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PART 01地道小吃，隐于老街小巷中2

莉梅春卷，卷起来的健康美味2

1980加料烧肉粽，三十年的好味道4

老二市土笋冻，冰凉滑爽一吃难忘6

海蛎饼＆虾饼，厦门仅此一家最HOT9

思西沙茶烤肉，就认“林记老字号”11

金宝油葱粿，韧妹子“洪金宝”打造的好口碑13

莲欢海蛎煎，味美不怕巷子深15

PART 02最红沙茶面，一个风味四种风情18

乌糖，厦门最“牛”的沙茶面18

四里沙茶面，平价的市井沙茶味20

开禾沙茶面，喧闹市场中的美味沙茶面22

厦大无名氏，慢声慢调的沙茶面24

PART 03老牌大排档，新鲜有一套28

双伟大排档，亲切宛若自家食堂28

海鲜料理坊，避风坞边上的鲜美好味道32

阿华海鲜馆，20年的好口碑36

三青餐室，“破”店出美味39

无名氏大排档，老八市里的鲜活味42

PART 04在公厕边，偶遇意想不到的好味道46

吴记煸豆干，“煸”出百家村的怀旧市井味46

阿牛章鱼，厦门老饕们的最爱48

林兴鑫大排档，摊小名气大50

顶澳大排档，平民价的美味海鲜52

PART 05天南地北好味道，齐聚一堂56

港记茶餐厅，地道的香港好味道56

渔王川菜，厦门最早的“麻辣味”59

东北小酒馆，随性而为的侠客风62

嘉禾潮苑，现代潮菜烹饪大师坐镇其中65

水头永记深海鱼，美味又健康的鲜美鱼火锅69

古翰森，在厦兰州人的解愁之地73

PART 06异国之旅，从舌尖开始76

故宫128，法式的精美与优雅76

VENICE芸莱，湖畔的意式生活79

香墅，香草花园的西式美味82

泰之家，在渔村小院里品家常泰味86

汉阳馆，正宗韩式主义料理88

PART 07私房有道，创意撩拨你的食欲92

食汇堂，明星最爱的私房菜92

食锦记，所有好口味齐聚一堂96

雅米臻品，历久更弥新98

2627朝歌夜弦，老别墅里的私房美味102

小鲁有约，鲁菜之外的惊喜104

PART 08美味之外，特色是主打108

鹭江宾馆，与鼓浪屿遥遥相望的广式风情108

鑫三通，边钓边食美味虾111

融绘，将Crossover食尚进行到底114

鹭景，最省心的“排菜制”餐厅118

PART 09甜蜜厦门，让人无法抵挡122

玛贝乐，甜品控的最爱122

安第仕，最好吃的可颂在这里125

枫多士，爱不释口的美妙吐司盒129

甜心凯特，绝无仅有的创意绵绵冰132

PART 10在咖啡馆，享厦门的小情调136

黑糖，当我们都老了她还在那136

雅舍，谁也不打扰谁的宁静138

不加糖，是一种生活态度140

佰朔茶廊，文艺清新茶世界143

【附录1鼓浪屿，那些你必须知道的美食小史】146

【附录2八市，应有尽有的小食天堂】150