图书介绍
豆芽菜生产新法PDF|Epub|txt|kindle电子书版本网盘下载
- 李凯编著 著
- 出版社： 北京：中国农业大学出版社
- ISBN：7810661833
- 出版时间：2001
- 标注页数：119页
- 文件大小：4MB
- 文件页数：127页
- 主题词：
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图书目录
第一章 概述1
第一节 豆芽的种类及生产特点1
第二节 豆芽的营养与药用价值2
第二章 豆芽的形态特征及适宜生长的环境5
第一节 豆芽的形态特征5
第二节 适宜豆芽生长的环境6
第三节 生长过程中豆芽内部的化学变化10
第三章 豆芽生产的设施及工具12
第一节 生产房的选定12
第二节 培育室的设备及消毒14
第三节 生产豆芽的设施工具的制作15
第四章 豆芽生产新技术19
第一节 绿豆芽的生产培育19
第二节 黄豆芽的生产培育29
第三节 蚕豆芽的生产培育38
第五章 其它工具生产豆芽的方法40
第一节 家庭培育豆芽的方法40
第二节 小批量豆芽生产技术43
第三节 大批量豆芽生产技术48
第四节 运用豆芽机生产的实用技术52
第六章 无根豆芽和芽菜的生产技术63
第一节 无根豆芽的培育方法63
第二节 芽菜的种类及简单培育技术70
第七章 绿色大豆芽菜大棚栽培新技术74
第八章 生产过程中各种药剂的使用方法85
第九章 豆芽生产中常见病症的防治及重要生产环节的技术把握93
第一节 豆芽生产中的常发病症及防治措施93
第二节 豆芽生产中各重要环节的技术把握101
第十章 答豆芽生产者问107