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目录1

一、孕妇饮食要求概述1

二、孕妇食谱精选16

（一）孕早期营养食谱16

1．糖醋白菜16

2．香椿拌豆腐17

3．什锦水果冻18

4．扒银耳19

5．水晶番茄20

6．凉拌海蜇皮21

7．蜜汁鲜桃22

8．西芹拌银芽香干23

9．青椒海带丝24

10．猪肝拌黄瓜25

11．炝虾籽菠菜25

12．糖醋黄瓜26

13．牛奶花生酪27

14．拌三片28

15．泡菜炒肉末29

16．糖醋排骨30

17．卷心菜炒肉片31

18．肉丝炒苦瓜32

19．京糕肉片33

20．酸菜炒牛肉末34

21．甜椒炒牛肉丝35

22．清炖萝卜牛肉36

23．清蒸鸡37

24．鲜蘑烩鸡丝38

25．油菜烧鸡脯39

26．糖醋鲤鱼40

27．煮番茄鱼41

28．酥炸糖醋带鱼42

29．草鱼头汤43

30．豆芽烩鱼片44

31．银鱼煎蛋45

32．糖醋黄鱼46

33．清蒸大虾47

34．青椒炒虾仁48

35．海米炒萝卜49

36．脆爆海带50

37．虾皮烧冬瓜51

38．海带肉豆腐丸子52

39．芙蓉菜花53

40．炒胡萝卜酱54

41．猴头菌白菜心55

42．炒豆苗荸芥蛋56

43．虾皮粉丝汤57

44．紫菜鸡蛋汤58

45．榨菜肉丝汤59

46．酸辣汤60

47．鸡肝豆苗汤61

48．胡萝卜肉末粥62

49．什锦甜粥63

50．什锦果汁饭64

51．猪肉酸菜包65

52．桃仁芝麻包66

53．两面赤豆发糕67

54．小米黄豆糊68

55．三丝拌面69

（二）孕中期营养食谱70

1．肉丝拌豆腐皮70

2．鸡丝拌腐竹71

3．豆腐干拌花生米72

4．虾仁拌芹菜73

5．拌什锦合菜74

6．芝麻酱拌番茄75

7．拌二笋76

8．炝腰片77

9．笋炒鸡丝78

10．柿椒炒嫩玉米79

11．油菜海米80

12．炒鲜莴笋81

13．樱桃萝卜82

14．锅？西红柿83

15．油焖茭白85

16．口蘑烧茄子86

17．蛋皮丝炒菠菜87

18．蒜茸荷兰豆88

19．雪耳樱桃89

20．鲜奶笋尖90

21．牛奶焖猪肉91

22．猪肉海带丸子92

23．炒鲜奶93

24．肉丝海带93

25．白瓜松子肉丁94

26．芹菜炒肉丝95

27．里脊肉核桃卷96

28．土豆烧牛肉97

29．番茄牛肉98

30．羊里脊粉丝99

31．白切羊肉100

32．炖牛肝102

33．清汤鸡102

34．松子爆鸡丁103

35．宫爆鸡丁104

36．板栗烧鸡106

37．芙蓉鸡丝107

38．黄花菜烧鸡108

39．鲜奶炖鸡蛋109

40．西米木瓜奶露110

41．番茄鸡蛋111

42．肉包蛋112

43．韭菜炒鸡蛋113

44．蘑菇鹑蛋114

45．蜜煮鹑蛋115

46．？鹌鹑116

47．白汤鲫鱼117

48．鲫鱼蒸蛋羹118

49．萝卜丝炖鲈鱼119

50．奶汁带鱼120

51．炝乌鱼片121

52．干烧鲤鱼122

53．泥鳅豆腐123

54．虾皮炒韭菜124

55．虾皮烧豆腐125

56．清炒虾仁126

57．海带炒肉丝127

58．海带炖豆腐128

59．海带炖鸡129

60．海带烧黄豆芽130

61．排骨冬瓜汤131

62．丝瓜蛋汤132

63．紫菜虾皮汤133

64．海带丝汤133

65．鸡块汤面135

66．开元面条136

67．鸡蛋饼137

68．牛奶大米饭138

69．什锦炒饭139

70．三合面发糕140

71．玉米面发糕141

72．豆沙馒头142

73．桂花馒头143

74．核桃酷144

75．蜜烧红心薯145

1．扒奶汁白菜146

（三）孕晚期营养食谱146

2．腐竹拌菠菜147

3．虾皮拌豇豆148

4．奶汁冬瓜149

5．凉拌腐皮150

6．核桃仁烧丝瓜151

7．鸡肉豆腐珠152

8．菠菜炒鸡蛋153

9．鸡蛋肉泥154

10．什锦蒸蛋155

11．干烧豇豆156

12．白菜烧栗子157

13．奶汁蘑菇158

14．酿番茄159

15．面筋烧青豆160

16．香菇炒菜花161

17．虾皮炒茭白162

18．雪菜烧豆腐163

19．炒芹菜164

20．汆丸子165

21．蒸肉166

22．蒸猪肝167

23．凉拌菠菜猪肝167

24．青蒜炒腰花168

25．银芽爆鸡丝169

26．香菇鸡翅170

27．芝麻鸡171

28．核桃鸡丁173

29．青豆烧鸭174

30．醋椒鲤鱼175

31．黄鱼羹176

32．墨鱼炖排骨177

33．海带炖肉178

34．海米烧菜心179

35．红烧海参180

36．三鲜烩鱼唇182

37．油焖大虾183

38．紫菜虾皮汤184

39．清炖牛肉汤185

40．牛骨汤186

41．生菜鱼汤187

42．猪血粥188

43．鲤鱼白菜粥189

44．肉丁豌豆饭190

45．鸡肉饭191

46．香椿蛋肉炒饭192

47．高汤水饺193

48．鸡丝馄饨194

49．伊府面195

50．小米面蜂糕196

51．二面窝头197

（四）临盆利产催生食谱198

1．空心菜粥198

2．冬苋菜粥199

4．陈皮海带白糖粥200

3．紫苋菜粥200

5．马齿苋粥201

6．小米面茶202

7．枝竹小肚汤203

8．鸡丝苋菜204

（五）胎儿益智健脑食谱205

1．芝麻菠菜205

2．芝麻鱼排206

3．虎皮核桃208

4．核桃仁拌芹菜209

5．平菇炒核桃仁210

6．炒松仁酱211

7．炒榛子仁酱212

8．红枣炖兔肉214

9．煮花生米215

10．金针菜烧鸡216

11．香菇鱼片217

12．鸡丝金针菇218

13．烧鲥鱼220

14．糖醋鲅鱼条221

15．鲐鱼蒸蛋222

16．炒青鱼片223

17．蛋皮鱼卷224

18．草鱼豆腐226

19．拆烩鲢鱼头227

20．凉拌海带丝228

21．海带排骨汤229

22．紫菜汤230

23．虾皮韭菜炒鸡蛋231

24．银耳鹑蛋232

25．小米红枣粥233

26．玉米粥234

27．鸡茸玉米235

28．五香黄豆236

29．黄豆排骨237

30．香菇豆腐238

31．青菜炒腐竹239

32．甜浆米粥240

（六）妊娠不适及疾病防治食谱241

防治妊娠呕吐食谱241

1．粟米粉丸子242

2．蛋醋止呕汤243

3．砂仁蒸鲫鱼244

4．姜汁甘蔗露245

6．绿豆粥246

5．姜汁炖砂仁246

7．竹茹止呕粥247

8．韭菜生姜饮248

9．藿香粥249

10．佛手姜汤250

11．糖醋胡萝卜251

12．糯米稀粥252

防治妊娠浮肿食谱252

1．黑豆汤253

2．鲤鱼冬瓜汤254

3．黄酒葱姜蒸黑鱼255

4．白萝卜嫩豆腐256

5．番茄炒扁豆257

6．瘦肉黄豆汤258

7．猪肝绿豆粥259

8．赤小豆粳米粥260

9．鲤鱼萝卜饮261

防治流产食谱261

1．苎麻鲤鱼粥262

2．黑豆菟丝糯米粥263

3．南瓜粥264

4．葡萄粳米粥265

5．鸡蛋阿胶粥266

6．小黄米母鸡粥267

7．鲈鱼粳米粥268

8．砂仁鲈鱼269

9．艾叶煮鸡蛋270

10．砂仁肘子271

11．杜仲猪肚汤272

12．蜜枣麻根鸡汤273

防治妊娠贫血食谱274

1．卤猪肝274

2．菠菜猪肝汤275

3．胡萝卜炖牛肉276

4．肝糕鸽蛋汤277

5．大枣牛肝汤278

6．瘦肉紫菜鸡蛋汤279

7．虾籽烧蹄筋280

8．羊肝汤281

9．菠菜猪血汤282

10．黄豆肉丁283

11．龙眼红枣花生粥284

12．芝麻粥285

13．肝黄粥286

14．两面发糕287

1．海带炖豆腐288

防治孕妇肌肉抽搐食谱288

2．虾仁炒芹菜289

3．牛肉末炒芹菜290

4．蛋黄糕拌腐竹291

5．虾皮鸡蛋汤292

6．牛骨莲藕红枣汤293

7．黄豆猪骨汤294

8．牛奶粥295

9．核桃仁豌豆泥295