图书介绍
餐厅时尚造型凉菜PDF|Epub|txt|kindle电子书版本网盘下载
- 朱永松，陈达波，许一祥主编 著
- 出版社： 北京：化学工业出版社
- ISBN：9787122140234
- 出版时间：2012
- 标注页数：90页
- 文件大小：24MB
- 文件页数：98页
- 主题词：凉菜－菜谱
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图书目录
爽口素菜1
千层黄瓜2
黄瓜花蘸酱3
冰醋萝卜卷4
蘸酱时蔬卷5
马家沟芹菜蘸酱6
蔬菜沙拉7
香辣菜心8
苦菊手卷9
松仁茉莉花拼乳瓜10
西柚淮山凉瓜11
农家拌紫茄12
捞汁香拌金虫草13
巧手拌菜14
芥末白菜墩15
洪景一口茄16
五彩人生17
养生三蔬18
双味山药19
橙汁山药20
奶香芋糕21
西宁小萝卜22
开胃三色豆23
迷你小黄瓜24
清香野菜碎25
素鲍草莓鱼子酱26
榄菜鲜蚕豆27
赤椒脆蚕豆28
桂花鲜天麻29
桂花酱鲜天麻30
奇妙苦瓜舟31
黑椒茶树菇32
榄菜鸡腿菇33
江南烤菜心34
剁椒白灵菇35
虾子香菇36
紫薯沙拉37
养颜三味碟38
开胃合拼39
椰汁什锦盅40
美味荤菜41
水晶脆耳42
家乡肉冻43
茶香口水腰片配香酥银鱼44
吉祥三宝45
麻油青笋46
鸳鸯双墩47
虫草三味蹄筋48
香辣牛蹄筋49
五香毛牛肉50
蔬果莫斯51
江南酱鸭52
秘制鸭舌53
口口香鸭舌54
咸香拆骨鸭55
蜜瓜麻辣鸭掌56
火鸭沙律57
广式盘皇鸡58
椒麻鸡条59
鲜香水产60
海鲜全家福61
冰醉花螺62
捞汁海中皇63
红油炝螺头64
爽口脆乌参65
冰镇玫瑰螺66
泡菜八爪鱼67
XO酱大墨鱼68
翡翠白玉69
山椒回鱼皮70
蒜汁鲨鱼肚71
锦绣海肠72
上海熏鱼73
蛋托金枪鱼74
拌黑鱼丝75
冰镇鲜目鱼76
酥皮三文鱼77
特色烤河鳗78
珍珠鳗鱼寿司卷79
清酒冰鲜鲍80
小鱼咸菜81
鹅肝拼三文鱼82
虫草花鱼翅皇83
冰钵双拼84
养元鱿鱼卷85
开胃海蜇头86
泰椒脆鱼肚配香菠87
海鲜皮蛋豆腐88
糟香带鱼89
葱油双脆90