图书介绍
陕西特产风味指南PDF|Epub|txt|kindle电子书版本网盘下载
- 本社 著
- 出版社： 西安：陕西科学技术出版社
- ISBN：17202·17
- 出版时间：1985
- 标注页数：157页
- 文件大小：8MB
- 文件页数：175页
- 主题词：
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图书目录
前言页1
名特果品2
临潼石榴2
关中水蜜桃3
华阴黄梅李4
关中红杏5
彬州梨7
洛川苹果8
临潼火晶柿子9
三原鸡心黄柿子10
城固柑桔11
秦岭中华猕猴桃12
周至西瓜13
彬县晋枣14
庄里柿饼15
商洛核桃16
长安板栗17
农林特产20
华州白菜20
赤水孤葱21
野鸡红胡萝卜22
汉中冬韭23
临潼韭黄24
富平九眼莲25
蔡家坡紫皮大蒜26
大荔黄花菜27
西安辣椒干29
关中花椒29
黑木耳30
洋县黑米31
紫阳毛尖31
洋县香米33
陕北红小豆34
陕南桐油34
陕西生漆35
略阳乌鸡36
中成药材40
汉中天麻40
秦巴杜仲41
大荔沙苑子42
西党参42
藻露堂培坤丸44
妙济丹45
人参再造丸45
长安牌补脑丸46
工艺美术品48
凤翔罩金漆器48
凤翔彩绘泥偶49
陕南挑花50
鱼化陶哨50
延安剪纸52
纳纱绣53
扎染54
布贴绣55
毡绣55
凤翔木版年画56
户县农民画57
关中皮影58
西安微雕59
唐三彩仿制复制品60
秦俑仿制复制品61
秦汉瓦当拓片63
周原青铜器仿制品64
西安碑林拓本65
耀州青瓷65
轻工手工特产68
凤翔书画纸68
榆林地毯69
榆林毛毯70
梅花牌生丝70
骆驼牌搪瓷71
白水牌菜刀72
金丝猴香烟73
商洛烙花筷73
张良庙手杖74
名酒饮料78
凤凰牌西凤酒78
太白酒80
白水杜康酒81
西安特曲82
丹凤葡萄酒82
黄桂稠酒83
新丰白醪酒84
甘泉矿泉水86
名特食品88
潼关酱笋88
潼关八宝酱菜89
老童家腊羊肉89
凤翔腊驴肉91
西安驴肉干91
西乡牛肉干92
西乡松花变蛋93
永乐牌冻兔肉93
山羊奶和奶制品94
岐山挂面95
乾、挂面96
沙苑子奶糖96
健补饼干97
营养蛋圆饼98
桃花水豆腐98
上元观红豆腐99
魔芋豆腐100
德懋恭水晶饼101
渭南水晶饼101
马蹄酥102
三原蓼花糖102
流曲倾锅糖103
富平太后饼103
咸阳琥珀糖104
西安寸金105
蛋丝饼105
扶风鹿糕108
风味食点108
乾州锅盔108
喜庆花馍109
石子馍110
黄桂柿子饼110
千层油酥饼111
馓子111
金线油塔112
泡泡油糕113
马鞍桥油糕113
塞上香哪114
蜂蜜凉粽子115
穰皮子116
秦镇皮子117
甑糕117
樊记腊汁肉118
普集镇烧鸡119
荠菜春卷120
臊子面121
教场门■饹122
耀州窝窝面123
枣肉沫糊124
乾县豆腐脑125
牛羊肉泡馍126
葫芦头127
秦味饺子128
渭南时辰包子129
风味名莱132
炸香椿鱼132
八宝甜饭132
芙蓉夹133
水磨丝134
三皮丝134
金边白菜135
酿金钱发菜136
氽双脆137
枸杞炖银耳138
大荔带把肘子139
三原煨鱿鱼丝140
奶汤锅子鱼141
干煸鳝鱼142
葫芦鸡143
鹌鹑席144
八景宴145
知名饭店150
西安饭庄150
花萼相辉楼151
解放路饺子馆152
桃李春饭店153
临潼瑶光楼餐厅154
汉中人民饭店155