图书介绍
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- 谢春山著 著
- 出版社： 北京：中国旅游出版社
- ISBN：9787503251368
- 出版时间：2015
- 标注页数：303页
- 文件大小：57MB
- 文件页数：320页
- 主题词：旅游文化－研究
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图书目录
序1
第一类研究 旅游文化理论研究3
中国旅游文化研究评论3
国内外旅游文化研究历程与特点6
旅游文化新论17
基于旅游文化是一种概念的理解26
旅游文化的另类解读35
旅游文化的结构分析39
旅游文化的本质与特征研究51
历史与旅游的交汇：旅游文化渊源探析61
中国旅游文化传统述论64
旅游文化主体研究74
旅游介入文化研究83
旅游介入文化建设论析93
第二类研究 旅游文化专题研究105
旅游文化与旅游资源文化105
中国旅游景观成名的文化因素111
旅游文化与历史文化的关系118
“舞台化真实性”要有度127
旅游文化——中国旅游业参与国际竞争成败的关键130
民族地区旅游业可持续发展对策研究138
旅游开发中民族文化商品化问题探析146
旅游纪念品开发中的文化创意153
旅游体验及其影响因素的美学解读164
时尚大连：历史的积淀与文化的交融174
大连文化旅游发展对策研究178
大连旅游文化建设的对策探析189
第三类研究 旅游文化教学研究199
《旅游文化学》研究对象与研究内容探析199
《旅游文化学》教学的困境与对策208
国内《旅游文化学》教材的述评与思考218
《旅游文化学》课程教学调查报告226
《旅游文化学》课程内容整合研究237
旅游管理专业精品课程建设的理论探讨248
第四类研究 酒店文化研究261
酒店管理理念的“两个中心”261
酒店文化的特征及其启示266
认同-酒店文化构建的新视角273
饭店文化的塑造与维系280
酒店文化建设的对策研究287
酒店服务的文化创意292
后记299