图书介绍
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- 李兴荣主编 著
- 出版社： 成都：西南财经大学出版社
- ISBN：9787550405738
- 出版时间：2012
- 标注页数：320页
- 文件大小：105MB
- 文件页数：329页
- 主题词：导游－基本知识
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图书目录
第一章 中国历史文化1
第一节 中国古代朝政概略1
第二节 中国古代思想文化11
第三节 中国古代科技成就20
第四节 中国古代交通发展29
第二章 中国旅游景观41
第一节 中国自然地理特征与旅游景观带分布41
第二节 中国的旅游资源及其特点53
第三节 自然景观59
第四节 人文景观66
第五节 中国自然与人文景观73
第三章 中国的民族民俗77
第一节 概论77
第二节中国民族概况80
第三节 汉族83
第四节 满族、蒙古族、维吾尔、回族、朝鲜族87
第五节 壮族、土家族、苗族、黎族、羌族95
第六节 藏族、彝族、白族、纳西族、傣族103
第四章 中国的四大宗教115
第一节 中国各民族宗教信仰概述115
第二节 佛教116
第三节 藏传佛教125
第四节 道教132
第五节 伊斯兰教138
第六节 基督教144
第五章 中国的古代建筑149
第一节 中国古代建筑概述149
第二节 中国古代城市规划与城防建筑157
第三节 宫殿与坛庙162
第四节陵墓建筑166
第六章 中国的古代园林173
第一节 中国古代园林的起源、特色与分类174
第二节 中国古代园林的组成要素179
第三节中国古代园林的常见构景手段194
第七章 中国烹饪文化201
第一节 中国菜系及其划分201
第二节 地方四大菜系202
第三节 地方八大菜系204
第四节 其他地方菜系206
第五节 其他菜系风味食品207
第六节 中华特色风味食品选介210
第八章 中华茶道216
第一节 茶的概念、化学成分和药理作用216
第二节 悠久茶史217
第三节 茶的制作、分类与特性219
第四节 茶与茶具、茶水的匹配222
第五节 品茶之道224
第六节 中国十大名茶与川茶229
第九章 中国的风物特产232
第一节 陶瓷器、丝织刺绣品232
第二节 名酒、中药236
第三节 文房四宝240
第四节 其他工艺品242
第十章 中国旅游文学248
第一节 对联248
第二节 古代山水诗词255
第三节 历代名人游记265
第十一章 中国台、港、澳地区概况278
第一节 台湾省278
第二节香港特别行政区287
第四节 澳门特别行政区294
附录302
附录1四川省2010年全国导游人员资格考试导游综合知识与导游汉语言文学知识试题302
附录2我国的历史文化名城目录314
附录3中国列入联合国教科文组织非物质文化遗产名录项目表315
附录4我国国家级风景名胜区名录316
参考文献320