保健（中高级）141
一、1周岁以内婴儿的日常保健141
二、1～3周岁幼儿的日常保健143
第五节 学前儿童家庭教育（高级）146
一、学前教育的原则146
二、学前教育的方法148
第六节 学龄初期儿童家庭教育（高级）150
一、学龄初期儿童的一般特征151
二、培养良好的学习习惯151
三、帮助学龄儿童克服紧张情绪153
四、鼓励学龄儿童生活自理，参加力所能及的劳动153
第五章 家庭护理156
第一节 老人护理156
一、老人饮食护理156
二、晨、晚间护理159
三、辅助沐浴159
四、口腔护理160
五、头发护理161
六、照顾老人休息161
七、陪伴老人进行户外活动162
八、陪伴老人就医164
九、照顾老人服药165
十、老人突发情况的应对（高级）166
十一、老人心理护理（高级）168
第二节 孕妇护理169
一、照料孕妇洗澡169
二、陪孕妇安全出行170
第三节 产妇护理171
一、注意营养调护171
二、产妇的日常生活照料172