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植物工厂系统与实践
  • 杨其长，刘文科，魏玲珑等编 著
  • 出版社： 北京：化学工业出版社
  • ISBN：9787122146878
  • 出版时间：2012
  • 标注页数：134页
  • 文件大小：50MB
  • 文件页数：146页
  • 主题词：农业技术－高技术－研究

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图书目录

第1章 植物工厂概述1

1.1基本概念2

1.2发展植物工厂的意义3

1.3植物工厂历史回顾4

1.3.1国际植物工厂的发展4

1.3.2国内植物工厂的发展6

第2章 植物工厂工艺与系统构成9

2.1系统概述10

2.2植物工厂生产工艺流程11

2.2.1播种、催芽（2～3天）11

2.2.2育苗（16～18天）12

2.2.3定植与栽培（20～25天）13

2.2.4收获（1天）13

2.2.5包装、贮藏（0.5～3天）13

2.2.6上市（0.5天）13

2.3植物工厂系统构成14

2.3.1外围护结构与材料14

2.3.2植物工厂系统构成15

第3章 植物工厂环境控制系统20

3.1植物工厂洁净系统21

3.2温度环境及其调控系统23

3.2.1温度对植物光合生理的影响23

3.2.2植物工厂温度调节与控制24

3.3植物工厂湿度调节与控制26

3.3.1降湿调节26

3.3.2加湿调节27

3.4 CO2调节与控制28

3.4.1 CO2浓度与植物的光合成28

3.4.2 CO2气源及其调控技术29

3.5智能环境控制系统30

3.5.1环境数据检测31

3.5.2环境监控系统31

3.5.3上位机管理及远程控制系统33

第4章 人工光源系统34

4.1植物光合作用及其对光的需求35

4.1.1光强对作物光合的影响35

4.1.2光质对作物光合的影响36

4.1.3光周期对植物的影响37

4.2光照强度的表示方法38

4.3各种人工光源及其特性41

4.3.1植物对人工光源的要求41

4.3.2植物工厂主要人工光源41

4.3.3各种人工光源性能分析47

4.4 LED在植物工厂的应用48

4.4.1 LED在叶菜植物工厂的应用49

4.4.2 LED在植物育苗工厂的应用52

4.4.3 LED光源装置及控制方式56

第5章 营养液栽培与控制系统59

5.1营养液栽培的发展60

5.2营养液栽培的方法与分类62

5.2.1按照有无固体基质材料的分类62

5.2.2按照营养液的供给方式进行分类64

5.3营养液的管理64

5.3.1营养液的组成65

5.3.2营养液的配制66

5.3.3营养液的调节与控制67

5.4营养液循环与控制技术71

5.4.1必要性分析71

5.4.2养分及理化性状调控72

5.4.3微生物去除技术73

5.4.4自毒物质去除技术74

5.5营养液栽培与控制系统应用案例77

5.5.1营养液栽培与控制系统构成77

5.5.2营养液自动监控系统及功能80

5.5.3控制时序及计算机界面83

5.5.4控制参数及主要设备85

5.5.5营养液控制效果86

第6章 植物工厂蔬菜品质调控88

6.1植物工厂蔬菜品质调控的技术需求89

6.1.1硝态氮调控的技术需求89

6.1.2维生素C调控的技术需求90

6.1.3次生营养物质的调控需求91

6.2光环境品质调控技术91

6.2.1光对硝酸盐与维生素C含量的调控92

6.2.2光对次生代谢物质的影响92

6.2.3基于LED的蔬菜品质调控技术93

6.3营养液氮素品质调控技术95

6.3.1断氮调控技术95

6.3.2氮素水平与光照协同调控97

6.3.3氮素形态调控97

6.4植物工厂蔬菜营养品质的调控策略97

第7章 家庭微型植物工厂99

7.1家庭植物工厂关键技术100

7.1.1人工光源技术100

7.1.2人工环境控制技术101

7.1.3营养液循环与控制技术102

7.1.4远程监控（物联网）技术103

7.2家庭植物工厂的开发应用103

第8章 典型案例与技术经济分析105

8.1植物工厂典型案例106

8.1.1长春智能数字植物工厂106

8.1.2上海世博会“低碳·智能·家庭植物工厂”107

8.1.3山东寿光LED植物工厂108

8.1.4辽宁沈阳小韩村蔬菜工厂110

8.1.5南京汤山翠谷智能数字植物工厂111

8.2植物工厂技术经济分析112

8.2.1植物工厂的成本构成113

8.2.2人工光源生产成本估算113

8.2.3生产运行成本与设备成本的公式化114

8.2.4不同生产规模的经济性评价115

8.2.5实际生产成本的分析案例117

第9章 前景展望119

9.1国际趋势120

9.1.1技术发展趋势120

9.1.2热点领域121

9.2国内发展战略124

9.2.1植物工厂具有广泛社会需求124

9.2.2植物工厂发展面临的问题125

9.2.3我国植物工厂发展战略126

9.3未来展望127

参考文献129

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