图书介绍
商品学概论PDF|Epub|txt|kindle电子书版本网盘下载
- 吴广清主编 著
- 出版社： 长春：吉林大学出版社
- ISBN：7560104479
- 出版时间：1990
- 标注页数：165页
- 文件大小：12MB
- 文件页数：171页
- 主题词：
PDF下载
点此进入-本书在线PDF格式电子书下载【推荐-云解压-方便快捷】直接下载PDF格式图书。移动端-PC端通用种子下载[BT下载速度快]温馨提示：（请使用BT下载软件FDM进行下载）软件下载地址页直链下载[便捷但速度慢] [在线试读本书] [在线获取解压码]
下载说明
商品学概论PDF格式电子书版下载
下载的文件为RAR压缩包。需要使用解压软件进行解压得到PDF格式图书。建议使用BT下载工具Free Download Manager进行下载,简称FDM(免费,没有广告,支持多平台）。本站资源全部打包为BT种子。所以需要使用专业的BT下载软件进行下载。如BitComet qBittorrent uTorrent等BT下载工具。迅雷目前由于本站不是热门资源。不推荐使用！后期资源热门了。安装了迅雷也可以迅雷进行下载！
（文件页数 要大于 标注页数，上中下等多册电子书除外）
注意：本站所有压缩包均有解压码： 点击下载压缩包解压工具
图书目录
第一章商品学的研究对象与任务1
一、商品学的研究对象1
二、商品学的研究内容1
目录1
三、商品学的研究任务3
四、我国商品学的发展概况3
第二章商品质量7
一、保证和提高商品质量的意义7
二、商品质量的基本要求9
三、影响商品质量的因素13
二、商品标准的制订16
第三章商品标准16
一、商品标准的作用16
三、商品标准的基本内容18
四、商品标准的分级20
五、商品标准化22
第四章商品鉴定24
一、商品鉴定的意义24
二、鉴定商品质量的方法25
三、拣样28
四、品级29
一、商品分类与商品目录32
第五章商品分类32
二、商品分类的主要标志35
三、商品贸易分类及商品编号38
四、商品的教学分类41
第六章商品包装42
一、商品包装的意义和作用42
二、商品的运输包装44
三、商品的销售包装50
第七章工业品商品的成分结构和性质54
一、工业品商品的化学成分54
二、工业品商品的结构55
三、工业品商品的性质63
第八章工业品商品的养护77
一、工业品商品贮存期间的质量变化77
二、工业品商品的养护措施81
三、做好工业品商品的养护工作90
第九章食品的营养成分和食品卫生93
一、食品的营养成分93
二、食品卫生124
第十章食品的贮藏134
一、食品的贮藏性能134
二、食品贮藏中的质量变化137
三、食品的贮藏方法150