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小青椒煸菜豆1

香辣白菜1

腊肉蒸鸡块1

糖醋排骨1

瘦肉水煮鱼2

剁椒辣炒小白菜2

香炒竹笋肉2

三色肉皮冻3

菠菜拌腰片3

回锅排骨3

红油拌兔肉4

松仁牛百叶4

鸡丝拌银芽4

鲜味鸡块4

麻辣兔丁5

葱拌鸡丁5

香辣银鱼5

塘醋蜇皮丝6

拌黄瓜兔肉丝6

牛肉拌花生米6

凉拌羊肉丝6

三椒炒鸡蛋6

葱油海参片7

虾仁瓜片7

辣味笋片7

香油玉米笋8

豆瓣烧苦瓜8

香辣土豆丝8

拔丝土豆9

素炒木耳9

拔丝苹果9

辣烧金针菇10

五彩拌鸡粒10

鱼条豆豉10

芥末鱼片11

黄瓜拌白肉11

菠菜卤兔肉11

蛰头拌三丝11

皮冻12

麻辣耳丝12

炝心片12

熏猪肉12

凉吃狗肉13

酱猪蹄13

卤 肉14

卤腰片14

酱拌驴肉14

拌鸡丝15

蒜泥拌驴肉15

炝拌里脊15

甜椒炒丝瓜15

香菇豆角16

红焖豆角16

油辣冬笋尖16

口蘑烧腐竹16

冬菇烧菜花17

三鲜丝瓜17

拔丝西瓜17

素炒平菇17

火腿白斩鸡18

红烧土豆丸子18

蒜苗炒腐竹18

麻辣羊肚丝19

七彩香菇19

挂浆土豆丁19

炒蕨菜19

海米冬瓜20

粉条炒芹菜20

酸辣白菜心20

醋烹土豆丝20

虎皮豆腐21

蘑菇炖豆腐21

麻辣土豆条21

火腿鸡丁豆腐21

熊掌豆腐22

鸡蓉冬菇22

肉丁豆腐22

冻豆腐炖白菜23

炝猴头板筋23

冬菇烧菜心23

肉末丝瓜23

香辣绿豆芽24

琥珀冬瓜24

香菇爆青椒24

冬瓜烧火腿24

火腿烧菜花25

鸡汁黄花25

香油黄瓜25

炒木犀木耳25

烧三样26

鸡汁菜花26

五色菜花26

银耳炒肉片26

素烧鲜蘑27

炒鲜黄花菜27

红烧藕丸27

火腿口蘑27

酥海带28

青椒羊肉丝28

海带炒肉丝28

红烧萝卜28

芥末猪肚29

三丝白菜29

糖醋莲白卷29

炸薯条30

清炒木耳30

肉末烧茄子30

口蘑鸭子30

五香酱驴肉31

新三鲜31

酱爆茄子31

海米扒木耳31

蘑菇烧白萝卜32

辣油炝平菇32

苦瓜炒青椒32

金针菇炒肉丝32

肝片苦瓜33

香辣肉丝苦瓜33

烧豆腐海米33

桂花豆腐33

牛奶炖豆腐34

鸽蛋银耳34

豆腐炖蘑菇34

五香干豆腐34

麻油菠菜豆腐34

肉炒金针菇35

香菇甜烧栗子35

油焖香菇35

土豆尖椒丝35

粉条炒白菜35

冬笋炒香菇36

肉炒蒜苗36

鱼香藕合36

绿豆芽炒红椒36

烧笋片36

葱油芋头37

空心菜扒香菇37

鱼香空心菜37

木耳菜扒香菇38

苋菜扒冬菇38

素扒白菜38

素炒菠菜39

醋熘白菜39

油豆腐菠菜39

口蘑烧菱角39

蒜蓉马齿苋40

鱼香仙人卷40

鲜灌苦瓜40

粉丝炒菠菜41

泡椒牛蛙41

墨鱼炖老鸡41

香葱爆羊肉41

泡椒腰片42

荷蒸牛肉丸42

家常扳指42

青椒玉米42

肉焖碗豆42

肉丝炒韭黄43

香煎鸡饼43

肉酱土豆43

砂煲厚味鸭43

山椒萝卜缨44

时椒炒鸡杂44

八宝黑火鸡44

双椒爆乳鸽44

炝土豆丝45

豆酱烩鸭45

甘菊猪肚45

水煮牛柳45

酸梅凤爪46

碎肉萝卜缨46

山珍米线46

冬菜绍子鱼46

青菜炒肉片46

东坡肘子47

铁板嫩牛柳47

雪菜百叶47

鸭血煲48

五更肠旺48

绣球豆腐48

香菇炒肉片49

群龙戏珠49

葱烧土鸡49

香辣牛肉49

芽菜煸豇豆49

泡椒肥肠50

泡椒马齿苋50

鸡汁香菇50

柠檬藕片51

炒黄花菜51

皇后豆腐51

草菇藕丸51

蒜蓉黄喉丝51

干煸土豆条52

麻花豆花52

柚香粉蒸骨52

肉丝蒜苗53

山椒土豆丝53

红烧冬菇53

烧芹菜海米53

炒鲜莴笋53

构记炖银耳54

木犀菜花54

口蘑烧腐竹54

卷心菜丝炒青椒54

毛豆炒青椒54

白雪银耳55

虎皮尖椒55

油焖尖椒55

冰糖银耳羹55

素炒青椒56

炸藕合56

鸡蛋炒菱白56

牛肉丝炒粉56

鲜蘑烧菜心57

芥蓝牛肉57

薄脆牛肉57

茄汁牛肉57

蒜片牛肉58

鲜笋炒牛肉58

南瓜炒牛肉片58

咸菜炒牛肉59

木瓜炒牛肉片59

咖喱牛肉干59

丝瓜嫩肉丸59

京葱牛腩60

麻辣子鸡丁60

芦笋爆鸡丁60

菜托松仁鸡米61

青椒鸡丝61

炒生鸡丝61

苦菜芽炒鸡丝62

鱼香芽菜鸡丝62

豆苗鸡丝62

蒜薹鸡丝62

冬笋爆鸡丝63

掐菜（豆芽）炒鸡丝63

菠萝鸡丁63

怪味鸡丝64

酱爆熏鸡片64

炒鸡片64

豉椒鸡片64

熘炒鸡片65

蜇皮鸡片65

香滑鸡球65

柠檬鸡块65

醋烹鸡块66

香葱豆豉爆鸡66

青蒜爆炒鸡胗66

银杏炒胗花67

烩鸡翅67

蒜末煎鸡趔67

家乡炒鸭肠67

妙笔鸭舌68

肉丝炒蛋68

鱼香炒蛋68

南荠炒蛋68

金银炒蛋69

葱头炒鸡蛋69

三丝炒蛋69

萝卜干炒鸡蛋69

滑蛋牛肉70

蛋包虾仁70

金雀花炒鸡蛋70

蛎黄跑蛋71

椿芽煎蛋71

香葱贴蛋71

木须瓜片71

紫包滑蛋71

菠菜炒鸡蛋72

特色炒蛋72

鸡蛋炒豆腐72

水炒鸡蛋72

芽糖酱凤爪73

清补凉煲鸡爪73

水煮鸭73

凉粉托凤冠73

卤鸭香芋饼74

腐乳炒蛋74

淮杞煲水鸭74

鸭掌留香74

五香鹌鹑75

花椒西芹仔鸡75

金针鸡丝75

辣酒虎皮蛋76

瓦锅煨香鸡76

胡萝卜炒蛋76

泡椒腰果熘鸡腿76

咸蛋煮豆腐77

油炸纸包鸡77

泡菜煨鸡块77

鱼香冬笋炸鸡排77

炒蛋米78

红椒荸荠熘鸡片78

腿菇酱爆鸡丁78

韭黄炒鸡蛋79

西兰花鸭片79

干椒杏仁鸡丁79

鱼香铁板鸡串79

甜瓜姜油鸡丝80

双味鸳鸯鸡丝80

豆酱烧雁鹅80

韭菜炒鸡蛋81

童子菇焖鸡81

滑炒苘蒿鸡丝81

黄焖冬菇鸭81

干椒苦瓜鸡丝82

香辣红油鸡丝82

洋葱炒蛋82

银芽炒鸡丝83

鸡淖煨笋丝83

青瓜炒鹅片83

五彩炒蛋丝83

粉丝红椒炒鸡丝84

炒鸡什件84

折耳熘鸡丝84

蛋皮卷三丝85

白玉鸡丁85

荸荠鸡脯丁85

香菇椒笋豆鸡片85

糖萝炒鸡片86

碧绿煎蛋86

蘑菇鸡片86

百花炸鸡柳87

甜辣酱鸡片87

红椒豆豉凤爪87

山椒西芹凤爪87

卤鸭肫88

香辣芝麻鸡翅88

黄埔炒蛋88

葱爆鸡冠88

红虾干椒鸡翅88

上汤霸王花89

香葱鲜椒鸡冠89

金银蛋浸丝瓜89

什锦鸡珠89

糟汁火腿酿鸭条90

蟹柳黄埔蛋90

炒茴香鸭片90

金针菇炒鸭90

煎荷包蛋91

柱侯酱鸭片91

泡椒菜花鸭91

头菜鸡球91

节瓜金玉球92

甜椒芹菜鸭肠92

葱椒爆鸭肠92

笋尖泡姜鸭肠92

炒鸭肠93

什锦香辣鸭肾93

四宝烩鸭93

大良污糟鸡94

黄油爆金掌94

方包鸡腿堡94

云耳百合炒鸡翅94

炒鸡胗95

干椒腰果鸭舌95

葱油酸辣蛙腿95

蚕虫煎蛋95

香辣蚕虫96

麻辣天椒鲜兔96

鸡蛋炒白菜96

茄子蛋糊97

辣炒兔肉丝97

麻辣皮蛋97

皮蛋炒青椒97

盐黄玉米粒97

蛋炒腐竹丝98

三丝炒白菜98

鲜蘑白菜98

香干白菜丝99

蟹黄菜心99

剁椒大白菜99

虾仁辣白菜99

笋片熘白菜99

蒜香圆白菜100

奶油卷心菜100

扒肥肠白菜100

雪里蕻炒大白菜100

绿茶娃娃菜101

熏干圆白菜101

姜汁菠菜101

松子菠菜101

糖醋圆白菜102

虾油菠菜102

风味土豆泥102

熘土豆丝102

土豆烧猪尾103

烧熘土豆片103

洋葱炒土豆片103

熘土豆青椒片103

白菜扒肥肠104

白汁牛肉104

干烧白菜104

炸白菜盒104

锅熘白菜105

鱼香茄子105

滑肉白菜105

扒海米白菜106

炝白菜卷106

素什锦白菜106

金边白菜107

糖醋萝卜107

素炒白菜107

肉烧白菜108

鱼香白菜108

白菜肉卷108

扒白菜条108

炒肉白菜粉109

生煸菠菜109

酥炸菠菜109

蒜蓉菠菜109

菠菜炒粉丝109

雪花菠菜110

素烩酸菠菜110

鱼香油菜110

火腿烧油菜111

肉片烧油菜111

清炒菠菜111

白肉油菜111

油菜炒猪肝112

鱼香油菜心112

老厨白菜112

鸡皮烧油菜112

香肠炒油菜113

炒鸡丝韭黄113

芝麻油菜113

韭黄炒肉丝113

韭菜炒绿豆芽114

蛋丝拌韭菜114

怪味茄子114

韭黄银丝114

炒茄泥115

油爆茄片115

三丁茄子115

煎炒茄片115

火腿炒茄条116

蒜蓉肉末炒茄子116

奶汁番茄116

番茄炒香菇116

番茄炒香肠117

白汁番茄117

肉末炒番茄117

茄汁芦笋117

芦笋炒肉片118

麻辣笋条118

烧拌春笋118

海米烧冬笋118

咸鱼茄子119

鲜蘑冬笋119

银耳冬笋119

酸辣莴笋119

拔丝南瓜120

雪里蕻炒里脊丝120

鸡丝炒韭菜花120

白汁蹄膀120

椒雪肉片121

雪干拌毛豆121

珊瑚白菜121

肉末茄子121

炸白菜卷122

豆菜炒肉末122

冬菜蒸肉122

烧雪冬122

雪里蕻烧鸭杂122

梅干菜炒黄豆123

卷心菜炒火腿肉123

辣汁茄丝123

百莲酿藕124

白萝卜炒肉片124

板栗烧肉124

拌侧耳根124

拌风螺124

番茄豆腐炒肉片125

拌兰花腐竹125

韭菜炒烧肉125

拌两样125

拌鱼丝126

甘沙芋126

烧拌辣椒126

蟹柳烧玉瓜126

金瓜百合126

桃仁烧丝瓜127

咸蛋苦瓜127

干煸青椒苦瓜127

苦瓜炒牛肉127

椒香四季豆127

苦瓜炒云腿128

炒三泥128

枸杞炒豌豆128

豆腐干炒豌豆128

火腿炒豌豆129

萧山萝卜干炒豌豆129

马蹄肉末烩豌豆129

滑炒什锦鸡丝豌豆129

辣味肉皮冻130

海米烧菜花130

糖醋花椰菜130

醋熘青椒130

香菇菜花131

醋熘辣椒131

青椒炒肉丝131

鲜蘑菠菜132

香菇虾仁132

炒素三丝132

莴苣炒香菇132

香菇炒鸡丝132

红袍嫩鸡腿133

香炒竹笋133

胡萝卜烧鸡133

竹筒香菇鸡134

榨菜烧凤翅134

糖醋苦瓜134

油菜香菇134

泰香紫菜鸡卷135

鱼香鸡肉排135

麻花鸡片135

茄汁虾球136

麻辣脆宝136

青椒肉丝136

肉皮炒韭菜花137

香煎凤137

木耳炒猪肝137

兰花竹荪137

酱汁茄子138

鲜果豆腐冻138

日本什菜卷138

鲜花仁拌玉米138

鱼香木耳139

糖醋贡菜139

麻辣贡菜139

山椒仙人掌139

咸脆木瓜140

柳橙胡萝卜140

酸辣蒜薹140

酸辣茄子140

糖醋发芽豆141

薯仔沙律141

凉拌马齿苋141

泡苦瓜141

凉拌椿芽141

糖醋辣白菜142

红烧茄子142

红油白菜心142

凉拌海藻142

拌海米油菜143

川味黄瓜143

酸辣莲藕143

红油藕片143

清拌银芽143

豆皮芦笋卷144

凉拌皮蛋豆腐144

凉拌鸡丝卷144

翡翠鸡蛋144

凉拌五彩素丝145

木耳腐竹拌芹菜145

咸酸甜藕片145

芹菜拌熏干145

韭菜拌越南粉丝145

小葱拌豆腐146

虾仁拌豆腐146

杏仁豆腐146

麻辣鸡串146

红油鱼皮拌皮蛋147

红油白肉147

五彩皮冻147

凉粉拌肚丝147

凉拌兔丝148

凉拌芜菁148

糖醋脆果148

姜汁热窝鸡148

芝麻牛肉干149

萝卜干拌心片149

盐水花生149

拌五彩干丝149

清香腊肉150

葱拌羊肉150

酸辣豆花羹150

鲜果豆花羹150

八宝豆腐羹150

九味鸡151

玉黍鲜果羹151

枸杞银耳羹151

山斑鱼汤152

酸辣牛肉羹152

鲜果银耳羹152

三丝蛇羹152

果汁鸡153

香菜鱼片汤153

火鸡羹153

鱼肚冬瓜汤153

绿豆冬瓜汤154

鱼头豆腐汤154

酸辣虾羹汤154

金针海螺汤154

栗子炒子鸡155

酸菜鸡丝汤155

豌豆肥肠汤155

炒辣子鸡块156

皮蛋番茄汤156

竹荪腰花汤156

火腩白菜汤156

芥菜生鱼汤157

冬菜鸭饼汤157

红白豆腐汤157

柠香鸭汤157

原汤白菜心158

香菜汤158

家常鸡块158

竹笋肝膏汤158

淡菜荠菜汤159

生鱼豆腐汤159

白果支竹小肚汤159

清炒柚子皮159

水果炒牛肉160

炒什锦果蔬粒160

松仁玉米160

多味水果蜜瓜炒虾仁160

雪梨炒鸡丁161

椰汁仙桃鸡161

香瓜桃仁炒鸡丁161

香橙烧猪肉条161

拔丝樱桃162

宫宝炒鱼丁162

豌豆炒鱼丁162

鱼米映红椒163

番茄鱼片163

松仁鱼米163

丁香小鱼163

五彩滑鱼片164

油爆白鱼片164

葱椒炝鱼片164

石斑鱼片165

清炒双银165

小炒鱼165

韭黄鱼丝166

芹黄鱼丝166

辣味咸鱼166

鱼肉炒豆芽167

宁式鳝丝167

春笋炒鱼167

双耳滑鱼脯168

椿芽鳝鱼丝168

韭黄炒鳝丝168

鳝鱼炒玉兰168

干煸鳝片169

生爆鳝片169

红辣椒爆炒鳝片169

清炒鳝糊170

竹笋鳝糊170

泡椒炒鳝鱼170

番茄虾仁171

鸡蓉虾仁171

生爆虾仁171

家常鳝鱼片171

菊花虾仁172

茄汁基围虾172

抓炒虾仁172

毛尖虾仁173

锅巴虾仁173

油泡鲜虾仁173

碧绿虾仁174

果仁笋粒炒虾仁带子174

五彩虾仁174

白雪鲜虾仁174

黄油蒜蓉虾仁175

碧绿绣虾簪175

炒虾腰175

五彩生菜炒虾仁175

西芹炒鲜虾176

炒原汁虾仁176

雨前虾仁176

葱辣鲜虾177

油爆大虾177

木耳香葱爆河虾177

白汁大虾177

鱼香大虾178

素烧青虾178

干煎虾碌178

盐酥虾179

盖韭炒青蛤179

青韭炒蛏子179

木樨仙子179

辣爆蛏子179

鱼香鲜贝180

韭黄炒海蛎子180

油爆鲜贝180

鲜贝冬瓜球181

烧干贝181

芙蓉干贝181

豉汁青口螺181

酸辣鱿鱼182

泡椒炒鱿鱼182

松子虾仁182

酱爆鱿鱼卷183

青椒鱿鱼丝183

油爆双花183

爆墨鱼卷184

爆鱿鱼卷184

西芹杏仁花枝片184

多彩鳕鱼丝184

葫芦瓜炒鸭片185

椿芽炒蚕豆185

贵妃鸭舌185

怪味蚕豆185

芦笋炒鱿鱼186

蒜薹炒烧肉186

杂烩豌豆186

榨菜烧黄豆187

炝炒豌豆苗187

香椿炒豌豆187

爆炒斋烧鹅187

麻辣土豆片187

怪味土豆泥188

豆瓣鲜鱿188

怪味豇豆188

天府鹅肠189

鱼香花菜189

蒜蓉西兰花189

红油玉松189

蕨根鹅肠190

麻辣卷心菜190

醋烧肉190

梅花金钱肉190

油爆海螺191

辣烧海带丝191

发菜仙人蛋191

腐皮松191

菜根回锅肉192

五彩芦荟192

百合炒西芹192

麻婆豆腐192

泡菜炒田螺193

石宝豆腐193

香椿拌豆腐193

干煸茄子194

绿豆芽炒紫贝菜194

三鲜豆腐包194

卤 鸡194

炒田螺195

花椒鸡丁195

蛋黄鸡菇195

荔枝蛋196

炸金丝蛋196

韭菜炒虾皮196

葱淋油鸡196

鸭油蒸蛋197

浓香蛋卷197

椒盐大虾197

香辣鸡蛋饼197

葱油藕片198

鸡蛋沙拉198

脆皮鸡肉棒198

咖喱鸡肉饼198

炝油菜心199

冬菇红枣煲鸭199

油煎鸡糁饼199

双色虾仁200

鸡肉豆腐丸200

辣味鲍汁鹿扒200

魔芋豆瓣兔201

椒盐水律王201

鱼香茄丝201

蒜香仔兔腰201

豆豉鲩鱼202

莲藕焖玉兔202

卤野牛蹄202

鱼香火腿兔里脊203

肉丝蕨菜203

西芹甜椒兔花203

芝麻金针兔204

烧油菜鸡皮204

红椒香辣驴肉丝204

泡椒仔兔205

双味蛙腿205

炒醋鱼块205

五彩牛肉丝206

泡椒葱香牛蛙腿206