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第1章 神秘的器官——“大脑”结构大脑具有复杂而精致的构造首先让我们了解其结构1

了解大脑“构造”的要点人类精致的大脑是生物界中最高级的“艺术品”2

大脑的形状由脑膜和液体双重保护的最重要的器官4

大脑的能源可随心所欲任意使用？大脑以葡萄糖作为能源6

各部名称和作用思维、运动、知觉和维持生命……精密构成的大脑结构8

信息的传递何谓突触？何谓神经元？这是大脑内的信息传递系统10

脑内物质的种类和作用生气时大脑中会产生什么？神经递质的功能12

5个联合皮质人之所以成为人所必需的额叶皮质究竟为何物14

右脑和左脑语言vs感性，“右脑”和“左脑”竟有如此大的差别16

大脑重量和能力历史上的伟人脑都很大吗？其重量与精神力量的关系18

男性大脑与女性大脑“女孩讲话快”其奥秘在于大脑20

专栏 男性大脑与女性大脑何时分离22

第2章 大脑研究已发展至此——最新研究报告对人类而言大脑一直是个谜科学家们为此而挑战至今23

了解大脑研究“成果”的要点挑战大脑这一最大之谜的人们24

大脑研究的历史柏拉图、达·芬奇……人类在不断探索“心灵”的所在26

能否移植大脑神经细胞移植已有成功之例28

大脑识别物品的结构人类是依赖于“观察”进化而来30

大脑疾病人有时会患“心病”，这时大脑又会如何32

脑细胞的减少细胞减少、不断萎缩的大脑——所谓孩子和老人大脑的差异34

遗传基因研究与大脑通过果蝇的遗传基因所了解到的大脑秘密36

低温治疗阻止脑死亡的有效治疗方法39

脑内特质和“心灵”大脑一兴奋，“调解员”的物质就会大显身手41

痴呆症老龄化社会的一大问题，有无防止痴呆症的治疗方法43

帕金森症多巴胺不足和乙酰胆碱过量分泌45

前脑叶白质切除术对大脑进行手术将会如何？也有不为伦理所容许的治疗方法48

专栏 计算机和大脑有何不同50

第3章 如何锻炼大脑才合适读书写字、思维、集中注意力……大脑能激活到何种程度51

了解大脑“锻炼方法”的要点交流和思维能力都是始自于大脑52

掌控语言的部位构成会话、交流的大脑功能54

读书写字的大脑习惯使用汉字和假名的日本人的大脑有否特殊功能56

幼儿教育让5～10岁儿童的稚嫩大脑学习外语或音乐有益处吗58

天才之脑与凡人之脑检查爱因斯坦的大脑后了解到的是什么60

思维能力与大脑锻炼大脑就能掌握惊人的思维能力吗62

注意力与大脑如果能迅速链接至所需的信息，则考试就会考得好64

智力测验测验智力高低的手法——IQ、EQ究竟为何物66

文科、理科与大脑可计算到数百手之后的专业棋手是依据右脑的映象下棋68

专栏 如果5-羟色胺减少就很危险70

第4章 大脑是驱动身体的司令官所谓掌控所有运动的大脑这一令人惊叹的系统71

了解身体与大脑关系的要点如果没有大脑的正确指令，也就不能捕捉眼前的东西72

运动与大脑174

直到大脑向身体发出命令才会“过”那座人行天桥74

运动与大脑276

体育运动中常说的“用身体领会”是何意76

运动与大脑378

“运动神经灵敏”究竟指的是什么78

运动与大脑480

左脑是运动之脑，右脑是姿势之脑80

惯用手与大脑182

左利手占成人的5％，所谓其大脑的特征82

惯用手与大脑284

遗传？还是环境？有关左利手的争论84

痛觉与大脑186

在感到“烫！”“痛！”时，大脑是如何发挥作用的86

痛觉与大脑288

发出疼痛信号的奇异的化学物质88

想象训练如果反复输入成功的场景就能消除不安90

专栏 通过大脑边缘系统追求女性的故事92

第5章 “心理活动”与大脑的奇妙关系喜好、厌恶、愉快和难过以及沟通皆因大脑反应而产生“心理”活动93

了解“心灵”与大脑关系的要点“心灵”始终在您的大脑中活动94

“心灵”之所在再仔细想一想，心灵到底在哪里？96

沟通与大脑198

人就不能相互理解吗？要包容相互之间的差异98

沟通与大脑2100

上了年纪后变得固执，是大脑活力降低的问题100

大脑的秩序崩溃“躁狂症”孩子的大脑又是怎样的呢102

爱情与大脑1104

为什么会想与喜欢的人再见面104

爱情与大脑2106

爱到激情燃烧时，大脑又会怎样呢106

快感神经受“心情舒畅”所支配的人脑108

不安、恐惧与大脑冷汗、恶心、头晕……为什么会产生恐惧症110

多巴胺与创造性产生灵感前大脑中的连续剧112

音乐与大脑1114

一听音乐心情就舒畅的理由114

音乐与大脑2116

有时音乐比生活顾问的话对疾病更为有效116

专栏 猴类杀婴与人类虐童118

第6章 知觉与认识之脑所有的感觉均始自于五感的信息探索大脑所具有的感觉功能119

了解大脑所掌控的“知觉”的要点视、听、嗅、味、触……这些精密的系统120

五感如果没有信息，大脑也只是一团肉块122

视觉1124

外界信息的70％是从眼睛闯入的124

视觉2126

视觉将玫瑰识别为“红色”的结构126

听觉可准确捕捉到从哪里发出何种声音的大脑结构128

嗅觉多达5000万个嗅觉细胞嗅出气味的微妙差异130

味觉远比享受美味更为重要的舌头—大脑联动关系132

触觉身体哪部分疼痛？如果不能感知这些就不能生存134

幻肢痛失去了的手臂产生疼痛！所谓幻肢痛究竟为何物136

平衡感觉何谓告知身体已倾斜的耳朵深处的“毛细胞”138

食欲与大脑1140

一旦刺激摄食中枢，老鼠会一直不断摄食140

食欲与大脑2142

决定“进食”和“停止进食”的是葡萄糖142

专栏 所谓爱，就是两个人表皮的接触144

第7章 记忆——充满奥秘的机制正因为记忆和梦还未能完全解释清楚，因此才想了解145

了解“记忆”机制的要点记忆、忘却——记忆世界中充满了“不可思议”146

记忆的种类骑自行车方法与初恋的回忆是不同的“记忆”148

时间与记忆还有无数不解之谜！时间和记忆与大脑的关系150

记忆的机制1152

记忆被储存在大脑的何处152

记忆的机制2154

有专门负责记忆脸部的细胞154

记忆的机制3156

在交谈中大显身手所谓工作记忆156

记忆的变化1158

为什么会产生健忘158

记忆的变化2160

一旦“海马”受损伤就会失忆160

记忆的删除忘却也是一种才能？记忆力是这样决定的162

记忆的复苏突然想起“妈妈做的口味”，是无意识中记忆的复苏164

记忆与梦为什么只能记住梦的很小一部分166

高超的记忆难道真有超级记忆术168

专栏 产生记忆的是这些“分子”170

第8章 环境给大脑带来的影响无论是自然环境还是身边的食品对大脑而言都是不可轻视的171

了解“环境”与大脑关系的要点从二噁英到香烟大脑处在如此危险境地172

营养与大脑血液补充葡萄糖一旦中断，大脑将立刻面临死亡174

早餐与大脑不吃早餐的生活，会使大脑生物钟紊乱176

食品与大脑1178

鱼中所含的DHA究竟为何物178

食品与大脑2180

蔬菜或大豆、鸡蛋加牛奶……了解使头脑变灵活的饮食方法180

咖啡与大脑喝杯咖啡“大脑清醒”，但也应注意过量摄入182

烟酒与大脑烟酒究竟会给大脑带来什么影响184

盐分与大脑餐桌上的酱油和酱汤也是大脑不可或缺的187

有害物质与大脑如果母体摄取二噁英则会给新生儿带来不良影响189

第9章 现代社会与大脑的关系为了在高度文明和纷繁复杂的社会中保护您的大脑191

了解现代社会中的大脑问题之要点在高度紧张的社会中，当大脑发出“哀叹”时192

精神分裂症的机掉现代社会的精神压力直击大脑的弱点194

精神压力的机制1196

容易感冒会否是精神压力的原因196

精神压力的机制2198

现代人需要时间来解放大脑198

睡眠与大脑1200

睡眠中大脑又是怎样的呢200

睡眠与大脑2202

当生物钟的节律紊乱时大脑将会如何202

锌与大脑缺锌是否会对大脑带来不良影响、发展为暴力行为204

药物依赖始终想要取得平衡的大脑特性会产生依赖性207

脑死亡脏器移植和脑死亡的争论目前还在持续209

脑电波飞舞在大脑中的无数电信号——心脏一搏动脑电波也会随之变化211

精神控制在极限状态下大脑将会如何？可怕的判断力丧失213

遗传基因与大脑是遗传基因？还是环境？究竟是什么形成了人格216

专栏 疲劳的大脑中出现阿尔法脑波218